カフェ感

先日から、ずっと材料を探している。


プラス要素の材料。


いま、インターネット店舗の仕事を集中して取り組んでいる。


でも、わたしは、もともと本業はカフェのバリスタ。（自称）


しかし、現在、カフェはお休み中。


先日、文助とカフェ再開の話をした。



再開するにあたり、情報を集めている。


ある人に言われた。


”おまえは、いいタイミングでカフェからネットに移った。”


”外食は終わった。”


はたして、そうなのだろうか。。。


しばらくカフェから遠ざかっている間に。。。


さっき、スターバックスとドトールのホームページのIRライブラリーを見た。


両チェーン店とも既存店ベースで、ずいぶん客数が減っていた。。。


当然、売り上げも減っていた。


味がまったく変わらないのに、値段だけ上げたことへの


お客様のクールな反応。。。


わかりやすい。


いま、なんの工夫もなく再開しても、同じ運命になる事は分かる。



従来のカフェではなく、未知のカフェをつくらなければならない。


未知のカフェって？




ホンダの自動車にシビックという車種がある。


この車は、実におもしろい教訓を教えてくれる。


シビックは、初代、３代目、５代目と。。。一台おきに大ヒットを記録している。


シビック初代・・・低公害エンジンのCVCCを開発し、世界で始めてマスキー法という

　　　　　　　　　環境基準をクリアーした名車だ。


シビック２代目・・初代から７年後に登場。販売は低迷した。

　　　　　　　　　理由は、大ヒットした初代のキープコンセプトだったため。


シビック３代目・・ワンダーシビックとして思い切ったコンセプトで登場。

　　　　　　　　　新鮮なロングルーフスタイルを採用し、

　　　　　　　　　日本カー・オブ・ザ・イヤーに輝く。大ヒット車となる。


シビック４代目・・販売は低迷。

　　　　　　　　　理由は、大ヒットした３代目のキープコンセプトだったため。


シビック５代目・・シビックはスポーツカーに生まれ変わった。

　　　　　　　　　パワフルなエンジンを搭載し、スポーティーで地をはうような

　　　　　　　　　スタイルがうけて３度目の大ヒットを記録した。



昔からよく言われている。


柳の下に。。。ドジョウは。。。二匹いない。



アメリカのことわざに、おもしろいものがあります。


人は何度も失敗する。


しかし、その失敗を他人のせいにしないうちは。。。落伍者にはならない。



落伍者とは。


考えるだけで実行しなかった人達と


　　　　　　　　　　　実行したけど、なにも考えなかった人たちの事を言う。