✿land like a cat✿

おはようございます

夫の知り合いの方が魚沼市出身で

その方から譲ってもらった新米のコシヒカリを

塩むすびにしました

※ちなみに海苔は食べるときに巻きました

それと

きゃべつのぬか漬け

高野豆腐のお味噌汁


元より味噌汁好きな私ですが

ここ最近は必ず朝一の白湯を飲んだあと

必ず一杯のお味噌汁を作って食べるようにしています

具はきのことわかめがお気に入りです

お出汁にこだわると味噌はちょっとで十分

味噌は大さじ1を目安に

という言葉を目にしますが

私にはちょっと多すぎ

カップ1のだし汁に対し

お味噌は小さじ半分より少なめくらい(2~3g)がベスト

ちょうど良い加減で塩分も気にせず

汁も残さず食べています

​味噌汁ダイエット​なんていうものもあるみたいだけど

どうなんでしょうね


実際のところはどうかわかりませんが

具沢山のお味噌汁を食べるだけでも

それだけでお腹がいっぱいになるし

野菜を具にすればたくさん食べられるし

体が温まって代謝もあがるし

体には良さそうな気もしますね



栄養バランス◎！高野豆腐と大根の味噌汁


料理名：高野豆腐と大根の味噌汁
作者：はぁぽじ

■材料（2人分）
高野豆腐 / 1枚
大根 / 100g
にんじん / 50g
えのき / 40g
乾燥わかめ / 3g
大根の葉 / 30g
だし汁(水) / カップ2
味噌 / 小さじ2

■レシピを考えた人のコメント
具沢山でヘルシーなお味噌汁です。「まごわやさしい」のうち「まわやし」の4つがとれます♪

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