ハッシュドポテト*レシピつき*
今日はママ友と今度ちゃあと同じ幼稚園に入園する女の子が遊びに来てくれました。なぜかちゃあとよく似た顔立ちでがおよりも姉妹風なのです(笑)とっても意気投合したようでがおも交えて3人で仲良く遊んでいました。ちゃあと同じバスなので少しは不安が減るかな~?一年前に泣きながらバスに乗ったちゃあが下の子の面倒を見るだなんて成長だなぁとしみじみ感じました!今日は子ども達に大好評のレシピをひとつ。ファーストフードでおなじみのハッシュドポテトです。材料 じゃがいも 中3個(400g位) ピザ用チーズ100g 塩少々皮をむいたじゃがいもをチーズ、塩と一緒にフープロでガーっとします。(ない方はスライサーで千切りでもOK。水にはさらさずそのままチーズ・塩と混ぜます)熱したフライパンに油をしき、食べやすい大きさで薄めにスプーンで落とす。あまり触らず(コレ重要!)チーズの色がきつね色になってきたらフライ返しで押さえつけてひっくり返す。両面焼いたら完成です^-^ちゃあ曰く「これが一番美味しい!」そうなのでまた作ってみてくださいね♪ ポチッとしていただくとランキング画面が別ウインドウで開くようになりました。そこから「+++日々のこと+++」をクリックしていただくと双方向で2ポイント加算されます。お時間があったらそちらもポチッとしていただけるとうれしいです^-^