親に出来ること、子供の目に映っていること

娘は今年になって野菜をたくさん食べるようになりました。

きっかけは、正月に叔母にもらった味噌。

それまで全く食べなかったキュウリにこの味噌をかけることで
キュウリの臭みが消えて、パクパク食べるようになりました。

次にチャレンジしたのはチンジャオロースー。
ピーマンとタケノコのかたまり。
どちらも嫌いで全く食べなかったもの。

濃い味付けと香りで野菜の臭みが消されて、
苦手なピーマンとタケノコを克服。

そして、今、娘は夕飯のサラダ担当。
キュウリやレタスを中心に、味付け、盛り付け、トッピングを工夫。

サラダが夕飯の楽しみの１つになりました。
そして、娘は、自分が作ったサラダは進んで食べてくれます。
野菜が嫌いだったことが嘘のよう。

娘といっしょにキッチンに立つ夢が思わぬ形で毎日叶って、
しかも野菜をどんどん食べてくれる。
子供は自分でしっかりと成長しているんですね。