[美味しい物]の記事一覧 | れおのおうち

鏡開き

今日は鏡開き。我が家も神様にお供えした鏡餅を開きました。お汁粉この一年が健やかで幸多い年になりますように…そういうことで、パパのケーキはまた一日延びました。

2009.01.11

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クリスマスパーティー

今日は我が家のクリスマスパーティーです。イブの日は平日で落ち着いてパーティーも出来ないので今日にしました。ジャーン！！ママの手作りディナーです。外に食べに行っても良かったのですが、やっぱり節約生活ですね。いつものポテトサラダも星型にしてみると美味しそう？そして、れお君も本日トリミングに行きますます可愛くなってきました。ケーキ・クリスマスプレゼントはまた後日・・・

2008.12.20

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柿

先日パパのお友達かぜまるさんより秋の味覚をいただきました。柿やサツマイモ、サトイモなどです。柿は枝つきの物をくれて面白いのでれお君と記念撮影。食べ物とわかってるかな？かぜまるさんありがとう。おでん今度食べに来てね。

2008.11.05

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いもたき

先日TVで見て食べたくなった田舎の味、愛媛の「いもたき」作りました。簡単なレシピサトイモ　600g　　　鶏モモ肉　1枚油揚げ　　2枚干ししいたけ　4枚こんにゃく　1枚a:　水 700cc　　醤油　大さじ3　　酒　　大さじ2　　チキンブイヨン又はだしの素材料をいためてaを入れて煮込むだけいろいろレシピはあります。その家庭の味もそれぞれ違いますが基本的にはこんな感じかな？我が家はもやしやにんじんなんか野菜もたっぷり入れます。ポイントは水700ccの中に干ししいたけの戻し汁を入れてくださいね。味に深みが出ますよ。サトイモは洗ってレンジでチンして皮を剥いてから投入すると楽です。興味のある方は是非、愛媛の味をご賞味ください。　　　　

2008.11.04

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ドーナツ

先日紹介したドーナツ「クリスピークリームドーナツ」すごい行列で、セットを買う人は早く買えると言うのでそちらにしました。初めてだし、色んな味を食べれるし、二個お得です。感想、濃い味です。外国の味？がしました。でも、美味しかったですよ。流行りもの一つ制覇？です。

2008.11.03

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市民祭り

今日、明日と市民祭りが開催されています。なかなか盛大なお祭りで毎年沢山の人でにぎわいます。れお君も毎年参加。パパ＆ママにお付き合いするのも大変です。トルコアイスやせんべいをいただきました。このせんべいは焼きたて、そして一枚れお君用にしょうゆを付けないものをいただきました。れお君美味しそうに食べましたよ。このお休みお金を使っちゃったので、明日は大人しく・・・パパは仕事なのでれお君とのんびり過ごす事にします。

2008.11.02

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結婚記念日

今日はママたちの6回目の結婚記念日です。ということで、先日パパとディナーに行ってきました。鮭の伊勢海老風味ソースハンバーグれお君の最終結果はまだ出ていませんが、ちょっと一息ということで美味しいディナーが食べられて良かったです。来年は、どんな一年になっているかな？

2008.10.13

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もらったよ

今日、パパのお友達「かぜまるさん」にお魚をもらいました。イナダ・アジ・サバです。朝から釣りに行っていて大漁だったそうで、我が家にもお裾分けしてくれました。イナダは刺身に、アジはなめろう風にしてみました。さすがに、何時間か前まで生きていた魚達、とっても新鮮で美味しかったです。「かぜまるさん」ありがとう、今度ゆっくり遊びに来てくださいね。

2008.10.04

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たこ飯

今日は、先日貰った大きなたこでたこ飯を作りました。隣にあるのは、パパが出張で名古屋に行って買ってきてくれた手羽先です。たこ飯は、もち米を入れてモッチモチに仕上げました。れお君、明日は診察日です。食欲旺盛です。

2008.09.28

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プレゼント

今日またまた、プレゼントが届きました。立派な巨峰。（一個じゃないですよ、沢山あります）パパの帰宅を待ちきれず、つまみ食いしたらとーっても甘くて美味しかったです。れお君も「なに？なに？」と興味津々顔が動きすぎてどの写真もブレまくっています・・・こぶたやっちゃんさん、ありがとう。美味しくいただかせてもらいます。

2008.09.25

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田舎の味

今日も大きな荷物が届きました。パパの実家から瀬戸内の味です。海の幸・山の幸今回のメイン瀬戸内のたこお義母さんがちゃんと下処理して塩湯でして送ってくれました。かなりの大きさ・・・何日分あるかな？れお君モノ欲しそうにしていましたが、今回は食べるものはありません・・・ママとパパが美味しくいただきます。

2008.09.24

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秋の味覚

今朝、朝市で秋刀魚が出ていたので買いました。今年初秋刀魚です。本当は刺身もいいかな、と思ったのですが高松じいじが送ってくれた“すだち”があったので塩焼きにしてみました。今年は秋刀魚が豊漁らしいですね、沢山食べられるかな。数日前の写真から・・・ゴミ箱を漁るれお君・・・何が入ってるの？

2008.09.21

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土用の丑の日

本日は土用の丑の日ということで我が家も鰻をいただきました。毎年、パパの会社がうなぎをくれるので、ママは安い台湾産を買いました。手前が台湾産、奥が多分国産。お味は台湾産はふんわり柔らか、国産はしっかり身がしまった感じでした。どちらも美味しくいただきました。これでこの夏、乗り切れるかな。

2008.07.24

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今日の作品

本日、ママはパン屋さんと化しパン作りに励みました。ママは本来熱しやすく冷めやすい性格、「ビリー」にはまり「Wii」にはまり今度はパン作り。いったいいつまで続くことやら・・・でも、手作りはやっぱり美味しいね。昨日のれお君クイズたくさんの方の参加ありがとうございます。締め切りは２５日です。まだ参加していない方、どうぞご参加くださいね。

2008.07.19

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カレーパン

先日買った「ホームベーカリー」で生地を作り微妙に残ったカレーを使って「カレーパン」を作ってみました。食パンに続き初めて作ったのですがなかなか美味しくできました。パン作り病み付きになりそう・・・

2008.07.16

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焼けたよ

ホームベーカリーで食パン焼きました。なかなか美味しそうに焼けました（機械が全部してくれるんだけどね）断面そのままでも美味しいけれど「フレンチトースト」にしてみました。れお君にもおすそ分け撮影用に大きめにパンを切ったのですがあまりの美味しそうな匂いにガマンできずかぶりついていました。焼きたてはとっても美味しかったです。やみつきになりそう。今度はどんなパンを焼こうかな。

2008.07.13

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カニ

オークションでカニを落としてみました。暑いので冷しゃぶ風に超特価でお得♪しかも2個以上お買い上げで送料無料！訳ありタラバガニしゃぶしゃぶセット500g僕にも・・・（これもダメでーす）

2008.07.09

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家庭菜園と茄子料理

毎日食べる分だけ順調に収穫できている家庭菜園。今日は採れたての茄子を使って「茄子の味噌ピザ風」適当な厚さに切った茄子を多目の油で炒め焼き火が通ったら味噌をみりんと酒で溶いたものをのせチーズをのせて蒸し焼きに。簡単で美味しいですよ。お酒のおつまみにもいいかも。

2008.07.02

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お取り寄せ

久しぶりに、美味しそうなものをお取り寄せしてみました。さくらんぼ。佐藤錦です。ＴＶで「美味しい」と言っていたのでどうしても食べてみたくなりました。れお君も少しだけおすそ分けしたら大喜びでした。

2008.06.28

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じゃが芋のおやき

パパの実家からたくさ～んのじゃがいもをいただきました。さて、どんな料理にするか？レシピ本やネットで色々調べた結果「じゃがいものおやき」を作りました。簡単レシピじゃがいもを摩り下ろし好きな具材をいれる（今回はネギとじゃこ）焼き上がりにしょうゆをからめてもいいですが今回は食べる時につけながら食べましたモチモチの食感がなかなか美味しかったです。

2008.06.13

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大好き

先日オークションで落としたもの「チーズケーキ」です！！ママは「チーズケーキ」が大好き！またこのチーズケーキは濃厚でとーっても美味しいんです。「願いかなう絵馬の町」というお店です。チーズケーキ好きの方是非！！

2008.02.19

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鏡開き

今日は鏡開きですね。我が家も一家の円満を願って「ぜんざい」を食べました。今年も一年いい年でありますように。

2008.01.11

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お好み焼き

今日の晩御飯は「お好み焼き」我が家は関西風です。久しぶりだったので、とっても美味しかったです。それに、準備も片付けも楽だしね。たこ焼き器もあるので、今度は「たこ焼き」も久しぶりにしたいな。

2007.12.02

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蟹なべ

今日、ママは救命救急講座に行ってきました。心肺蘇生の方法やＡＤＥの使い方など教えてもらいました。毎年、少しずつ方法が改善されて、以前よりもかなり簡単になってきました。さてさて、今日は先日届いた「蟹」で「蟹なべ」をしました。とっても美味しかったです。最後の雑炊は蟹のエキスがいっぱい入っていて絶品でした。あ～！！食べ過ぎた～( ^)o(^ )！

2007.11.24

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届きました2

またまた、注文していた物（食べ物）が届きました。＼(^o^)／甘栗です。9月に予約してやっと届きました。1キロもあるし、賞味期限は３日だし食べきれないかも？(#^.^#)なんて思っていたら・・・・パパと美味しいね。と止められない止まらない状態に。(~_~;)３日も持ちそうにありません)^o^(

2007.11.21

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届きました

先日オークションで落とした「タラバガニ」が届きました！！600ｇとあったので、どれくらいかな？と二匹？注文したら大きくってびっくり！！一匹は冷凍して、一匹は本日いただきます。美味しいかな？

2007.11.19

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記念日ディナー

今日は台風の中予定どうりディナーに行ってきました。ご夫婦でしているこじんまりとしたお店です。今年の１２月で一周年記念のまだ新しいお店ですが、味は絶品です。前菜メイン魚メイン肉デザート「結婚記念日です」と伝えてあったので特別な盛り付けにしてくれました。ちょっとした心使いが嬉しいかったです。台風の中のお出かけはちょっと憂鬱でしたが、帰りは幸せいっぱいになりました。

2007.10.27

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さんま

今日は昨日より少し良い感じです。ただ、慢性の肩こりから来る、だるさ、目の疲れはまだまだですが・・・そんな中、パパが職場で「秋刀魚」をもらって帰りました。今日なら刺し身で食べられるというのでやりましたよ・・・ママが・・・パパはお魚を捌けないんですよね、これは少しずつ教えなくては・・・鬼嫁心に火がつきます。

2007.09.28

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だだちゃ豆

今日、職場の人たちと「だだちゃ豆」をお取り寄せしました。枝豆大好きれお君は茹で上がった時から興味津々！そわそわ。もちろん、少しだけおすそ分けしてあげましたよ。今日はパパは飲み会でいないのでママもだだちゃ豆を肴にね・・・

2007.08.31

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ＢＢＱ

今日は待ちに待ったＢＢＱの日です。１０時くらいから始めお昼にはみんなお腹いっぱいになりました。美味しそうに焼けているでしょう。本当は先日のホタテも焼いたので写真をと思ったのですが、あまりの美味しさに写真を撮るのを忘れてしまいました。２時過ぎから雲行きが怪しくなり雷雨・・・早く食べてしまっていてよかったです。妹夫婦が「Ｗｉｉ」を持ってきていたのでみんなで「wii　sports」をして楽しみました。右腕が筋肉痛で痛いです・・・

2007.07.29

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一足お先に

先日オークションで落とした「ほたて」が届きました。「活ほたて」ですよ。生きてます。ＢＢＱで焼いて食べようと思って落としたのですが、まちきれなくて・・・２個？枚？ばかしさばいてお刺身にしていただきました。ちなみに綺麗にさばけているのがママので、崩れたのはパパがさばいたものです。お味は、どちらも甘くて絶品でした。

2007.07.27

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スイカ

先日古田ばあば（ママのお母さん）が送ってくれた「黄色スイカ」を食べました。このスイカは“ばあば”の手作りです。美味しそうでしょ。もちろんれお君はほんの少しだけのおすそ分けです。ものの数秒で間食したのは言うまでもありません。

2007.07.22

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やっと

先月オークションで落札した「フォアグラ」やっと食べることが出来ました。週末にゆっくり食べようと思っていたら何かと予定が邪魔をしてなかなか食べれず今日になってしまいました。バルサミコソースで食べると美味しいと書いてあったので、近所のスーパーで一番安いバルサミコ酢を買い、レシピどうりに作ってみました。感想：とっても美味しかった。ソースも絶品！（料理上手？）「僕にはおすそ分け無かったよ・・・」

2007.07.07

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頂き物で

今日の夕飯は頂き物のオンパレードです。まずは宮崎の地鶏。保育室の生徒さんのパパの実家が宮崎だそうで帰省のお土産に頂きました。続いて枝豆。これも生徒さんのおじいちゃんが作っていていただきました。最後にビール。「モラタメ」のサイトで当たりました。今日は、暑い一日だったし、明日は休みだし、たまにはいいよね。

2007.06.29

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から揚げ

先日、オークションで落とした唐揚げが届きました(^_^)v１ｋｇ￥５００で落としました。漬け込んだ鶏肉が冷蔵で届いたので今日は1/3を揚げて残りは冷凍しておきました。うちで揚げたのに、店で買ったかのように美味しかったです。

2007.06.08

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ごぼうのから揚げ

え～ネタを思いつかないので、お料理から・・・ごぼうのから揚げです。ネットで見て作ってみました。ごぼうを食べやすい大きさに切ってアクを抜き、軽くゆでます。その時に塩としょうゆを適量お湯に入れて軽く下味をつけておきます。市販のから揚げのもとにからめて揚げるだけ。今回は少しカレー粉も混ぜてカレー味にしてみました。簡単で美味しいです。特にお酒のおつまみになりそうです。

2007.06.05

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オークション

最近、またオークションにはまっています。これぐらいで落ちたらラッキーなんて入れておくと本当に落ちたりして＼(◎o◎)／！この蟹は、1ｋｇ￥800で落としました。まだまだ冷凍庫に入っています。でも、蟹を食べる時ってどうして無口になるんでしょうね。

2007.05.30

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たくさんの贈り物

今日、高松じいじとばあばからたくさんの荷物が届きました。ダンボールの中には、野菜などがたくさん入っていました。この下にまだ、じゃがいもや玉ねぎも入っていました。れお君の食べられるものもあるかな？高松じいじ・ばあば、ありがとう。

2007.05.28

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復活と地鶏

週末体調を崩していたママですが、昨日今日と二日間ダラダラ過ごした？おかげで復活しました。特に薬を飲むわけでもなく、自然治癒力です。ご心配頂いた皆さん、ありがとうございました。今日は、先日パパが九州に出張に行った時に買って帰ってくれた「宮崎の地鶏」の紹介です。れお君も興味津々、でもれお君のお口にはいきませんが・・・これでパパの出張も暫くなさそうなので全国名産はひとまずお休み。楽天で御取り寄せでもしようかな？

2007.05.20

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またまた

今日もまたまた「美味いもの」のおはなし。今日の「美味いもの」は京都に旅行に行ったという職場の人のお土産です。生八橋とお漬物。どちらもまだ開けていないので味はわかりません・・・埼玉に居ながらにして、全国の名産が食べられる幸せな我が家です。もちろん、れお君のお口には行きませんが・・・先週末、あまりにモジャモジャだったので、ママがカットしたら変になってしまった・・・れお君犬でよかった、人間なら文句言われているかも・・・

2007.05.16

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旨いものめぐり？

今日の美味しいものは博多の明太子プリップリでとっても美味しいんです。あつあつご飯にとっても合います。でも、昨日ママは炊飯器の水加減を間違えたようで、ネチョネチョのご飯を炊いてしまいました・・・今日は美味しく炊けますように。

2007.05.15

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美味しいものめぐり？

先日、パパが出張に行ってお土産を買ってきてくれました。今日は、三重に行った帰り、名古屋駅で買って帰ってくれたお土産。きしめんと手羽先です。手羽先を「チン」とするとお部屋にいい匂いが・・・いい匂いに釣られてれお君も遠くから狙っています。今度は、九州のお土産の紹介もしますね。

2007.05.14

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我が家は焼肉屋さん

今日は、我が家のＧＷの始まりにふさわしくとってもいいお天気でした。お昼過ぎから思い立ち、外でＢＢＱをしました。れお君は、食べるものがなかったけれど一応参加。時々、キャベツの千切りをもらいました。始めたころは、炭の勢いがいまいちでしたが、終わりの方はいい感じに焼けました。パパが、全部してくれてママは大助かりの夕食になりました。お安いお肉も外で食べると美味しいですね。

2007.05.02

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頂き物

先日、兄夫婦から美味しい頂き物をしました。「バームクーヘン」です。真ん中にりんごが入っている技ありです。でも、パパはこのリンゴが苦手なんです。酢豚のパイナップルと同じ？「バームクーヘン」が大好きなパパは、中のリンゴをママに食べさせ「バームクーヘン」を堪能していました。

2007.04.03

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我が家のカレー

今日の我が家の夕飯は「カレー」です。最近は光熱費の節約もかねて圧力鍋で作ります。煮込む時間が短縮されかなりの節約かな？といっても、何の変哲も無く普通のカレーです。でも、今日は「モラタメ」というサイトでタメした「カロリーオフ」のカレー粉を使いました。お味は？まだ食べていないので解かりません・・・明日ママは職場の人たちと「中華料理のフルコース」です。パパは？２日目のカレーです・・・カレーは２日目が美味しいんだよね。

2007.03.24

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初雪と料理

今日、初雪が降りました。朝、７時前、新聞を取りに行ったパパが「雪が降ってる」と、見てみるとチラチラと雪が舞っていました。去年のような大雪も困るけれど全く降らないのも寂しいですね。まあ、ちらりとでも雪が見えたので良しとしましょう。今日は、先日紹介した「大根のみそ漬け」と「カレー麻婆大根」の紹介です。「カレー麻婆大根」は昨日の残りですが・・・「カレー麻婆大根」の作り方ネギとしょうがをみじん切りにして炒め豆板醤を加えていため合わせる。そこへ鶏のひき肉を入れポロポロになるまで炒め大根を加える。水、鶏がらスープ、カレー粉、しょうゆを加え、大根が柔らかくなるまで煮る。片栗粉を溶いて加えとろみを付ける。「大根のみそ漬け」の作り方厚めに剥いた大根の皮に味噌を塗り、それを何層かに重ねる。密閉できる保存袋に入れて空気を抜き、しっかりと口を閉じて、冷蔵庫で４時間～一晩寝かせる。「大根のみそ漬け」は本当に簡単で大根料理の度に作れば生ごみも出ないのでお勧めです。そうそう、明日はれお君トリミングの日です。可愛くなってきますのでお楽しみに。

2007.03.16

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ホワイトデー

今日は「ホワイトデー」ですね。バレンタインに奮発した（ママも食べた）ママは、期待に胸が膨らみます。実は、我が家の「ホワイトデー」は先週の土曜日に終わっていたのでした。よくコンビ二なんかで売っている「○×テール」です。近くにこの工場があり隣接の直売店でＢ級品が破格で買えます。これにあとシュークリーム２個ついて（写真撮る前に食べちゃった）￥５００です。もう正規の値段では買えない・・・パパのお小遣いを考えると妥当でしょう。美味しく二人で頂きます。

2007.03.14

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大好き

昨日は、パパの体調を心配していただきありがとうございました。パパも、毎日仕事帰りに整骨医院に暫く通いながら、気長に直していくつもりです。今日近所の○ーカドーで「北海道物産展」をしていました。パパの大好きな（ママも大好き）レアチーズケーキを見つけたので、元気をつけるつもりで買ってきました。本当は、別のレアチーズをねらっていたのですが、売り切れていたためこちらにしました。パパと仲良く半分こして食べます。元気になるかな？

2007.03.09

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節約生活？

今日の晩御飯「ネギの豚肉巻き」です。このネギとっても大きいでしょう。気候が暖かいせいかいつも行く安いスーパーのお野菜も爆安になっていました。大きすぎて、ちょっぴり硬いような気もしましたが、甘くて美味しかったです。「もやし」は１０円、約５０円のお料理となりました。ちなみに、れお君の大好きなキャベツは５０円でした。

2007.03.06

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