ル・クルーゼプリン
平野由希子さんの本に載っている、あの『ル・クルーゼプリン』を作ってみました。あのプリンを作りたくて、16cmココットロンドを買った人もいらっしゃるのでは・・・?初めてあのプリンを見た時から、ずっと作りたいと思っていました。これが『ル・クルーゼプリン』ですなんと鍋ごと!「プリン食べる~?」と言って、鍋を食卓に持ってきた私を不思議そうに見ていた夫・・・。蓋を開けた途端、「何これ!すごい!」とビックリしていました。このインパクト、来客時のデザートにしても面白いかも~スプーンですくって取り分けるので、取り分け後の姿はあまり美しくありませんが・・・。味もバッチリで、1人でお鍋1台分食べられちゃいそうなくらいです。カスタードが濃い!!見た目のインパクトと味だけではなくて、作業効率もとても良いと思いました。16cmロンドでキャラメルソースを作り、そこへプリン液を流し込むので、キャラメルソースがこびりついたお鍋を洗う必要がありません。しかも型も兼ねているし・・・。計量目盛り付きの小鍋で牛乳を加熱すれば、更に洗い物が減らせます!しかも私はペースト状のバニラビーンズを使っているので、更にラクチン!風味は落ちますが、バニラオイルで代用しても、洗い物が減らせていいかも知れません。思っていたよりもずっと気軽に作れるプリンでした!また作りたいです。16cmココットロンドをお持ちの方は、ぜひお試しください。【今回使用した道具・レシピ本など】レシピはこちらの本に掲載されています【送料無料】「ル・クル-ゼ」で、つくりたい料理16cmココットロンドはここが一番安いかも・・・?ルクルーゼ【期間限定42%off!!期間限定】♪ルクルーゼ ココットロンド★16cm オレンジ Le Creuset♪料理初心者も簡単ホーローシチューパン♪【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【YDKG-f】一度使ったら便利すぎて手放せません!【5,250円以上で送料無料】テイラー&カレッジ バニラビーンズペースト【輸入食品】目盛り付きの小鍋はお菓子作りをする人なら絶対に大活躍!NEIGE(ネイジュ)シンプルで個性的なホワイトカラーシリーズ富士琺瑯 ミルクパン14cm(0.7L)N-14M 目安目盛付