レイモンドのシネマな日々

[グルメ] カテゴリの記事

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  ブリラーノのパスタランチ♪

  先日、久々に会った友人と、ブリラーノに行きました。余目に越してきたのに、近くのお店はまだ入ったことがないというので「それじゃあ」とばかりに連れて行ったのです。サラダからデザートまで、１０５０円でいただけるというのも魅力ですよね。今回は２人ともパスタのランチにしました。エビやアサリ、それに夏野菜がたっぷり入ったパスタ。おいしかった～。手作りのパンは、バジルかな？　中がグリーンできれいでした。デザートは、私がベイクドチーズケーキ、友人が抹茶と黒糖のプリン。いつも飾りつけがきれいだなあと感心してしまいます。どんなスペシャルなお皿に仕上がるか楽しみなんです。ゆっくりと会話も楽しめたし、なにより友人が元気そうでよかった～。普段は週に１回は会えるのですが、時間がずれたりすると話もできなかったので、ほんとよかったー。もう１人の友人も交えて、またどっかに行く約束もしました。Ｓちゃん、楽しい時間をありがとう。そして、おいしい料理を作ってくれたブリラーノさんにも感謝！人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.07.28

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  「やっこ野郎」を和風スイーツに♪

  その驚くべきネーミングと容器の奇抜さから（だけなのか？）話題の男前豆腐店。公式ＨＰも、すごいです。今までいろんな人のブログで話題になっていたのに、私って乗るの遅すぎ！でも、トップページで社長さんが謝っているのよ。何か気になるじゃない？そしたら、こんなことがあったのね…。大いに反省してほしいです。で、またおいしい豆腐で信頼を回復してほしいものです。いや、ほんとにおいしかったから。私がたくさんのラインナップから手にした記念すべき第１号は「喧嘩上等　やっこ野郎」でございます。もう、名前だけで大笑いしちゃったもんね。サブタイトル、生ビールとお前がいればそれでいい！くっさ～！品目としては、豆乳入り寄せ豆腐で、北海道大豆の豆乳を仕込んだやわらかい豆腐で、なんていうんだろう…楽器の琵琶のような形の容器に入っています。豆乳がとろとろでおいしかったです。旦那は普通にだし醤油かけて、花カツかけて食べたけど、私は、このままデザートにいけるんじゃないかと踏んだ！そこで、黒蜜ときなこをたっぷりかけて、和風スイーツに仕立ててみました。全然、ワザなし。。。(^_^;)でも、豆乳が濃いから、とーってもおいしかったよ～♪このワザは、３時のおやつにも生かされて、子供たちと今年初のかき氷を食べたときに、私のはみぞれ（砂糖水？）に黒蜜ときなこがけ。これが「うま～っ♪」でした。去年も大活躍したキティちゃんのかき氷器。今年もよろしくたのみまっせ！人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.07.26

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  韓国家庭料理「友人（チング）」

  私が家で食べるキムチは、いまや庄内のどこででも買えるようになった「梅ちゃんキムチ」なのですが、その梅ちゃんが旧藤島町に開いたお店韓国家庭料理専門店「友人（チング）」に出かけてきました。とある集まりがあり、お声をかけていただいたのです。念願かなって梅ちゃんの料理をいただくことができました。私は初めてだったのですが、何度か通っている方もいたらしく、メニューにはないものを中心にならべてくれました。お通しはモヤシとキュウリのナムル、キクラゲたっぷりの韓国春雨チャプチェ、三角や藤の花の形に並べたかわいい韓国海苔巻き、海鮮チヂミ、コンロであったかくしていただく鶏タン（じゃがいもとニンジンが入ってる）、それに、かなり大きめのツブ貝が入ったサラダの「ツブ貝のムチム」、最後に、梅ちゃんからの差し入れだと思うのですが、手作りギョーザが圧巻でした♪中には春雨、キムチ、ひき肉のほか野菜がたくさん。チヂミのタレをかけていただきます。その前に辛い料理をたくさん食べていたので、舌が麻痺していたのか、次の日、おみやげでいただいたこのギョーザを子供たちに出したら下の子があまりの辛さに叫びあがってしまったのでした(^_^;)「赤いのが入っていた！」とほっぺたをおさえて泣くので、びっくり。。。たぶん、唐辛子の切れ端が口の中に張り付いちゃったのかも。ごめんよー。あとで食べたけど、かなり辛かったのね、、、それと、韓国の白いどぶろくのようなお酒「マッコリ」も注文。私は飲めなかったけど、飲んだ人によると「これは本物！」だとか。酸味のあるカルピスのような味らしく、すーっと飲めるので、調子に乗って飲むと、後から腰にくるのだとか（笑）。確かに、気に入って飲んでいた方が帰る時、「大丈夫」と言いつつも、若干バックしていたもの…。あとはメニューで気になった「韓国パフェ」を頼んだのですがどこらへんが韓国かは、よくわかりませんでした(^_^;)あと、おいしいと感じたのはソフトドリンクのジンジャーエール♪ちゃんとショウガが入っていて、刺激がピリピリきます！体もあったかくなる感じ…。冷たいドリンクなのに…。辛い料理で焼ける口の中を、ますます痛めつけたい人におすすめ♪ほんと、おいしいですよ！（あまり、おすすめになっていない？！）梅ちゃんの料理は、どれもおいしくて、参加した人たちもみんな満足。キムチもそうですが、なぜこの味が喜ばれるのか、ご本人が分析していました。梅ちゃんのお母さまは、キムチも酸味が入るのがあまり好きではなく、唐辛子やイワシの塩漬けなど、中に入れるものを、通常の倍ぐらい入れていたそうです。だから味にコクがあって、酸味が入りにくいのだそうです。その味を受け継いだ梅ちゃんの料理も、調味料をふんだんに使っているのでおいしいのでしょうか。そのイワシの塩漬けは、まるごとイワシを塩漬けにして、カルシウムもたっぷり溶け出たエキスを使っているので歯にもいいとか。韓国人が歯がきれいな秘密は、ここにもあるようです。それに、梅ちゃんのすごいところは、どこのイベントにも積極的に参加されているところ。イベントでは、直接お客さんと話ができるし、味見もしてもらえるので梅ちゃん自身がイベント大好き人間なんだそうです。広域的に動きすぎるといわれることもあるそうですが、それは、その土地の人が動かなすぎるからじゃないかなあ…？その行動力は見習いたいところです。人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.07.23

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  穂波街道でジュノベーゼ料理が始まりました♪

  鶴岡市（旧羽黒町）の農場レストラン「穂波街道」で、今日（２２日）から自家製バジルペーストのメニューが登場しました。ジャガイモとバジルのパスタ、それに、ミニトマトとバジルソースのピザ。どちらもおいしかったですよ。バジルペースト（ジュノベーゼソースとも言う）は、摘んだバジルの葉と、ニンニク、パルミジャーノ（パルメザンチーズ）、それに松の実、オリーブオイルと入れて、ミキサーでガーッとしたもの。分量は私に聞かないで～！　よくわかりません(^_^;)適当に・・・って、ウソですよ～！この前、ラジオのゲストが、好きな言葉を聞かれて、「適当」って答えていました。でも、この「適当」は、案外難しいんだと。的外れでもダメだし、よく考えないと。。。って、言ってました。確かにそうですよね。ピザの画像を撮るのを忘れてしまいました(-_-;)熱を加えると、トマトはますます甘みを増すので、すごくおいしいのよ♪穂波街道では、毎日ランチ用のパスタを３種類用意し、さらに期間限定の旬のものを使った特製パスタも数種類用意しています。何点か紹介しますね。ベーコンとキャベツのちょい辛アラビアータホタテときのこのクリームソーススパお店の横のハーブガーデンも、久々の天気にうれしそう♪カラフルな風見鶏さんもいましたよ。「穂波街道」営業時間　午前１１時半～午後１時半（２時半クローズ）　　　　　（土日、祝祭日は午後２時半で３時半クローズ）　　　　　午後５時半～午後８時（９時クローズ）定 休 日　火曜日人気ブログランキングここを「適当」にクリック♪

  2006.07.22

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  チョコミントアイスをとことん食べる！

  ピノのチョコミント味がことのほかおいしかったので、最近、アイスはチョコミントを選んでしまいます。何個か買ったチョコミントアイスを紹介しますね。あのあともピノミント買ったんですが、願いのピノが入ってないのでそれは割愛させていただきます(T_T)ことわっておきますが、１日で食べたんじゃあありませんよ…（爆）。まずは、普通のチョコも大好きなエスキモーのチェリオ。「板チョコ入りのミントアイス」のコピーが。まわりはクランチナッツが入ったチョコでコーティングされています。食べかけのほうの写真がうまく撮れませんでした(-_-;)続いてはプラスチックの容器に入ったＡＫＡＧＩの「チョコミント」。「パリパリなチョコチップとさわやかミント」のコピー。これ、好きでした。チョコもじゃませず、ミントもきつくない！チョコが薄く、ひだのように入っているので、パリパリなんですね～。ヒット、ヒット♪　かなり好きかも～。最近、カップに入ったゼリーを食べないので、なにかにつけて重宝するカップが在庫切れ。これ活用させていただきます。　←そこかいっ！？最後は、「ハーシー　チョコチップ　ミント」。チョコレートといえばハーシー♪　あこがれの輸入チョコでしたよね。それが今ではいつでも買える幸せ～。「つぶつぶチョコチップ入り！」と書いてありますが、ほんとうにたくさん入っていますよ。チョコ含有率ナンバーワンかも！ただ、あまりに細かいので、ハーシーのチョコの甘さやコクがよくわからないっ。そこがちょっと残念です。あなたのハートを射止めたチョコミントアイスはありましたか？私のマイブームも、当分続きそうです。。。そうそう、７月１日号の「ＢＲＵＴＵＳ」買いましたよ。夏のスイーツ特集！日本一のアイスクリーム、夏スイーツはどれだ？！全３２２種類…って書いてあるのに、チョコミント系は１個もなし！この夏はチョコミントなのにね…。カテゴリー打って、ダダーンと紹介してほしいのに。もしかして流行読んでないんじゃないの（←何様…）あ、そこでハーゲンダッツのミニカップの最新情報をゲット！夏季限定でエクアドル産の黄種をふんだんに使った「トロピカルパッションフルーツ」と香りも華やかな「イタリアンホワイトピーチ」が新登場！これもお試ししなくちゃあ…。人気ブログランキングとけないうちにクリックしてくださ～い♪

  2006.07.19

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  樹熟トマトとモロヘイヤの冷製うどん♪

  産直フェスタのスタンプラリーも気になっていたので、藤島の楽々（らら）に行ってきました。お目当ては「情熱大陸」でも紹介された井上農場の「樹熟（じゅじゅく）トマト」。うちも以前は桃太郎を作っていたのですが、手間のわりには価格で報われず…。・・・まあ、いいんです。こうしておいしいトマトを食べられるんですから。「樹熟トマト」は２個入りと５個入りがありました。私は５個入れ（２８０円）を購入。夜にさっそく、これもお気に入りの大山のすがわら製麺さんの「大山稲庭うどん」で冷製パスタ風「トマトとモロヘイヤの冷やしうどん」を作りました。だって、「藤島」といったら「モロヘイヤ」じゃないですか～。うちで採れたモロヘイヤをみじん切りにして、さっと茹で小口に切ったトマトとめんつゆであえて、うどんにトッピングしました。私が愛用している料理本（といっても雑誌の付録…）によると、トマトはベータカロチン（今はカロテンという？）とリコピンというカロチノイドが含まれているので、昔から健康野菜として愛されてきました。また、ビタミンＣが多く、１個で１日の所要量の約半分をとれるそうです。ビタミンＣは、追熟したものより完熟のほうが多く、ゼリー状の部分のほうが多いので、まるごと食べるのが一番いいのです。そしてモロヘイヤ。栄養価が高いことで知られていますが、特にカルシウムとカロチンの含有量は野菜の中でも１番です。骨粗しょう症の予防にも最適だとか。吸収率を上げるには、ビタミンＣやＤを含む食品と食べるといいそうです。だから、今回私がしたようなトマトと合わせるのはすごくいいみたい♪そうそう、楽々の看板は、トマトがモチーフでしたね。我が家のフルーツトマトが赤くなるのはいつごろかなあ。ちなみにトマトのビタミンＣは、普通のトマトより小ぶりのトマトのほうが多いとか。じゃあ、フルーツトマトはビタミンＣたっぷりなんだ～。早く食べたくなりました。人気ブログランキング今年のトマトもまだ青いわ…。クリックしたら赤くなるかも♪

  2006.07.18

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  オレンジ色の冷たいもの…♪

  またまた冷たいもの記ですよー。先日、友人と待ち合わせした某コーヒーショップに（「某」と隠さなくても画像に名前が出ています　^_^;　）新作が出ていました。いつもはソイラテを飲んでいるので、その日は暑かったから、アイスソイラテかなあ、と思っていたのですがお店の大きめのポスター見つけて、すぐに決めちゃいました。「フローズン　ブラッドオレンジ」Ｓ３３０円。一口飲んだだけで、冷た～い！と声が出る清涼感。シチリア産タロッコ種のブラッドオレンジを使用しているとか。ブラッドオレンジの中でもビタミンＣが多く、アントシアニンも豊富なので、血液サラサラ効果があるとか。それに、リコピンを多く含んだピンクグレープフルーツをミックスしているので、栄養面でもうれしいドリンクといえます。かなり酸味があると思ったのは、グレープフルーツのせいだったのね。でも、心なしかお肌もつやつやしたような・・・…とゲンキンなやつです(^_^;)友人が飲んだのはアイスコーヒーです。う～ん、シンプル♪そして、先日「Ａｙａ」を買ったスーパーで一緒に売っていた三川町の「リーフ香房みずほ」が作った手作りアイスの「庄内柿アイス」を買ってみました。こちらも、もったりした感じがなかなかよかった～。あのザラザラ感もあったし。色はオレンジじゃなかったけど、柿の甘さも伝わってきましたよ。柿のデザートには、かなり思い入れがあるのですが、大阪に行ったときに駅前で有名デザートの店に入り、柿のシャーベットの名に、思わず注文したのですが、あまり好みではなかったの。でもこれはおいしい。合格ラインです♪同じアイスで「赤じそアイス」も買ったのですが、私の留守中になくなっていたわ…。当然、最後の楽しみにとっておいた洋梨ソルベも…。ぐずん、ぐずん・・・人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.07.15

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  ケトルワンのガラス器にＡｙａの洋梨ソルベ♪

  ずっと読んでくださっている人は記憶にあると思いますが、地元のスーパーで、明治乳業のアイス「Ａｙa」が２個３００円で売られていたということを書きました。５月８日マンゴーアイス２種５月１８日ココナッツあずき先日、近くまで行ったので、「まだやってるかな～」ぐらいの感覚でのぞいてみたら…、なんと数は少なくなりましたが、まだ続いていました。大半がマンゴー２種だったのですが、また売り場を物色して、ほかのがないか調べてみました。前回感想を書かないでしまったコーヒーが、ことのほかおいしかったんで、コーヒーがあったらいいなあと思っていたのですが…。そしたら、新しいヤツ、見つけてしまいました！「洋梨ソルベ」です。濃厚だけどさっぱり系のソルベでしたわ。あの、洋梨をそのまま食べたときのようなもったり感、果肉のざらざらした感触…。さすが果汁や果肉を７０％使っているだけのことはあります。これを盛り付けた器が、鶴岡銀座の「ケトルワン」さんのガラス器。この前、ゼリーの画像を撮ろうとしたら、いい器が見つからなくて、いっそのこと、新しいのを買っちゃえ～！てなことで、「あそこに行けば何かあるでしょ」とばかりにおじゃましたのでした。やっぱりありましたよ、かわいいのが。今度は陶器で何か見つけようっと♪ケトルワンさんでは現在、そば猪口のディスプレーが充実していました。伝統的な和風のものから、この画像のようなかわいいガラス器まで、いろんなのがありました。ぜひのぞいてみてください♪大好きな金魚柄の大判ハンカチも買っちゃいました♪かわええなあ～。アフィリ画像も見てねー♪で、Ａｙａのほうはと言うと、洋梨ソルベを２個と、コーヒー、ココナッツマンゴーを１個ずつ買いました。あー、でも、前のブログ見ていたら、またココナッツあずきが食べたくなったなあ。。。人気ブログランキングもったりとクリック♪

  2006.07.12

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  さくらんぼの器にさくらんぼを入れて…

  スーパーで見かけた、粒の大きいサクランボ。。。今年、もう食べ納めになるかなあと思い、珍しく買って帰りました。実際、量もそんなに多くないし、安いというわけでもなかったのですが、子供たちに食べさせたいな～と思って…（いい母でしょ？）。ところが、家に着くなり、さっそく洗って最初に口に入れたのは私…。けっこう酸味が強かったけど、これぐらいなら及第点よね♪それで、私、ちょっとしたミッションがあるのを忘れて、子供たちにも分けて、食べまくっていました。そこで「はっ！」と気づいたのが、以前、スプフレ（笑）のなおみちゃんのところで買った、かわいいさくらんぼのボウルに山盛りのさくらんぼを入れて写真を撮るというミッションを…。半分以上食べてしまい、ちょっと悲しい画像になってしまいました。しかも、ボウルの柄を見せようと、横から撮ろうものなら、中になにも入っていないように見えます(>_

  2006.07.11

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  「情熱大陸」にアル・ケッチァーノ奥田シェフ登場！

  ９日午後１１時からＴＢＳ系で放送された「情熱大陸」に、私もよく知るイタリアンシェフの奥田政行さんが紹介されました。東京、庄内などのレストランで修業し、２０００年に自身の店を持った彼。独立する前から知っていますが、料理人のオーラを、私はいち早く感じていたと思います。独立当初は、自分の料理が理解されない苦悩なども語っていましたが、今では全国各地からお客さんが訪れるまでになりました。そういえば、オープンして２ヶ月足らずのころにおじゃました時は、前にいた厨房は、お客さんが今、何の皿を食べ終わったころだとか、そういうものが直接見なくても伝わってきたのだが、この店の厨房では、それがまだわからない・・・とこぼしていたことを思い出しました。今思えば、そういった理解されない不安もあって、それが口をついて出てきたのでしょうね。番組では、奥田さんあこがれの落合務シェフがお店を訪ねてきてその緊張する一日が紹介されていました。来店まであと間近に迫っても、まだメニューが決まらない心の内、しかしある瞬きから一気に食材を探し当て、まとまってしまうミラクルが彼の中にはあると思います。食材の味そのものを出すには、ひとにぎりの塩で充分というこだわりもよくわかりました。またお店に行きたいけど、当分は混み合いそうですね。またまた遠い存在になってしまいそうです。。。その奥田さんのことが一冊の本になりました。「奇跡のテーブル」です。サブタイトル？として「雨の日にはアル・ケッチァーノに行こう」とあります。「四季の味」の編集長、八巻さんらもエッセイを寄せています。１冊２０００円。私も早く手に入れなくては…。↓今までに紹介した、アルケの料理です。いまさらながら、ストーリーがよみがえります。人気ブログランキング　東北カテゴリーに参加しています。ここをクリック♪よろしくお願いします。

  2006.07.09

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  穂波街道のキッシュと２号店

  久々に農場レストランの「穂波街道」に出かけました。プチリニューアルしてから初めてかも。ランチも終わった時間帯だったので、キッシュをいただきました。カボチャや豆の入った具沢山のキッシュ。以前、バイキングっぽいことをしていたときに、ちょっとだけ出したことがあったそうですが、ケーキのショーケースの中に、じゃがいものキッシュと一緒に２種類出ていました。外側のパイもさくさくしているし、フィリングもかなり濃厚なお味。チーズの塩味が効いていて、とてもおいしかったです。これでけっこうおなかがいっぱいになったから、このキッシュ３８０円に農場サラダとドリンクだけでも、ちょっとすてきなランチになりますよね。奥さんに話したら、キッシュのセットも、ちょっと安めの値段で出そうかな、と言っていました。ランチのパスタで一番安いもので、サラダとドリンクつきで９８０円なので、それよりも安くできるかも。これは要チェックですよ！それと、穂波街道といえばシフォンケーキですが、珍しくベイクドチーズケーキもありました。けっこうしっとりタイプで、味も軽めのチーズケーキでした♪これもおいしいぞ～！７月１２日（水）にオープンを予定している２号店は、鶴岡市新形町のプロショップヤマザキが経営する産直施設「野菜ランドよれちゃ」の中にできます。お店の名前は「クリアフードショップ穂波街道」に決まったそうです。ピザを中心としたメニューで、特製サルシッチャなどの珍しいピザもあるとか。店長は長男くんだそうですよ。これはオープンが楽しみです♪　以前食べた「サルシッチャ」画像がありましたので、追加しますね。手作りソーセージといったところ。ハーブがふんだんに使われています。人気ブログランキングサルシッチャ、知ッチョルカ？

  2006.07.07

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  アンデスメロンとみかんのゼリー♪

  今日は、母の実家で作っているアンデスメロンの初物をいただきました。「アンデス」の名前の由来は、南米の「アンデス地方」からきたのではなく「安心のメロンです」というところから生産者が名づけたそうなのです。糖度も高く、ジューシーで、完熟するともちろんおいしいのですが、固めのうちからでもとーってもおいしいんですよ。うちの子供たちはメロンが大好物。メロンの姿を見たときからもう食べる気満々でした！もう１日か２日置いたほうがおいしいんだけど・・・と言いながら切ったとたんにバクバクいってましたからね（笑）。メロンには生ハムが合うんですが、私はブランデーをちょっとたらしてそれにバニラアイスをのせていただく食べ方が大好き♪地元で人気のカフェバーのメニューだったのですが、今は別のお店になっちゃったからね・・・。メロン、まだまだあるので、ぜひその食べ方にもトライしたいと思います。　　　　ところで、同じ果物つながりで、親戚からサクランボのお礼にいただいたフルーツゼリーがとてもおいしかったのです。ロイスダールという会社の「涼果の恵み」シリーズで、「和歌山産のみかん」を食べました。ラッピングもなかなかきれい♪容器にあけると、ゼリーがごろん！鮮やかなオレンジ色で、つぶつぶみかんが散らしてあります。で、中に大き目のオレンジ色の物体が・・・。なんと、出てきたのはまるごとみかんでした！　(ﾟДﾟ；≡ﾟДﾟ；)直径は４センチぐらいでしょうか。とてもかわいいです♪甘みも充分で、すごーくおいしかったです。ほかにも山形産のラ・フランスやピオーネなどがありました。おじさん、ごちそうさまでした♪人気ブログランキングここをまるごとクリック♪（意味不明）

  2006.07.06

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  濃厚♪大江ノ郷ぷりん

  お中元シーズンのこの時期、実家にはさまざまないただきものがあります。さくらんぼもたっぷりいただいちゃったわ♪その中で、珍しいプリンもごちそうになったの。「大江ノ郷ぷりん」とあって、見るからに卵が濃そうなプリンでした。母は、それがおいしいとかどうとかはわかるけど、あまり産地とかは気にしないタイプ。でも、名前も聞いたことないし、パックには住所も書いてなかったのでどこで作ったものかわかりませんでした。県内にも大江町ってあるから、そのへんかな？ぐらいにしか思ってなかったのです。このカラメルは小さめのしょうゆポーション？に分けて入っていて好みでかけていただくみたいです。カラメルのほろ苦さがいい感じでした。プリンは見た目の通り濃厚で、甘さもじゅうぶん。カラメル好きの私は、ぜんぶかけていただきましたよ。けっこう固めでした。でもそこが好き！帰ってから、さっそく検索してみたところ、鳥取県の南東部、八頭郡船岡町の「大江ノ郷自然牧場」のものであることがわかりました。八頭（やず）といえば、その昔（？）甲子園の高校野球でわが庄内勢（どこか忘れた…）と戦って、初出場ながら勝ったところではないの！卵は、エサにもこだわり、放し飼いにされた元気な地鶏の「天美卵」。低コレステロールの自然卵でした。そんなたまご屋さんの手作りプリンだからおいしいんだなあ♪楽天にも店舗がありました。包装もきれいなので贈り物にもいいみたいです。どこか懐かしく濃厚な味わい「産みたて自然卵とプリンのセット」卵黄たっぷり手づくりプリン6個...母はこれをいただいたらしい。。。人気ブログランキングやっぱり食べすぎ？

  2006.07.04

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  大阪・浪芳庵のわらびまん♪

  久々にＳ－ＭＡＬＬのスイーツボックスに参戦！前々回の自由が丘ロールケーキは、並んでいる人の数のあまりの多さに最初から戦線離脱してしまった私でした…(^_^;)食べたかったなあ。。。で、今回は大阪・難波の浪芳庵（なみよしあん）のひんやり和菓子。創業１４８年の老舗で、ネーミングもかわいらしい「冷えとろまん」。これは、水まんじゅうですね。葛の透明感が、涼やかな印象です。シンプルな「わらび餅」はお店の人気定番商品。その中にあんが入った「わらびまん」は、２種類の鮮やかな色のきなこがまぶしてあります。そして、「みたらしとろとろ」は、普通のみたらしだんごとは逆転の発想。だんごの中にみたらしあんが入っています。　最終日に出かけた私は、午前１１時の販売の２０分ほど前から行列ができ始めたのを見て、あわてて並びました。時間もあったし、今回は数量をたくさん持ってきているということなのでロールケーキの二の舞はあるまい！と思っていたのですが、やはり行列ができはじめると並びたくなるものですねえ…。全部は買えなかった（お金が足りなくて…）ので、どれを捨てるか、待っている間、ずーっと考えていました。わらびまんのグリーンと茶色のカラフルな色のコントラストは１０個入りを買わないと見れないので、わらびまんを大きいほうに、「みたらしとろとろ」と「冷えとろまん」は小の入れ物にしました。ラッピングも凝ってて素敵だわ～♪わらびまん、やわらかくておいしいわ～。あんも甘さ控えめで、するんと・・・。みたらしとろとろは子供たちに人気でした。あんがトロ～リとでてくるところが気に入ったみたい。次回のスイーツボックスも期待大♪マダムヨーコは去年食べたけど、また食べたいな～。今度はシレットティーも飲んでみたいです。先斗町駿河屋の竹露はもちろん５本入りで！　わらび餅もあるのね～。楽しみです。期待しておりますよー！スイーツボックス予告人気ブログランキングどう考えても食べすぎだと思う人はクリック♪

  2006.07.03

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  命日の白玉だんご★桜桃のお返しは？

  昨日（６月３０日）は、主人の祖父の命日でした。祖父の命日と父親の命日（１１月）には、白玉だんごを作って墓参りするのがこの家の慣わしのようです。春分、秋分、それにお盆のころと、墓参りする時期がちょうどいいバランスで離れているのも不思議なものです。義母が白玉粉を丸くしてだんごを作りました。それに白砂糖をかけたものを、墓に供えて拝みます。余分に作っておいて、家に帰ってから、とっておいた分をみんなでいただくのです。子供たちはなぜかこのシンプルなだんごが大好き。私はあずきとか黒蜜とかかけてあったほうがうれしいんだけどな…。年に数回の、ちょっとした楽しみでもあるのです。そして、先日主人がさくらんぼを送った弟一家から、さっそくお返しが届きました。新鮮なとうもろこし１５本で、さっそくゆでて食べたら、とってもおいしいの♪知人で作っている人がいるらしいのですが、本当に今年のは上作！甘みもあって、すごくおいしいです。２日続けて、ゆでて少し塩を振ったものを食べました。私の実家と、おばさんの家に３本ずつあげたので、残りもわずか。明日の朝は、味噌汁に入れて食べる予定です。人気ブログランキングコーンの味噌汁、食べたことある人もない人もクリック♪

  2006.07.01

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• ユッケジャンクッパ♪

  以前、キャンペーン中に出かけて、１，０００円分のお食事券をもらってきた焼肉の「神山亭」に出かけてきました。いつもは映画を観る前とか、観たあとに。。。ということが多いのですが今回は、この食事券を使うことだけを目的に…（笑）。私が食べたのはユッケジャンクッパとナムルの盛り合わせ、 下の段が知人が食べた石焼きユッケビビンバ、 そして２人ともデザートに杏仁豆腐で締めました♪ 上にのっているのは柚子のジャムと凍ったブルーベリーでした。 クッパは辛さを示す唐辛子マークが２個もついていたけど、 私にはそんなに辛いと感じませんでした。自分でもよく作る雑炊にキムチを加えた感じなのでしょうが、このコクとうまみはなかなか出せないかも。きのこもふんだんに入っていて、中でもシイタケの味が効いていた。ほうれん草、豆もやし、ぜんまい、えのきだけなどなど。韓国料理は野菜をたくさん使いますね。いま、図書館から韓国料理の本を借りてきています。うちにも干したぜんまいがたくさんあるので、今度はナムルに挑戦しようかな。。。（構想だけです…）人気ブログランキングクリックのご協力をお願いします♪

  2006.06.30

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  ブリラーノで魚ランチ♪

  久々に庄内町（旧余目）のブリラーノに行ってきました。ここは、ランチがパスタ、お魚、お肉の３種類があり、デザートまで含めて１０５０円というリーズナブルな価格が魅力。地物産を多く使い、他のものも産地を紹介しているので安心できます。それに、盛り付けのファッショナブルなこと！まったく同じようにはまねできないけれど、参考にしたいといつも思っています（思っているだけ、という話も…）。今回私が選んだのはお魚のコース。芝エビと北海道産マス、ズワイガニのハンバーグと海の幸ブロテッド、カレー風味。ふう。。。ブロテッドとはブイヤベースのこと。これに本日のスープと自家製パン（この日はレーズン入り）、それにドリンクとケーキがつきます。画像ではよくわからないけど、ハンバーグはグリーンのキャベツの下に敷いてあります(^_^;)ブイヤベースの海の上にハンバーグ島があり、キャベツの木があって、そのまわりをエビやアサリ、ホタテたちが泳いでいるといったイメージ♪白いのはマッシュポテトのさざ波ですわ♪カレーの風味はあまり感じなかったのですが、私の舌がおかしいのでしょうか…？ハンバーグは柔らかめでしたが、あっさりしていておいしかった～♪最初に出たスープと一緒にパンを食べてしまい、メーンが来たときには残っていなかったので、追加でパンのおかわりを頼みました。パンはおかわり自由なんですよ。お昼はランチはナシなので、あせって先に食べないように…。ころんと小さいパンなのですが、２個も食べたらけっこうおなかがいっぱいになりました。デザートは、７種類の中から選べます。このお店はシフォンケーキが人気なのですが、私はいつもシフォンにありつけなかったの、売り切れで…。今回は黒糖ピーナッツのシフォンケーキをオーダー。やわらかなシフォンの間からコツっとピーナッツの感触がいい感じ。デコレーションも凝っているでしょ？　上のほうにはりついている緑のはミントの葉。下にある茶色のは細かく切ったコーヒーゼリー。キャラメルソースもかけてあって、さまざまな味が楽しめました。メーンの魚にあわせてドリンクはジンジャーエールにしたけど、デザートと一緒に出てくることを考えていませんでした(^_^;)「ドリンクを料理と一緒に」とお願いしましょう・・・。ところで、この料理の名前を書き留めたくて、書き写していたらお店の方が「このメニュー、お持ちいただいてもいいですよ」とメニュー表をはずしてくれました。ありがとう。。。ブログに書くって、わかったのかな。で、自分が食べたもの以外のメニューもわかるので、名前だけでも紹介しましょうか。この日のパスタランチは「海の幸とハーモニー農園の季節野菜のスパゲッティ、ジラッファ風」、肉ランチは「庄内豚バラ肉のグリル、ケッカソース」。ケッカソースはトマト、バジリコ、ケッパー、オリーブオイルなどをあわせたソースだとか。デザートはほかに、バナナのチョコレートケーキ、ストロベリーのベイクドチーズケーキ、ブルーベリーヨーグルトのミルクレープ、きなことココナッツのロールケーキ（これは以前食べた！）、黄桃のババロア、キャラメルティーのムース。本当においしかったです！　ありがとう♪人気ブログランキング東北カテゴリーに参加しています。。。ブイヤベースの海にハンバーグの島がイメージできたらクリック♪（笑）追記：しばらくの間、タイトルが「ビリラーノ」になっていました。　　　やっと気づきました(T_T)　なおしました、ごめんなさい。。。

  2006.06.28

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  びっくり竹炭効果！　竹炭かりんとう♪

  最近、ちょっとはまったお菓子があります。スナック菓子なのですが、竹炭の超微粒粉末を混ぜ込んだ、黒いお菓子なのです。先日、知り合いからいただいて、かりんとうとわさびせんべいの２種類を食べたのですが、とーってもおいしくて、上の子とほとんど２人で食べてしまいました。お値段が１袋３４７円とお高かったのですが、写真を撮るのも忘れていたのでまた買ってみようと思いました。売っているのは鶴岡・銀座の呉服や和装小物の「むらまご」さん。手縫いのきんちゃく袋やカラフルな鼻緒がかわいい下駄（サンダル？）などをながめながら奥に進むと、レジのところに鎮座ましましておりました。お目当ての「竹炭でまっ黒のかりんとう」を選び、わさびせんが切れているというので「ごぼうせん」と「玉ねぎせん」を買いました。かりんとうは、黒光りがするほどまっ黒で、ザラメっぽい砂糖がついています。さらに、粗塩のようなものもついているので、甘さとしょっぱさがダブルでおいしいのです。これは絶対おすすめです！スナック菓子の「玉ねぎせん」は、玉ねぎをカリカリにしたものがチップのように混ぜ込んであってジャガイモベースの生地の中に海老もまぜてあるので、とても香ばしいです。「ごぼうせん」はもったいないので、とっておきました(^_^;)家族みんなで分け合って食べましたよ、今回は。。。　　　　　この竹炭は、日本漢方研究所が実用新案登録として提出した「食べる竹炭」で、食物繊維が豊富な超微粒粉炭なので、ザラつかず、天然の食品添加物としても認められているそうです。竹炭のお菓子を食べた翌日は、ご想像通りまっ黒なう○ちがでます。しかも大量に！　これは驚き！食物繊維のなせるわざとすれば、すごいですよね。今から明日が楽しみです♪ところで、「むらまご」さんでは、鶴岡を中心としたフリーの情報誌「ｅタウンズ」にクーポン券を出しています。このクーポンを持参でお買い物の方に、竹炭お菓子の消費税を無料にするというものでした。「ｅタウンズ」は持っていたのに、それが出ていると知らなかった私はお店の人から「ｅタウンズを見てきたのですか？」と聞かれた時に「いいえ、知り合いの人から教えてもらっておいしかったので～」とバカ正直に答えてしまいました。３個買ったから５１円安くなったんだよね～。次回はクーポン持っていくぞ！　　　　「むらまご」鶴岡市本町１丁目８－３７電０２３５（２４）０３０１９：３０～１８：３０、第１・第３日曜日定休日「ｅタウンズ」も時々載せている、私の別宅ブログはコチラから。プレゼント情報がある地元のタウン誌やフリーペーパーの紹介や、懸賞の話題などを書いています。地道に更新中…（笑）。【食べて健康こだわりの竹炭菓子】お買い得お試し送料無料16袋セット※竹炭菓子以外の商品との...お買い得なのかどうかわかりません。。。全品買うと割引してます(^_^;)【在庫処分】竹炭かりんとう賞味期限が近いのですが、まだまだ大丈夫♪　１００円ほどお得です！人気ブログランキング竹炭効果にびっくりしてクリック♪

  2006.06.27

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  菊乃井の濃抹茶プリン♪

  抹茶ものをいただきましたので、ここに報告いたします♪スーパーで２０円引きになっていた京都・菊乃井の「濃抹茶プリン」です。菊乃井は、京料理の老舗で、３代目の村田吉弘さんがプロデュースしたものです。村田さんはメディアにもよく登場されて、京料理の魅力を伝えています。軽妙な語り口、料理をさばくときの手際のよさ。どれもお手本にしたいほどで、とても大好きな料理人の方の１人です。このプリンは、宇治抹茶のみを使用したこだわりの抹茶プリンです。パッケージも、店の名前にちなんで菊の文様があります。製造は北海道乳業。ふたを取ると、深い緑が目に飛び込んできます。プリンはなめらかで、最初から最後までプリンそのものです。口に含むとざらっとしたお茶の粉の感触が残るようです。飾り立てたりはせずに、まじめにプリンをつくった、という好印象があります。普通のプリンよりも容量も少ないうえに、それなりのお値段なのでちょっと手が出ない、という人もあるかもしれませんが、１度は食べるべきですよ♪菊乃井さんでは、食後にこんな濃抹茶のデザートが食べられるのかな…。それと、春先のことですが、まだ報告していない抹茶ものがありましたので今ここに紹介しますね。報告を忘れていてすみません、隊長！とあるショッピングモールの中に入っているファミレス？で食べた抹茶パフェ。普通のバニラのソフトクリームに、抹茶のソースがかけてあって、抹茶のクリームが２個、絞ってあります。飾りにあずきと栗がついています。量もたっぷりだったと思います。おまけは、グリコのムースポッキー「濃抹茶」。期間限定品だと思いますが、これも同じころに買ったのだと思います。限定ものって賞味期限が過ぎてしまうと、何も価値がなくなっちゃうわよね。今頃紹介しても、意味ないじゃん！…って感じだけど、ちょっと披露せずにはいられない私…♪人気ブログランキング東北カテゴリーに参加しています。ここをクリックすればあなたも抹茶食べ隊♪

  2006.06.25

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  絶品いちごジャム

  先日、リゾットの紹介をした酒田の「シェディ・オーク」のいちごジャムです。今年はイチゴの収穫がいつもの年より遅く、数もそれほど多くできなかったそうです。でも、毎年楽しみにしているファンが多く、今年もちゃんとできあがりましたよ。イチゴの状態に合わせて、さっと煮詰めて、実が崩れないようなジャムに仕上がっています。シロップの分量が多かったので、トーストに塗ろうと思ったのをやめて、クリームチーズにかけて食べてみました。なかなか合います！もちろん、ヨーグルトなどに入れてもおいしいですよ。もうひとつ、フルーツのソースをかけて食べたものを…。神戸にあるトーラクという会社の「神戸シェフクラブ｣シリーズは、とてもおいしくて大好き♪特にニューヨーク・チーズケーキは、ほんとうにおいしいから食べてみて！今回、コンビニで目に付いたのが「レアチーズ＆ブルーベリー」果実のソースつき～♪１５０～６０円そこそこで買える、本格派のデザートです。ぜひお試しあれ。トーラクでは、毎月、専用ＨＰでアンケートにこたえた人に、神戸洋菓子が当たるプレゼントを行っています。今回は何だろうなあ？ぜひアクセスしてみてくださいね。トーラクのＨＰへ。それから、ライ○ドアに懸賞を中心としたブログを書いています。もしよかったらのぞいてみてください。ネタを使いまわしているときもあります(^_^;)レイモンドのシネマちっく☆ドラマちっくもひとつ…。無謀にも、第２回楽天アフィリエイト大賞にも参戦しました。これはごほうびの、もれなくもらえる３０ポイント狙い？ただ画像の羅列でおはずかしいのですが、ブログの映画評とリンクさせるなど、これからもすごいものができそうです。こちらも、もしよかったらのぞいてみてください。ＤＶＤ特集をよろしく♪人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.06.24

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  シェディ・オークでわらびのリゾット♪

  確か去年の春か、一昨年の冬からメニューに加わったものだと思いますが、酒田市の有機野菜だけを使ったレストラン「シェディ・オーク」のリゾットがお気に入りです。季節ごとに変わる具が、それぞれにおいしくて、「リゾット」というこの料理に合うのです。　　　　　まずはカブのスープ春の山菜のシーズンはもう終わりですが、どうしてもワラビのリゾットが食べたくて、自分の家のワラビを１把はアク抜きして、ほかは生のまま持っていきました。そして、そのワラビを使ったものを作っていただきました。う～ん、わがままな客！(^_^;)みなさんが召し上がったリゾットより、具が大盛りだったらごめんなさい。ワラビのぶん、多いかも～♪ほかにはカブの葉と茎、そして本体（笑）、サヤエンドウ、ニンジン、きのこなどがたっぷり。ご飯をセルクル型に入れて、ぎゅっぎゅっとおしたものをオーブンで焼いた、まるで中華料理のおこげのようなご飯に素揚げした野菜をのせ、そこにスープを張ると、まさにおこげ料理のようなパリパリとした大きな音が聞こえてきました。　　　　　のりが山盛り♪スパゲティやっぱり、おいしい♪春の部、いただきました。夏野菜も楽しみだにゃ。。。それと、季節限定のカブのスープも、まだの人は味わってくださいね。カブをホイップしたように、なめらかな泡になっています。５２５円で一品料理としても楽しめますし、小さなコースのＡセットのスパゲティをカブのスープに替えて、いくらかお金をプラスしても食べられます。夏になると（もう夏か…）食べられないよ～。お早めに！　　　　　いちごのシャーベットデザートは、いちごのシャーベットとプリンの２種類があるようですが、今回私はいちごのシャーベットを満喫したかったので、シャーベットだけに…。で、シェディ・オークでいちごというと、もう１つあるのですが…。こちらはまた後日～♪去年は６月３日に食べてました(^_^;)お店のデータはこちらを参考にしてね～。人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.06.21

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  鼓やの花かごランチ♪

  久々に会う韓流おばさまとランチしてきました。三川町にこの春オープンした「旬味　鼓や」で、いろり火の里なの花ホールの一角にあります。以前はパスタやピザなどがおいしいレストランが入っていたのですが、今度は和食のお店です。なの花ホールに入らなくても、近くの駐車場から、すぐにお店に入れるように入り口もできていました。お店のウリは、庄内のおいしい旬の味を１１品そろえた「花かごランチ」を平日１日限定２０食まで９８０円で提供していること。これは７月末日までのサービスのようです。土日・祝日は１２００円とのこと。大きなお膳に、刺身やサラダなどが入った素敵なかごが添えられ、ほかにも、おぼろ豆腐や茶碗蒸し、魚料理などがあります。さらに、飲み物（私たちはホットコーヒー）とアイスクリームまでついています。アイスにはブルーベリーソースがかけてありました。なかなかいい雰囲気。それにおいしかったです。かごの中に入っていた、豚肉の煮物は、あったかくておいしかったけどちょっとお肉が細切れすぎたかなあ。でも、やわらかくてほろほろしていましたよ。女性のグループが、大勢来ていました。何度目かの人もいるみたいで、主婦の口コミのすごさを実感しました。ご飯、味噌汁、コーヒーはお代わり自由とのこと。でも、恥ずかしくてお代わりはできないよね…。最初から、もう少し大目によそっていただけるとうれしかったです。（…と言いつつ、かなりおなかがいっぱいでした　^_^;）なの花ホール内　旬味　鼓や電０２３５（６６）５７７０１１：３０～１５：００、１８：００～２３：００定休日…メモしてこなかった(^_^;)すてきな篭製品を探してみました♪　　人気ブログランキング東北カテゴリーに参加しています。ここをクリック♪

  2006.06.16

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  抹茶アイスあれこれ♪

  「抹茶喰らいつくし隊」（←勝手に命名・書き手で名称は変わります）隊員の名にかけてスーパーでアイス３割引きの日は抹茶ものを探してきます。で、なるべく子供が留守中の日中に、喰らいつくしてしまいます（笑）。今回いただいたグリコのパピコ抹茶味は、抹茶好きの下の子と半分こにしました。上の子は、同じパピコのマンゴー味を半分こ。・・・ってことは、私は１個分、子供たちは半分…(^_^;)　何か問題でも？パピコの抹茶味、下の子の表現を借りるなら、「抹茶が濃い～！」でしたわ。さすが、ちびっ子コメンテーター♪　私の言いたいこと、ちゃんと伝えてる。。。上の子の感想は「マンゴーとココナッツミルクって、合うんだよね～」でした(^_^;)で、きのう、上の子が学校から帰ってくるなり、「お母さん、涼しいっていう字が書いてあるアイス食べたい」と言いました。私の答え↓「ああ、あれお母さん、みんな食べたわ」　 ┐(-。-;)┌上の子。。。(((( ；ﾟДﾟ))))　どゆこと？すごくがっかりしていました(^_^;)こちらは前に食べたメロンのソフトクリームと同じ、センダンのものです。細かく砕いた氷が抹茶アイスに溶け込んで、シャリシャリとした食感を出しています。こちらも抹茶が濃厚♪それに、バニラアイスと粒あんが添えてあり、１００円とは思えないおいしさ。（割り引きセールだったので、７８円だった）まだ食べたことのないおいしいアイスもありました。今度食べようと思っているアイスは、庄内にもゆかりの深い宮沢りえちゃんが大好きというＪＡつるおかのだだちゃ豆アイス。ほかにもラフランスとか胡麻とかあるからそろえてみようかな。【山形の旬を凝縮アイス】【6/18終了】特産品アイス♪なんと山形の特産品がアイスクリームに！...１円オークション、やっていました。１８日までのもよう…。人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.06.13

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  ジャージャー麺とケールバナナミルク

  先日、久々に酒田の酒茶房如意でランチしてきました。一緒に行った２人の女性とも会うのは久々で、でも一緒にランチするのは初めて？だったので、うれしかった。（そういやあ、仕事では一緒に食べましたよね。。。）いろんな方たちがブログで取り上げているので、いまさらっても思うけど自分の記録、記録…ということで書くね。今回はジャージャー麺（７００円）をいただきました。前に食べたことあったかな、いや、なかったかな？という私…。ひき肉にナスに、そして千切りのキュウリがいい感じ。シュウマイはカニシュウマイの方は食べてしまった^_^;スープも具だくさんでおいしい♪デザートは、ライチのプリンでした。これ、初めてかも。桃のような感じだけど、さっぱりしていて、ツルンとした感触も好き。お２人は、パイナップルと海老のチャーハン、スズキと野菜の豆鼓炒めをそれぞれオーダーしていました。どちらもおいしそう。そして私はいつものように、山査子のデザートを買っていくのでありました。チーフ、ポイントのサービスありがとう♪カードがまたフルになりました。またランチ食べに行くぞ！その後、地元人のＫさんの案内で、ずーっと行きたかったフルーツデリにしむらに連れて行ってもらいました。この建物がある「中町サンタウン」もよく知らなかったので、ついてみてびっくり！　Ｋさん、思いっきり遠回りしてましたね…。にしむらさんはサンタウンの一角にあり、こじんまりとしているけどとてもチャーミングなお店。フレッシュなジュースをおしゃれにいただけます。この日は、おいしいバナナが入っていて、しかも注文も多かったとか。Ｋさんおすすめの小松菜バナナミルク（３５０円）がいい感じだったので、私はケールバナナミルク（４００円）をオーダー。思えば、仙台の三越デパ地下で、よくフレッシュジュースを飲んでいたのよね。こんな感じのお店、庄内にはないから…と思っていたけど、いよいよ登場！ですね。また寄りたいな。Ｋさん、ありがとう♪人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.06.10

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  抹茶ネタ３題♪

  抹茶味のものを食べた時は、隊長（何の？）のタマモくろすさんに報告するのが義務なので、ここでご報告いたします。でも、１日で食べたんじゃないよ、念のため…。まずは先週映画を観に行ったときに「シアトルズ・ベスト」で注文した「抹茶ジャバクーラー」♪　ホイップクリームたっぷりのせ♪６月１日からの新メニュー？　即オーダーですよ！抹茶もなかなか濃くて、甘さもほどよい。なんという幸せ～。きっと近いうちまた注文すると断言（笑）。そして、キットカットの新しい味「宇治金時ミルク仕立て」。「贅沢な和風甘味」のコピーが効いてますなあ。もう買わずにはいられないでしょう。スーパーで初めて見かけたとき、「売り出しとか割り引きになったら買おう…」と固く心に決めたのに…。でなくても、ポイント１０倍の日に…と思っていたのに、結局、誘惑に負けてフツーの日に買っちゃった。。。でも、買ってよかった♪　だっておいしいんだもの。写真のように小豆がごろんと入っているわけではないけれど（いや、入っていても私はいっこうに構わなくてよ、おほほほ）中のウェハースの層の間に、あずきのパウダー（たぶん）がはさんであります（笑）。周囲のチョコは抹茶ミルク味ね。おいしいです♪最後はコンビニで調達した抹茶のドリンク。森永の「グリーンティラテ」であります。親子で買い物に行ったときに、私と下の子のハートを射止めた新製品？でした。ボトルのデザインもおされでそ（おしゃれでしょ？・スーちゃん語　ｂｙうちの３姉妹）。飲んだ感じも、甘ったるくなく、でも抹茶の濃くもあり…。のどが渇いていたのですが、ゴクゴク飲めましたよ。コンビニものはリピートするってことはあまりないのですが、これだったら、また買いに行ってもいいかも♪（…と言いつつ、けっこう買っているヤツ…）人気ブログランキングここをクリックお願いします♪

  2006.06.07

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• 初スタバです♪

  初スタバです。お友だちから、スタバの豆をプレゼントにいただいたことはあったのですが、自分でお店に行って買ったのは今回が初めて。自家焙煎のオーナーと知り合いということもあり、彼のスタバに対する持論もすごくわかっていたので、あまりあこがれというものはなかったのですが、庄内にも「シアトルズ・ベスト」というお店もできて、こういったスタイルの店も身近になったので、わだかまりも取れたのかな、と…。山形県にはスターバックスは出店していないので、仙台に行ったらぜひ寄りたいと思っていたのです。でも、連れがいるからあまり期待はしていなかったけど、ちょっとした待ち時間によることができました。仙台限定のスタバマグもほしかったので。とてもにぎやかで、活気がある店内でしたね。でも、駅ビルという場所柄か、年齢層はけっこう高めでしたよ。男性店員の方がなかなかハンサムで、しかも親切でした。（そこかい！）コーヒー豆を挽いてもらい、レモンケーキとシュガードーナツを買いました。画像の箱の中身は仙台限定マグ。コーヒー豆は「カフェ・ベロナ」。マルチリージョンブレンド（産地ミックス）でイタリアンローストを加えた深みのある苦味が特徴。けっこう好きな味でした。スタバでは、フラペチーノの仲間でバナナクリームとバナナモカが登場したもよう。これを注文する人も多かったです。外は暑かったしね。今度出かけたときは、こういったものを店内で注文して飲んできたいな。スターバックスのＨＰスターバックスに関する、ちょっと古い情報ですが…。なんと、トム・ハンクスが、スターバックスの店員になって人生をやり直した会社重役の自伝を映画化した作品に出演するそうですよ。トム・ハンクス、「ダ・ヴィンチ」の次は「スターバックス」あら、私まだ「ダ・ヴィンチ・コード」も観ていないのに…。今度はスタバの店員さんになるんですかっ？！人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.06.06

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  やっぱり仙台でもおそばを食べなくちゃ…？

  仙台駅のエスパル味ののれん街？で、仙台のおそばを食べてきました。ＳＯＢＡ　ＤＩＮＮＩＮＧ「結月庵（ゆいげつあん）」の割り子そば。姉妹店が東京丸の内にあるそうですが、どっちが本店と呼ばれるところなんでしょうね？わらびとなめこなどが入った普通のたれと、とろろ、なめこおろしの３種類の味が楽しめる細切りのおそばでした。わさびは自分ですりおろして食べるようになっていて、趣向も楽しめました。これでなんと９８０円。お得でしょ？小さなみたらし団子が２個ついていましたが、これで満足するわけではなく…。一緒に行った皆さんも何か甘いものが食べたいねえ、ということになって甘味を注文することに。私たちは豆乳の杏仁豆腐に小倉がのったもの（３８０円）を、ほかの２人は求肥のクレープ（４８０円？）をオーダー。求肥は弾力性があったのか、添えられた木のスプーンではうまく切れず、苦労していたようです。中身はアイスクリームらしいのですが、本当かはナゾ…。豆乳杏仁はおいしかったですよ。おそばは夕食だったのですが、ランチはバス停から駅に向かって歩いてきて最初に目に付く和風味処「萩の茶屋」で海鮮丼（９５０円）をいただきました。このお店は、駅弁などを提供している日本レストランエンタプライズの出店らしい。マグロが大きくてしかも柔らか、とてもおいしかったのですが、ご飯が寿司飯じゃなかったのがちょっと残念。でも、小鉢料理もちゃんとついていてよかったですよ～。人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.06.05

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  タコライス♪

  映画を観に行ったときのお食事について、先日は「そばめし」を書いたのですが、今回はイオンショッピングセンターの中のオムライス亭の「タコライス」。ちょうど期間限定のメニューらしく、心を動かされたのでした。タコライスは、レタスとトマト、ひき肉を辛いトマトソースであえた沖縄生まれ？のご飯メニューで、それにオムライスを組み合わせたものらしい。見た目もかわいくて、お味もなかなか。卵の中は「ホワイトライス」って書いてあったのですが、中にもちゃんとひき肉が入っていましたよ（断面図参照・笑）これに２６０円だったかプラスのミニサラダとドリンクのセットを。これで６９０円＋２６０円で９５０円。さらにイオン感謝デーだったので、５％の割り引き。ア～ンド、スタンプカードがいっぱいになったので３００円引きのサービスもあって、結局６００・・・、あれ、いくらでしたっけ？ま、そんなところです。一緒に出かけたおばさまはサラダライスのエビフライを選択。こちらは６００円なり。しばらく、このメニューあるといいですね…。人気ブログランキング東北カテゴリーに参加していますここをクリック♪お願いします

  2006.06.04

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• 山形ではそばを食べなくちゃ！

  山形に行ってきました。山形市内は先日の山形美術館と、七日町通りを少々…ってな具合なのでお迎えにきてもらいました(^_^;)山形北ＩＣに車を停めて、その方の車に乗せてもらって案内してもらいました。ランチは、目的地とちょうど半ばにある「旬らい」というおそばや定食のお店で。けっこう男性客が多かったので、ご飯の盛りがいいのかなあ？と思いました。２人ともその日の日替わり定食の「アジのたたき定食」を。内陸に来てまで魚料理はないだろう。。。と自分で思いながらもなんだかおいしそうだったので注文♪お味は、なかなかおいしかったですよ。身もプリプリだし。針ショウガやもみじおろしなど、薬味も充実！お汁は、味噌汁か手打ちそばのどちらかを選べるようになっていたので迷わず「おそば」ということで…。細打ちながら、歯ごたえもあって、汁もおいしかったです。パイナップルなどが入ったゼリーもグーでした。これで７００円。う～ん、満足です。帰りは山形市内を通って、カフェとか和洋菓子でも探そうかと思ったけどお目当てのところには行けずじまい。寒河江市内では同じところを２度通って遠回りするし…。でも、間違っても復帰できる自信はあったのであわてることはなかったですよ。今度はちゃんと地図を持って出よう・・・。人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.05.31

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  ピンキリ？　メロンのおやつ

  今日のお昼の「メレンゲの気持ち」で、人気タレントのはまっているものを紹介するコーナーで、叶恭子さん・美香さん姉妹が、千疋屋のまるごとメロンアイスクリーム（シャーベット？）を紹介していました。京橋千疋屋 自家製ロイヤルマスクメロンシャーベットたぶん、コレ↑ですっ！お値段はなんと１０３００円！　メロンをまるごとくりぬいて、アイスを詰めました。食べたゲストも、おいしい！を連発。若槻千夏ちゃんは「プライド捨てちゃいます！」と黙々とすくって食べていた(^_^;)その様子をクールなまなざしで見る恭子サン…。まとめたつもりの相田翔子ちゃんは「メロンなだけに、みんなメロンメロンでよかったですね」…。私たちも負けずにメロンのおやつを食べましたよ♪買いに行ったのも午前中だったので、別にテレビの影響じゃないですからねっ！（いちいち断らんでも…）。好きなものを買おうということにしたら、たまたまみんな同じメロンだったのよ。子供たちは、昔からある、カップがメロンの形で中のシャーベットもメロンなやつ。つくりそのものは、恭子さんたちのメロンとそう変わりはないけど。定番の美学なのかもしれない。これがいいんだって♪私は新しもの好き。今回のも、初めてお目にかかったものです。センタンというメーカー（ガリガリ君とかもここ？）の新製品。「練乳シュガーコーン」。マスクメロンの芳醇な香りと練乳のやさしい甘さが絶妙だとか。メロンアイスと練乳アイスがミックス状態で入っています。本物に近いおいしさ！　恭子さんたちのものと似た感じのものだったら、絶対、こっちの方がお買い得！　全部１００円だし…。でも、コーンの内側のチョコは余計だった。。。（画像では、ソフトのトップがクルンとなっていません(T_T)かなしい…）人気ブログランキングメロン大好きな人は、もち、クリッしてくれますよね♪

  2006.05.27

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• 映画のおとも「そばめし」

  今日はぽっかり予定があいて、映画を観にでかけました。しかも、韓流映画のダブルヘッダーだ！　やったー♪しかし、昔はダブルヘッダーなんて当たり前だったのよね。しかも、１回分の料金でまったく別の２本、ともすれば３本観られたからね。 映画に行くときは、まる１日コースっていうのが常でした。 好きな映画だと、２本セットのものをもう１セット観たりしたからね。 洋画だと、１回目で字幕を読んであらすじを押さえ、２回目で画面のすみずみまで観て、いろんなことチェックしていた。 で、「あそこで○○が写っていたよね」とか一緒に観た人と話したり。 有意義でぜいたくな時間を過ごしていたんだよね。 今のようなシネコンになってから、ロードショーは１回きり、しかも全席入れ替え制になってしまった。 さらに、席を指定されて、のびのびと観れなくなった。 なるべくいい席を割り振っていてくれているのだろうけど、 それは映画を観るのにいい席であって、観る人が快適な場所というわけではない。だって、広い会場に３人しかいないのに、 席がみんな近いんだもの…。なんだか落ち着かないよね…。 いや、私はいい席だったよ、一番後ろの１つ手前の席で、ほぼ中央。 よかったんですけどね…。 観てきたのは「ラブ・インポッシブル」と「ラブリー・ライバル」。内容については、また後ほど…。今回の画像は、ダブルヘッダーの中休みに食べた「そばめし」のセット。これがけっこうお気に入り。短い時間でできて、さっと食べれるのがいい。セットになっているウーロン茶がけっこう大容量すぎるんですが…。長い映画の前だと絶対全部は飲めない(^_^;)映画館はよそからの持ち込み禁止だから、お残ししなきゃなんない…。基本的にお残しはイヤな私なので、最初からつけてもらわないか…。いや、そんなことはできない。お金がもったいない！　といいつつ、５００円なんですけどね。ドリンクは選べるようにしたり、もう少し量を少なくして４５０円ぐらいにするかどっちかだとありがたいのに…。まあそういった改良はこれから期待しよう…。人気ブログランキング待ち時間より食べる時間が短かった私に愛のクリックを♪

  2006.05.24

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  清川屋と穂波街道の夢のコラボ♪

  清川屋さんのメルマガを見て、びっくり！先日、さくらんぼのシロップ漬けや菜の花のシフォンを紹介した穂波街道さんの「カプチーノ・シフォン」を限定販売しているではないですか！楽天で週間ＭＶＰを受賞したのを記念して、「サンキュー♪」の気持ちをこめて限定３９台の販売！　もちろん初登場です！カプチーノ・シフォン販売中穂波街道のカプチーノ・シフォンといえば、去年、一昨年と清川屋さんが行った庄内や内陸のレストランメイドのクリスマスケーキの予約販売で広く人気があったシフォンケーキ。私も食べたことがあります。画像はクリスマスケーキですが、販売されるのはシンプルな飾りのないタイプ。生クリームも、コーヒークリームではなく、プレーンなタイプです。挽いたコーヒー豆が入ったシフォンに、たっぷりの生クリームが添えてあります。作っているところを見た事がありますが、中央の型で抜いたところにもたっぷり生クリームが入っていました。２４００円の最終価格、しかも２１日は楽天ポイント３倍！限定３９個なので、今のところあと２０台少々。お早めにゲットして、このおいしさを味わってくださいね♪＜初登場＞カプチーノシフォン　ふわふわ＆しっとり生クリーム×噛むほどに広がるコーヒーの香...「ほわいとぱりろーる」もちもち＆ミルキー新食感清川屋のお取り寄せスイーツギフトこちらは、本日（２１日）お昼の人気番組で紹介されるそうですよ♪たぶん、あの背の高いお姉さん？が出る番組…。人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.05.21

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  穂波街道のおいしい話・３題

  農場レストラン「穂波街道」では、去年からシロップ漬けにしておいたサクランボの真空パック詰めを販売していました。たぶん、羽黒のサクランボ農家から購入したか、わけてもらったかしたものを加工したのだと思います。ヨーグルトやアイスクリームにかけて食べています。奥さんは、シロップと実を一緒にオンザロックにして飲むととてもおいしいのだと教えてくれました。水などで薄めずに、小さめのグラスに入れて飲んでみました。さわやか～♪　すぐに飲み干すので、お代わりしてしまいそう。残りわずかなので、大事にしなくちゃあ…。私は、こちらの自家製ドレッシングも大好き。１本４８０円ぐらいでしたが、日持ちもいいので重宝しています。野菜サラダはあまり食べたがらない子供たちですが、このドレッシングは、ニンジンなどのすりおろしが入っているので、ドレッシングそのものがサラダのよう。詰め方で、具がいっぱい入っているものとそうでないものがあるので、お好みで選んでください。さらに、ゴールデンウィーク中に登場した菜の花のシフォンはおすすめですよ。５月５日の菜の花まつりでも販売された、三川の菜種油と菜の花を使ったグリーンがさわやかなシフォンケーキです。三川で栽培されているキャノーラ種の菜の花は、安全安心の無農薬。キラリボシ（菜の花の品種？）の菜種の一番搾りを使い、化学薬品無添加の菜の花油です。こだわりの食品を追求する「さらどの会」でも認められたすごいシフォンなんですよ。私は友人へのお土産に持っていきました。テイクアウトは８００円でした。生クリームがつくと、２００円ほどプラスかも…。ほかにもおいしいシフォンケーキがいつもいっぱい。もしかしたら、また新しいケーキができているかも…。人気ブログランキングクリックのご協力をお願いします♪

  2006.05.19

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  特売ＡＹＡの「ココナッツあずき」♪

  アイスクリームがおいしい季節になってきました。５月８日のブログで書いたＡＹＡの特売。三川町のラコスで、まだまだやっていましたよ。前にコーヒーとストロベリーを買わなかったので、今回は…と思ったのですがなんと、ストロベリーは探せど見つからず…。ううっ、残念…。でも、根性で掘り返した（笑）結果、底のほうから、「ココナッツあずき～タピオカゼリー入り」なる限定品が…！あずきが入ると和風っぽいんですが、この「ココナッツあずき」はアジアンスイーツ風。中に入っているタピオカが、ちょっとグミみたいだけど、おいしさには変わりはありません♪コーヒーはあとで食べます。もちろん、マンゴーソルベとマンゴーココナッツも買ってきましたよ♪マンゴー関係はまだまだあったよ。どうぞ、お早めに！通常２５０円のものが、２個で３００円。１個だと１７８円。どっちが得か、よ～く考えてみよう…？！人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.05.18

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  ヨンサマをなめちゃった！

  本日３回目の投稿です（笑）。今回のオフ会も大詰め、さて次は何を頼もうか、おなかもいっぱいだし…というころに、これ飲みたい♪と盛り上がった「ヨンサマ」という名のワイン…。 韓国のクマ苺とカシスをブレンドした、 甘くて飲みやすい赤ワインでした。 口当たりのよさが、まるでヨン様？ 昔はやった赤○ポートワインのような…。 これだったら、どんどん飲んでしまい、気づくと足腰たたない… って感じでしょうか。気をつけなければ。。。 そんなに大きなボトルではなかったのですが、１つ１８９０円もしました。記念にタグをもらってきました…。 ほかにも、韓国の米のジュース、といわれるシッケ。 米が浮いていて、甘酒を薄くしたような感じでした。 チャプチェ（韓国春雨）のテイクアウトをお願いしたのですが、 おまけに、このシッケと、水晶果（スジョンガ）という、生姜、桂の皮や柿を乾燥させて粉末にした粉などでつくった甘い飲み物の缶入りをいただきました。 桂の皮って、ニッキのことみたい。シナモンね。私、けっこうこの味好きみたいよ。ん～、楽しかった。今度行くときは何を食べよう…？ヨンサマ-くまいちご酒…もしや、と思ってアフィリで調べたら、６２０円…。こんなに安かったんだ、ヨンサマって…。人気ブログランキングそういえばヨン様、ワインレッドのジャケットが似合っていましたよね♪

  2006.05.15

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  サムギョプサル♪

  鶴岡でおいしい韓国料理が食べられるお店「ミョンドン」で、オフ会をしてきました。…と言っても、そのうちの４人は３月２８日の日記で既に会っている人たち。それに、新しく１人を加えた計５人。オフ会とは言わないのかな…。でも、初めて会う前にはネット上であいさつしているから、やっぱりネット友だち、ってことになるのかな？まあ、それはそれで、新しい１人のＲさんが、少し前に韓国に行ってきた話で盛り上がりました。彼女は、韓国でオフ会をしてきたんだって！　しかも、現地集合…。すごい！　パワフルです。日本で一度会ったことがある人もいたそうですが、私は真似できないわあ…。とにかく、楽しく食べて楽しく飲んで…（私はウーロン茶…）時間がたつのが早く感じられました。今回のメーン料理は、名物「サムギョプサル」。キムチ、たまねぎ、豚肉をドーム型の鉄板で焼いたものを、サンチュ？に巻いて、みそをつけて食べる韓国伝統料理。きゅうりの切り方も短冊になるように切ってあって、かわいいの。あとは、きゅうりのキムチやタコキムチ、韓国春雨のチャプチェ、石焼きビビンバ、チジミ、豚足などなどテーブルいっぱいのお料理♪前回いただいて、感動した韓国独特の春雨のようなこんにゃくのようなもののごまマヨ風味の突き出しが、今回もいただけました。今回驚いたのは、「トラジ」という植物の根を１時間も煮込んだものを↑の突き出しのような味付けにしたもの。なんだかゴボウのようでもあり、違うようでもあり…。歯ごたえがあって、ほろ苦さもあって、とてもおいしかった。私たちのツボだったのは、そのお名前（爆）。漢字で書くと「寅次」または「寅治」という、おっさんのようなイメージ？ステテコはいて、腹巻している「トラジ」が目に浮かんで、約３名はゲラゲラ笑どおしでした。残りの２名は、アメリカ行きと韓国行きの夢を真剣に語り合っていました。今回の初物は、韓国の甘酒のような「シッケ」。お米のジュースとも言われています。ヨン様もお好きで、映画やドラマのロケなどでも飲んでいるところが目撃されていたとか。甘ったるくはなく、さわやかなので、辛くなった口の中を落ち着かせてくれました。それと、もう１つ、素敵な名前のワインが出たのですが…。こちらはまたのちほど…。人気ブログランキングチョンマル・マシッソヨ～♪クリック・チュセヨ♪

  2006.05.14

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  円筒形のかわいいお茶羊羹♪

  実家に行くといつもある、不思議な羊羹、「お茶羊羹」。これが、すごく好きで、いつも母に内緒でお持ち帰りしちゃう…。今回も、ずーっと仏壇にあがっていて、いっこうに食べる気配のないこのお茶羊羹を、こっそりゲットしてきました。高さ３センチほどの円筒形の紙の容器に入っていて、指でおしりのほうをクイーッと押してあげると、お茶の葉を練りこんだ深緑色の羊羹が顔を出します。そこをパクッと食べればいいわけで、手が濡れる心配もありません。一口サイズなのもいいですよね。静岡のお茶羊羹本舗謹製の「お茶羊羹」。あなたもきっと、一度は食べたことがあるはず！うわはっはっは！　【◎限定！】　【送料＆ラッピング代無料！】　静岡・川根新茶 お茶羊羹と緑茶の和菓子セット...普段は４月末日で販売終了らしい…。でも、母の日＆父の日用のセットが、残り３個でありました。人気ブログランキング一気にランキング上昇でうれしいです！またクリックのご協力お願いします♪

  2006.05.12

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• 特売！ＡＹＡのマンゴーアイス２種

  三川町のスーパー「ラコス」で、超お買い得のアイスクリームを買いました。「ＡＹＡ」のマンゴーココナッツ（季節限定）とマンゴーソルベ。通常１個２５０円のところ、処分品とは思えなかったけど２個で３００円で売っていました。これは買わねば…。悩んだけど、お試しということでマンゴー２種に。いやあ、両方ともおいしかったですね～。手前のマンゴーココナッツは、ココナッツアイスにマンゴーのジュレがマーブル状に入っている感じ。マイルドな甘さがあります。奥のマンゴーソルベは、フルーツの酸味が生かされています。ちょっととけかかったのを食べたのですが、こうして食べてもおいしい！私の好きな月山あさひ博物村の名物アイス、山ぶどうアイスも、クリームがブレンドされたタイプと、山ぶどうだけをアイスにしたものの２種類を置いていますが、どっちか１つを選べない感じ～。まだセールは続いているのでしょうか？ほかにもコーヒーとストロベリーがあったので、こちらも試したいと思います♪みなさんも庄内のお買い得品情報を教えてくださいませ♪人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.05.08

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  五国飯店「五目タンメン」

  ゴールデンウィーク中は、食べ物屋さんはどこもかしこも満員ですね。夜、母と一緒に「ラーメンでも食べよう」と出かけたものの、いつも入るお店は、広い駐車場が満杯に近く、中を見ると入り口付近で立って待っている人の姿も見えました。で、車から降りないでそのまま別のお店に…。着いた「五国飯店」は、亡き父も大好きだったお店。母もチャーハンがおいしいと言っていたけど、今夜の気分はラーメン！ラーメンなら早く食べれるし…、と思っていたのに…。ちょうど座席がうまっていて、そんなに混んでるふうでもなかったのに気づくと、みなさん注文待ちのようす…。結局、４０分ほど待ちました(^_^;)おなかのすく時間帯だったので、その待ち遠しかったこと。。。母は仕事で忙しく、サンドイッチ１個を食べたきりというので私よりもおなかがすいていたみたい。でも、やっと到着した「五目タンメン」はおいしくて、待ったかいがあったというもの。ハムに豚肉、キクラゲ、白菜、絹さや、うずらの卵、海老などなど。ちょっとトロみのついたスープは、そんなにどろどろでもなくスープとして吸うのにもちょうどいい感じ♪母の注文した「チャーシューメン」もあっさりしておいしかったって！チャーシューがいっぱいのっていたので、最後の１切れをもらったら、すごくやわらかくておいしかったよ。今度はチャーハンか焼きそばを食べに行きたいな。すいている時間帯にね…。人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.05.05

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• 穂波街道のおすすめ、Ｃランチ

  私のお気に入り農場レストラン「穂波街道」は、定休日が火曜日なのですが、本日（２日）は休まず営業しています。連休は普段より忙しくなるので、メニューは絞ってありますがどれもおいしいですよ～。Ａが魚介のラグーのパスタ。新鮮なイカなどの魚介と玉ねぎなどの野菜をじっくり煮込んだソースに海老やホタテなどがふんだんに入ったトマト系のパスタです。Ｂは野菜とアンチョビ、ベーコンのパスタ。オイル系のパスタで、グリーンのバジルペースト？がとっても色鮮やか。意外に人気があります。そして、超おすすめがＣの農場野菜の特製カレー。普段、お店で買うにはちと高いパプリカがふんだんに入ってちょっと辛めのカレー。チキンが入っています。農家レストランならではの自家製のお米がたっぷりで、男性客でもおなかがいっぱいになりそう。ドリンクとセットで９８０円。これにサラダとデザートがプラスで１３８０円。サラダとドリンクのセットは値段を忘れちゃった…。たしか１１００円台。天気がいいと、となりのハーブガーデンも散策できますがちょっと雨が心配ですね…。お庭にはうさぎさんが逃走してしまっているので、つかまえてくれた人にはお礼が出るかも！…というのは冗談ですが…。８日まで連休仕様になっている穂波街道をぜひよろしくね♪（宣伝マンか、私は…）人気ブログランキングクリックのご協力をお願いします♪

  2006.05.02

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  いづみや新作「桜子さん」♪

  鶴岡公園の桜が３分咲きぐらいになっていました。この桜の季節に、旧藤島町の「いづみや」さんで、新商品が誕生していました♪その名も「桜子さん」。。。ＮＨＫの朝のドラマのヒロインも、そういえば桜子さんだったわよね。去年、ネット上をにぎわした（？）あの薔薇彦さんに続くお名前シリーズ？ピンクのキラキラゼリーの中に、桜が浮かんでいます。中は３層になっていて、これまたピンクのふわふわムース、さっぱりしたあずきのゼリーと、きれいなグラデーションになっています。（画像では、あずきのゼリーの色がよくわからなくてゴメン）お値段は、旦那から買ってもらったから、よく見ていなかった…(^_^;)とってもおいしかったので、また買いにいくから、その時まで…。桜ネタでは、もう１つ。マカロンがおいしかったよ♪こっちはたしか１３０円。隣のはクグロフです（１６０円、たしか…）。外側は繊細で、かじると崩れてしまうけど、中はピンク色のチョコ（？）クリームがしっかり入っています。しかも味が濃い！　けっこう主張しています。いやあ、最近はおいしいマカロンが続いているわあ。ネット友にいただいたピエールのマカロンもおいしかった～。いづみやさんのも要チェックですぜ！人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.04.19

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  穂波街道のシフォンケーキ♪

  鶴岡市（旧羽黒町）の農場レストラン「穂波街道」では、昨年からケーキのショーケースの中身が充実してシフォンケーキやリコッタチーズのケーキなどがいつも食べられます。特にシフォンケーキは、清川屋さんがプロデュースするクリスマスケーキやティータイム用の月替わり販売などにも選ばれています。最近の定番はバナナカフェミルク。顔を近づけただけで、バナナの香りがふわ～んとしてきます。ほかにも抹茶やオレンジがあり、今話題の米粉シフォンも人気です。ここでは、自家製の米粉を売っているので、手作り派の人もうれしいかも。一番上の画像は、特別にいただいたケーキの２点盛り。きれいに盛り付けられていないのは、私がお金を払ったお客さんではないから(^_^;)コーヒーも、スタッフ用のカップを貸してもらいました。手前のココアパウダーがかけてあるのが、イタリアのマンマ風フィリングとリコッタチーズのケーキ。横に倒れているのが、シフォンケーキ。見た目より甘いイチゴと、マダム特製のオレンジの砂糖漬けがのせてありました。超うまうま♪盛り付けられるのを見ていたステーキプレートもおいしそうだったから、今度は食事ででかけよう…。ＨＰがリニューアルされていました。Ｅさん、がんばって仕上げていったのかな？　すごいすごい！マダムの日記が、９日の初日でストップしているのが笑えます…。穂波街道のＨＰマダム、また忙しい時は呼んでくださいね～♪人気ブログランキングここをクリック♪前日は、普通の日記にもかかわらず、いつもの４倍の訪問がありました(>_

  2006.04.18

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  芳香亭のお造り膳♪

  傘福講習会に参加した日に、お昼は山居倉庫の「夢の倶楽」内にある食彩旬味「芳香亭」で、セットものを食べました。このお店は酒田の老舗の料亭「香梅咲（かめざき）」の姉妹店で、お味のほうは期待通り。倉庫をそのまま利用したという店内も立派で、窓からはウッドデッキにケヤキの古木が映えて、夜ならもっと雰囲気あるだろうなあと思わせます。私は庄内浜直送お造り膳（１６８０円）にしました。タイ、マグロ、サザエ、ホタテ、甘エビなどに、漬物、昆布の佃煮、そして、赤くて甘いイチゴがついていました。とろけた～♪画像には写っていないけど、カニの足が入った味噌汁もとってもおいしかったです！gindanukiさんは竹かごいずめこ膳（１５８０円）に…。お料理を見ようと思ったら、お刺身も煮物類も、背の高い竹かごにしっかりガードされて、見ることができませんでした…(T_T)なにもとらないのにぃ～！（笑）隣の席のおばさまたちが注文した「大根めし」もちょっと興味津々。いつかは食べよう…。メニューの中には「弁慶めし」もあったのですが、香梅咲といえばごはんに、味噌だけをつけて焼いたものを言っているのですが、鶴岡方面の人間としてはさらに菜っ葉でくるんで焼いたものを指しますよね。以前、料理研究家の方から違いを聞いたことがあったのですが、どうだったんだっけ…？gindanukiさんとは、「菜っ葉で巻いてほしいよね」ということで一致しました（笑）。香梅咲のお料理は、中合清水屋や南ジャのお惣菜コーナーでも買うことができます。前に、たしか小さな丸いおにぎりが６個入ったセットを紹介したような…。なにせ、一度データが消えているので、調べるのが大変！弁慶めしもつくお弁当を買うこともあります。いやあ、どうしてこう、女性は香梅咲の味が好きなんでしょうね？ランチの後は、おみやげなど買いました。私が好きなのは、ママの台所の特製「山居の米さぶれ」（１枚１０５円）。山居倉庫の三角屋根の形が３つつながった形をしていて、中に煎った玄米が入っています。これが香ばしくて、すごくはまっちゃいました。今回もこれを買いましたよ。gindanukiさんからも、雛せんべいのお土産をいただきました。ほんとにありがとう♪　ショウガ味のが特においしかった～！人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.04.09

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  かわ～♪お花見四色団子

  酒田でランチし、その足で「川辺の館」へ。こけしを抱いたおしんの像が出迎えてくれます^_^;前に、山居倉庫の資料館に、赤ちゃんをおんぶして、頭にてぬぐいを巻いたおしんの像があったと思うのですが（一時期、酒田駅前に出張！）、あの像とは違うんでしょうかね。ま、いいです。食後のデザートです。ソフトクリームを食べたいなあと思っていたのですが、結局、おだんごも買ってしまいました…(^_^;)さと吉さんの「お花見四色団子」は１本１５０円。紫がむらさきいも、ピンクがいちご、黄色がモンブラン、緑が抹茶。彩りもとてもきれいです♪好みで４つのトッピングの種類を変えることができるようですが、「お花見」とくれば、やはりこの色がベストなのでは…。それぞれに主張する、しっかりした味でした。ちょっとずつ、いっぱい♪が大好きな女性に受けるでしょうね。もちろん、ソフトクリームも注文しましたよ。２人とも「みたらし」ソフトにしました。２００円は安いよね。次回は黒豆ソフトにしよう…。前に「みたらし団子ソフト」を食べた、と書いたことがありました。しょうゆっぽい色を想像していたのですが、ソフトは真っ白でした。でも、口に含むとやはり甘いしょうゆの味がします。やっぱり大好きだ～！人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.04.07

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• おやつや鶴岡店閉店(T_T)

  鶴岡市のケーキ屋さん、「おやつや」鶴岡店が４月２日で閉店しました。オーナーのおやつやＭさんとは、別のお仕事をしていたときに仕事上で知り合い、それからずーっと長いおつきあいになります。もしかして２０年近く前から？　うそー！　でもそうかもしれない。。。お子さんたち、保育園だったもの…。１７年ぐらいかな。趣味でおやつの販売をしていたときは、「すごいな～」と感心していたものですが、夢をかなえてお店を持ったときは、本当によかったなあと思いました。（ああ、素直な感想なので、まるで作文が小学生…）東京にお店を出すことになってからは、あまり交流がなかったのですが、今回、２日間鶴岡に戻ってお仕事をされていたＭさんとわすかの時間ですがお話することができました。とにかく、行列ができるほどの盛況ぶりで、私たちは最初、外で待っていましたよ…。そんな忙しいなか、手を休めてお話してくださってありがとう。Ｍさんのブログを見る限りでは、鶴岡店とＳ－ＭＡＬＬの「ビウィッチ」は閉店するけれど、今後、うれしいサプライズがあるもよう…。もしかしたら…もしかして…、、、いろいろ考えてみるけれどまた、今までみたいに生のケーキが食べられたらうれしいな♪で、私たちが選んだおやつの数々。Ａ１はイチゴのミルクレープ。クレープの層の間にイチゴのクリームがはさんであって、そこがお気に入りのようす。Ａ２は、ケーキだったらコレ！というほどイチゴのショートがお気に入り。やっぱり、迷わずそれを選んでいました。Ａ１はさんざん迷ったけど…。で、私がチョコバナナタルト。大好きな季節のフルーツタルトは売り切れみたいだったけど、それに近いテイストのものを…。黄色く見えるのは夏みかん？甘さと酸味がほどよくマッチしていました。クリームもおいしい！もう１つ、ダブルチーズケーキを買ったのですが、これもおいしかったー！酸味の少ないタイプと、酸味がきいているタイプの２種類。とてもいいコンビネーションでした。黄色い星の形をしたクッキーも買ったけど、帰りの車の中で３人で食べてしまい、写真に撮れませんでした。。。(-_-;)それと、「Ｂｉｗｉｃｈ」で少し前に買ったキンカンのコンフィチュール。これがすごくおいしかったのです。パンに塗ったりして食べていたのですが、スプーンですくってそのままパクパク食べちゃって、すぐになくなっちゃいました。この前、おやつやＭさんにそのことを伝えると、「あれは、キンカンそのものもおいしいヤツだったんですよ～」と言ってました。自分用にとっておこうと思ったら、鶴岡に全部発送してしまい、結局ご自身も食べられなかったとか。そうか、八王子店にも残ってないのか…。あったら、送ってもらおうと思っていたのに。。。残念。Ｍさん、ご苦労さまでした。これからもよろしくね。今後はＪＲ八王子駅周辺に新店舗がオープンする予定だそうです。おやつやさんのＨＰはリニューアル中ですが、近いうちアップされるでしょうね。ＨＰはコチラから。人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.04.03

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• んま～♪池ノ上ピエールのビアリッツ

  今は亡き日記サイトで４年ほど前に知り合い、今も別のサイトで交流しているＤさんから、おいしい贈り物をいただきました。東京の「ヤエチカ」で買ったという池ノ上ピエールの「ビアリッツ」でございます♪（ヤエチカってどこ？　どっかの地下だよね…苦笑）花○マーケットかなにかの東京みやげで紹介されて、有名なお菓子らしいです。マカロンね。彼女がブログに、このビアリッツとおぼしきお菓子で作ったツリーをアップされていました。「うまそうだなあ～」と私のコメント…。まさか、そのお菓子が我が家に届くとわ～ヾヾヾヾヾヾ（´▽｀ ）ゝゝゝゝゝビアリッツ（ＢＩＡＲＲＩＴＳ）は、バターケーキと卵の生地に、フルーツの味と香りを十分に生かしたお菓子、との説明あり。カシス、ショコラ、ゆず、クランベリー、アマンド、フランボワーズ、ヘーゼル、パッション、ココナッツ、オレンジ、グロゼイユ（何これ？　赤い実です）、お茶。１２個入りでした。実は少し前に誕生日のプレゼントを贈っていたのですが、そのお返しとのこと。私は、読みたい記事が載っていた全国紙の夕刊（田舎では夕刊はナシ）をゆずってほしいとお願いしていたのですが、それといっしょに届きました。うれしいよ～！去年は、福岡の同じ日記友だちＮさんといっしょに、庄内でミニオフ会しましたね。今年は夏にいらっしゃる予定。メロンに岩ガキにだだちゃ豆に…。う～ん、夏の遊びを考えておかなくては～。Ｄさん、ほんとうにありがとう♪　そして、これからもよろしくね。池ノ上ピエールのサイトはコチラです。人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.03.29

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• 韓国料理礼賛♪

  念願かなって、いつも予約でいっぱいのミョンドンに出かけました。常連のご夫婦がセッティングしてくれて、４人のミニオフ会になりました。つきだしで出されたのが、韓国独特の春雨のようなこんにゃくのような…。韓国から取り寄せて、もう在庫がなくなりそう、、、というものでした。食感がプリプリしていて、ただの春雨じゃないのです。野菜などといっしょにマヨネーズで和えてあって、春雨サラダのようでした。これはおいしい！　また食べたいです。早く取り寄せてくださいね～。このほか、いろいろ注文しましたよ。キムチチゲ…超辛かった！　豆腐と白菜キムチとネギと…。でも食べられて満足♪石焼きビビンバ…最後の方で注文。おこげをいっぱい作ってくれたＮちゃん、ありがとう。ジャジャン麺…一度食べてみたかったの。やはり黒かった…。そんなに辛くはなかったよ。豚足…見た目はグロいけど、プルプルしてグー♪　「吸わずる」のが極意！韓国風春雨…有名なチャプチェだね。長芋のように見える白い物体は卵焼きでした…。このほか、韓国白菜の浅漬けもごちそうしてくださいました。白菜が甘い！　すごーくおいしくて、満腹なのにどんどん入っていきました^_^;トック鍋がご所望だったけど、あいにくトックが切れていて食べられませんでした。近いうち、また行きたいな♪　今度は何食べよう…。人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.03.28

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  庄内の食材でつくったスペシャルお弁当♪

  先日、地元で「食の都庄内」づくりフォーラムが開かれました。地元の食材を使ったお弁当を食べ、著名人のトークショーを聞き、庄内の食材のすばらしさを改めて確認するというイベント。カリスマ料理研究家の松田美智子さんや、「四季の味」編集長の八巻元子さんなどが出席されました。いずれも大の庄内ファンで、前にもブログに書いた、雪菜や寒ダラを自由に料理する、とあるシェフの大ファンでもある人です。で、土曜日の昼前に、地元ローカルテレビで１５分間、このイベントなどの紹介を放送していました。これを見た友人が、やたらうらやましがるので、この画像もアップしなくちゃあと思って、遅ればせながら書き込みしているしだいです（笑）。このお弁当が豪華でした！　　タコとソイの和風カルパッチョ　梅風味　　鱒オリーブオイル蒸し　行者ニンニク風味　　つぼみ菜麹和え　　筍としなべきゅうり（漬物です）のコロッケ　　庄内豚ばんけ味噌風味焼き　　庄内牛ロースト山葵味噌風味　　鱈子昆布巻き　シイタケ、大根、ウルイ、花びら人参　　白かぶ味噌漬　おみ漬けこれに、味噌汁（新わかめ、豆腐）とおこわ、在来野菜の鵜渡川原（うどがわら）きゅうりと藤沢かぶの漬物がつきました。料理はどれもおいしかったんだけど、一番はその、おまけのきゅうりのピクルスかな？（下右の画像です）これで会費８００円だったんですが、どうでしょ？　高いかな？私だったらこのボリュームで、この値段だったら買いますね。 人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.03.26

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  フルーツロールとシナモンロール

  手作りできればいいんだけど、準備段階が嫌いなもんだから(^_^;)あまりお菓子の手作りはしないので…。おいしいもの買っちゃった♪子供たちも春休みになったので、ちょっと気持ちがおおらかになっちゃって…。サンジャの食品売り場の南口から近いところにある「スイート・オーブン」ではロールケーキがおいしそうな顔をして、私を待っていました。生クリームをぬっただけのプレーンタイプもおいしそうだったけど、ここはやっぱりフルーツ入りのロールケーキだよね～♪とちょっとお値段が高めのフルーツロールにしました。それでも６３０円だよ。ちょうど２センチぐらいの厚さに切って６切れ。子供たちと、その日の夜と次の日の３時のおやつにいただきました。スポンジ部分は卵がたっぷりなのかなあ…黄色味が濃い色をしています。やわらかでとーってもおいしかった。フルーツはイチゴとキウイと桃で彩りもサイコー！　うまうまだったよ。もう１つはお隣のパン工場で買ったシナモンロール。１６０円ぐらい？シナモンロールはけっこう好きで、ちょっとした思い出もあるの。新婚旅行でアメリカに行ったとき、トランジットで寄ったデトロイトの空港で時間がかなりあったので、ハンバーガーを食べたのです。アメリカのバーガーって超デカくて、バンズは子供の顔よりも大きいの。たしかポテトもどっちゃり付いたので、おなかがいっぱいになってしまいました。満腹のまま飛行場内をうろうろしていたら、目に付いたのがシナモンロールの屋台。こちらもデカくて、すぐには食べられない…。いいや、滞在中に何度か目にするだろう、その時ぜったい食べよう……と思っていたのですが、その後、なかなかお目にかかることはなかったのです。シナモンロール食べたい病は帰国後も続きましたが、そうこうしているうちに、ミスタードーナッツでシナモンロールが大々的にデビューしました。やったー！！！　これで私の夢はかなったのですが、今はたしか置いていないよね？？？ここのパン工場のを知ってからは、そのストレスも解消されました。で、定期的に１個とか買って食べてるの…（笑）。こちらではフランスパンとかベーグルとか人気商品も多いので、何かおもしろいものを食べたときに、またアップしますね～。人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.03.22

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  甘酒アイス対決～♪

  先日、奇しくも「甘酒」のアイスをいただきました。どちらも甘酒の味わいがよく出ていて、おいしかったです。単に甘酒が大好きな私ですが、アイスになってもやはり…大好きでした^_^;まずは、画像左側のディッシャーで出したものは、松ケ岡の「一翠苑」のもの。まだ試作段階のものを試食させていただいたのですが、これが超美味！地元の酒屋さんから分けてもらった酒の板粕を使っているそうですが、最初、これで甘酒を作ろうとしたのですが、お酒の度数が高すぎてお酒に弱い人絶対に酔っ払ってしまう…ということで、急遽アイスにしたのだとか。詳しい製法は聞かなかったのですが、甘さもちょうどよく、アイスでは酔わないみたいでした。実際、お酒の弱い私が大丈夫でした。値段はまだ決まっていません。右側のは、寒河江市の「チェリーランドさがえ」の名物アイス。うっすらピンクで、赤い果肉が入っているものはサクランボ、白が甘酒です。この日のおすすめになっていたので、あまり悩まずに決めました。甘酒のジェラートは、麹から作ったものらしく、舌に麹の食感が残りました。こちらもちょうどいい甘さで、口飽きのしないおいしさでした。ほかにも枝豆や桜、カボチャ、受験シーズンだったので勝ち栗などさまざあります。値段は１コーンに２種類選べて２８０円だったはず…。黒ゴマアイスは有名で、日本で早い時期にブレイクしたと思います。久々に寄ったけど、新しい味を常に研究していて、立派だと思いました。人気ブログランキングここをクリック♪

  2006.03.21

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