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2009.05.13
カテゴリ：グルメ
かねてからの予定通り、 新宿のトルコ料理屋さんのパムッカレに 行ってきました     こんな感じの店内  まずは、トルコのビールで乾杯  軽い飲み口で、後味にちょっと甘さが残るような  でも、美味しいです  今回は初めてのお店だったので、 お店のお姉さんに相談しながら、オーダーしてみました   前菜の盛り合わせ。 リーズナブルな上に、幾種類ものサラダが味わえました  ヨーグルトと乾燥ミントのハイダリやほうれん草のサラダ、 茄子のサラダなど、ペースト状のものをパンに載せたり、 挟んだりして、いただきます  どれも、とても美味しかった……  トルコのパン。ゴマが乗っていました  トルコのワイン チャンカヤ（白 辛口） すっきりと爽やかな飲み口でした  マントゥ ヨーグルトソースの掛かった小さな餃子（？） 中に挽肉と玉ねぎが入っているようでした  鶏とラム、挽肉のシシケバブ（串焼き）の盛り合わせ 小さなピラフとサラダが添えてありました。 もう、この時点で、お腹一杯でしたが、 もうちょっと頑張ってみました   トルコアイスです  生ビール（これは、日本産）オレンジの紅茶（チャイ） トルコ・コーヒー  トルコ・コーヒーは、初めてでしたが、 日本の普通の喫茶店で飲むものと違い、強めでした  飲みつけると癖になるでしょうね この味がトルコからヴェネツィア  フィレンツェフランスやオーストリア（ハプスブルク）へと伝わっていったのか、と 色々なことを考えてしまいました……  本当は文章を書く上でのリアリティーのため、 もっと早めに行ってみたかったのですが、 中々、行けなくってこんな時期になりました…  でも、このお蔭で次回から少しでもリアリティーがでれば、と 思っています…… 最後にテーブルクロスの上に置いてある パムッカレ製のトルコ語入門（？）の用紙を 頂いて帰ってきました    メニューの相談に乗ってくださったお姉さんを始め、 お店の方々。大騒ぎしてしまいましたが、 ありがとうございました
 また、近いうちに伺いたいと思います…… 新宿から行き付けのメキシコ料理屋さんが無くなって、 寂しい思いをしてきた私たち家族にとって、 嬉しいお店になりそうな予感で、ワクワクしています トルコ料理 パムッカレ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009.05.13 23:53:13
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