3人のお子さまたち☆育児奮闘記

実家に居ると、なかなかグラタンとかクリームスパゲティーとか・・・できない。

なぜなら・・・
大きいおじいちゃん＆大きいおばあちゃんは、クリーム系（チーズ系）が苦手。
じぃじ＆ばぁばは好きなんだけどなぁ。

チーズ大好きのママは・・・
もう食べたくてしょうがなかったので、昨日はついに作ってしまった。

かなり久しぶりだ。

そんなわけで・・・
昨日の夕ご飯のメニュー

お餅グラタン
えぼだいの干物



っていうか・・・
この組み合わせはどうか？？っと思うんだけどね。

えぼだいの干物・・・とうちゃんの実家から時々頂く。すごく美味しい。
うちの大きいおじいちゃんは、『今まで干物食べてきたけど、こんな美味しいのは初めてだ！！』と、絶賛していた

たしかに、えぼだいって実家の方のスーパーじゃ見かけない。
自宅に近いスーパーでは見るけど、けっこう高いので買わない（笑）。

そして・・・
お餅グラタン

以前にもブログで紹介したことあったかな！？

【材料】４人分
・お餅　４切れ
・玉ねぎ　適当
・ベーコン　適当
・ほうれん草　適当
・牛乳　２カップ
・小麦粉　大さじ４
・ブイヨン　適当
・ピザ用チーズ　適当
・塩コショウ

【作り方】
１．お餅は適当に小さく切り分ける。玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草もスライス。
２．フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
３．玉ねぎが炒まったら、ベーコンを加える。
４．３を混ぜながら小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ混ぜながら加え、なめらかになってきたら、ほうれん草とお餅も加える。
５．ブイヨンを入れ、とろみがついてきたら塩コショウで味をととのえお皿に盛る。
６．ピザ用チーズをのせて、オーブン（１８０℃ぐらいかな）で２０分焼いて出来上がり。

作り方の説明が上手くできないけど・・・本当に簡単にできる。
このチーズの焦げ目がたまらなく美味しい♪

多めに作ったので、
うちのばぁば＆じぃじは１．５人分食べてました。

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モンキーパンツ

　　　　

　　　

スカッツ可愛い♪
ルーズのスカッツをMYU-に買ってあげようかと思ったら・・・
８０サイズがもう売り切れていた（泣）。