3人のお子さまたち☆育児奮闘記

昨日の夕方・・・
久々にお菓子を作ってみた。


いつも、作ろうと思ってもRIKUに邪魔されるし・・・（←ちょっといいわけ！？）　最近は、病院にばかり行っていて時間もあまりなくて・・・（←かなりいいわけ！？）

でも、バレンタインも近いことだし・・・
実家にいる今は、キッチンも広くて作りやすいので・・・
何か作ろう！！・・・と思い・・・・チョコプリンを作ってみた。



【材料】５人分（←でも、実家は６人いるので６つに分けた。）
・チョコレート　７０グラム
・卵黄　２個分
・砂糖　大さじ３杯
・牛乳　２５０ｍｌ
・粉ゼラチン　５グラム

１．粉ゼラチンは水大さじ３にふり入れふやかす。チョコレートは電子レンジで柔らかくする。
２．ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡だて器で混ぜる。
３．小鍋に牛乳を入れ火にかけ、沸騰したら火を止める。１を加え混ぜる。
４．２に３を少しずつ加えながら混ぜ、万能こし器でこす。
５．４のボールの底を氷水で冷やしながら混ぜ、器に流し入れ、冷蔵庫で２時間ほど冷やして固めて出来上がり。

オーブンを使わなくて良いので、すごく簡単！！
RIKUがいても、あっという間にできちゃいました♪

味は・・・ばぁばやじぃじは美味しいと食べてくれましたが・・・RIKUは二口しか食べてくれなかったちょっと凹んだママでした。

子供の口には合わないのかも・・・っていうか、RIKUはカスタードプリンしか食べない！！　たぶん、チョコプリン作っても食べないだろうと思っていたけど・・・
本当に食べてくれなかった

RIKUには、普段チョコレートというものを食べさせてないから・・・しかたないかな。
そんなに甘くなくて、大人には美味しいプリンだと思う。

たまには、お菓子作りも楽しい♪