リストランテ・クワトロスタジオーニ 再び
このブログを立ち上げた第一回目の記事が『リストランテ・クワトロスタジオーニ』へ行った内容でした。ある意味記念すべきお店なんですけど・・・・もう一度いきたくってしょーがなかったのをやっと先日行ってきました。 入り口にあるワイン棚 テーブル席から中庭の様子お座敷もありますうっかり写真撮り損ねた前回とちがって、今回はばっちり忘れずに写真撮ってきました!(だってもう5ヶ月にもなるんだモン) サラダ と スープ(もずくだったっけ?)肉料理 豚と春キャベツソテー魚料理 鯛とジャガイモのグリルと、ここまでは完璧だったんだけど、追加で頼んだアスパラと温卵クリームスパ、アフターコーヒーは見事撮り忘れ。相変わらず食い意地張ってます。この日食べたのは、前回と同じトラットリアランチ¥1280なんですが・・・味が、、、、前回とはだいぶん違ってました。正確に言うと味付けです。塩梅というか・・・・前回は何を食べても塩気が薄くて、素材の味がほとんどだった(そこが気に入っていた)のに、今回はどれも塩気がバッチリで普通の食堂、ってカンジ・・・・・高級店(ここはリーズナブルではあるけど)は薄味で、素材の持ち味を上手くアピールしてて欲しいなあ、と思うのは私だけかな。でもしかし、けして不味いわけではなく美味しいし、地元の食材を使ったり、ボリュームも満点だったりするので、かなり満足でした。また、行きたいな~ リストランテQuattro Stagioni (C)Komachi愛媛県西条市喜多台553-1営業時間:11時30分~21時(ランチ11時30分~15時、ディナー17時30分~21時)定休日:火曜TEL:0898-64-1581 データは2008/04/19現在のものです。おすすめレビューを見る