今日の夕飯は
寒くなってきたし、冬らしいメニューにしようと今日の夕飯はビーフシチュー。 特になんにも凝ってなくて、ちょっとお高めの市販のルー を使うって言うのがミソ。お肉は脂身の少ない肉で量は少なめの、安上がりな 経済的な野菜たっぷりシチューが出来上がりました。それがとってもおいしかったの。 ルーを入れる前にじっくり煮込んだのが良かったのね。あったまって、こんなにおいしいのに食べるのは夫と私だけ。もったいない~。娘も早く帰ってくればいいのにさ、最近いっつも遅いの。 残ったシチューは、朝ごはんでさらにおいしく食べるべし。 そう思っていたら、主人が温めなおそうと火を入れてた鍋がひどくグツグツしてて、煮詰まりそうで焦げそうで 急ぎ鍋にダッシュ。あ~ぁ