まえまえから作りたかったチョコレートのバラ！今日 レッスンに行ってきました。楽しかった！！！
今日は1回目のレッスンで、プレート（ほら！バースデーケーキとかにのっている“Happy Birthday!"とか書かれたあれのこと）にミニバラを作ってのせました。ぜ～んぶチョコで。・・・写真も撮ったんですけど携帯からここにまだのせられないので、そのうちまたのせますね。 プレートはある程度の厚さにめんぼうで伸ばして型で抜きます。楕円やハートで。まわりにフリルをつけたりして・・・なんか それだけでもかわいい！
バラは色をつけて形にするんですけど、あんまり時間をかけてにぎっていると、チョコが“もう！ヤダ！”っていうように分離。かといってほっておくと、さみしがって硬くなちゃう。結構 デリケートなんです。できあがってみれば、本当にかわいいこと。見てるだけで幸せ！
それに今日ご指導いただいた植本先生も楽しい先生でした。またご一緒させていただいた方もすてきな方で・・お昼には先生のお菓子（ケーキ）もいただいて・・・それがまた美味しいんです。・・・とてもHAPPYな一日でした。そうそうそれにアシスタントの方がいらして、お片づけしなくてもいいなんて・・・
後２回レッスンがあるんですが、その時はプラチョコを作るんですよ。今から楽しみ！
植本先生のお菓子のHP是非みてくださいね！「お菓子のアトリエ」
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