RiMiu

[★cooking★] カテゴリの記事

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  保育園の運動会♪

  昨日の雨は嘘のように、快晴今日は次男の運動会でした☆小学校の運動会とはまた違う、ちびっ子たちの整列がかわいい(〃￣ー￣〃) 次男はちゃんとした運動会は初めて。春にあった小運動会では私にくっついて離れず、何の競技も出れなかったのですご～く心配だったのですが、今日は到着するなりスグ先生に(ちょっと強引に)連れて行かれました＾＾；「泣いてないかな～」と心配をよそに、入場行進ではしっかりみんなと並んで歩いてる姿を見て、ちょっとウルウル”始まりのうた”もしっかり歌ってました♪そのあともしっかり　かけっこ、親子競技、ダンスをこなし成長した次男にビックリでした＾＾長男もお兄さんお姉さんの競技に出場☆がんばりました～ そして、朝5時から作ったお弁当オットが参加できないため3人分です＾＾・手作りチキンナゲット・ブタとチーズ青じそ巻きカツ・コロコロポテト・きゅうりとうずらの串・ミニトマト・ミニおにぎり（ゆかり、鮭） ちょうどいい量で、完食でした   ただ今カウプレ実施中☆9/28締め切りです～くわしくはこちら  

  2008.09.27

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  おべんとう☆散歩♪

  最近朝がスッゴク寒くって、昼前から暑いんですが・・・いったい何を着ろっちゅーの！！今日は半袖Ｔにトレーナー着てたのに、今めっさ暑い(-"-;)でもトレーナー脱いだら半袖・・・寒い(-""-;)難しい季節です。。。  昨日もめちゃ天気が良くて、次男と犬の散歩へ☆「ひも、もちゅ～！！」と必死な次男。町内をぐるり1周のつもりが、公園を発見した次男。「しゅべりだい、ちてもいい？」「いいよ～＾＾」というと一目散に走って行ったのでした。・・・ｵｲｯ、犬はっ！？影が長くなって秋を感じる今日この頃です～(*^^*)  今日は長男お弁当の日。1年生と一緒に「秋探し」に出かけるそう＾＾年に3～4回のお弁当、いろいろ凝ったことをしたいな～と思いつついつも時間オーバーで適当(^◇^;)海苔でドラえもんとのび太・・・のつもり。。。見本を探す暇もなく、脳内イメージのみで作りました(￣∇￣;)ハッハッハひどい・・・？おかずは長男リクエストでゆで卵・ウインナー・ポテトのベーコン巻・ポテサラ・ブロッコリ・プチトマトあと別容器にデザートの梨を☆ 秋探し、何が見つかったのかなぁ～～(*'ー'*) コメントのお返事遅れてます～＞＜時間が空いたら少しずつしますね(^^;)お返事しました～(*^^*) 

  2007.10.25

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  クック膳って知ってますか！？

  以前の日記で紹介した「クック膳」誕生日に結局買ってもらえず・・・(;_;)自力で買おうか悩んでいたある日。近所で地蔵盆という子供会主催のお祭りがありました＾＾そこで近所から集めた品をバザーで売ってたのですが・・・似た商品を発見～～！！しかもバザーだからお値段180円！！（笑）もちろん即買いでしたよ☆ で、さっそく夕飯のとき使ってみました。冷蔵庫になすが２本・・・『煮なす』かな～とレシピを検索。http://qvc.jp/recipe/02y.html?serverId=5クック膳のレシピを発見～(^_^)vこの中の「なす炒め」をアレンジしてナス２本を乱切りにして、ごま油大１、しょうゆ大２、さとう大１、豆板醤小1/2を投入。レンジで５分・・・チン！超簡単に完成～～～(*^^)//。:*:°'★,。:*:♪°'☆ ぱちぱち味付けも家族に好評で、次男もパクついてましたU￣ー￣U ニヤリ まだまだ暑いので、火を使わない料理って最高☆クック膳のレシピ集欲しいな～～　 ちなみに私の使ってる物が楽天でもありました☆最安値で920円！！クック膳よりだいぶ安い～～  ＊お祭りでのひとコマ＊ 

  2007.08.21

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  大量の作り置き☆

  今日の夕飯はカレー♪手抜きです(*≧ｍ≦*)で、空いた時間を利用して、弁当のおかずを作り置き☆ 今はオットとお義父さんに毎日お弁当を作っていて、ほとんど冷食・・・(^^;)いい加減飽きてきたので、久々にお弁当の本を開いてみました～＾＾鶏ミンチのつくね鶏ミンチ、ねぎ、しょうが、塩、酒、片栗粉を合わせて混ぜる。丸めて焼く。最後にしょうゆ、みりん、さとうを混ぜたものを入れて水分を飛ばして照り焼きにする。(この状態で冷凍）レンジでチンする。ハンバーグ合挽きミンチ、玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウを混ぜる。丸めて焼く。(この状態で冷凍）レンジでチンする。ミートローフ合挽きミンチ、ミックスベジタブル、玉ねぎ、パン粉、塩コショウをあわせて混ぜる。棒状にしてアルミで包む。（この状態で冷凍）凍ったままオーブンで焼いて、焼けたら切る。ミンチカツ合挽きミンチ、キャベツ、玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウをあわせて混ぜる。丸めて、小麦粉、卵、パン粉の順につける。(この状態で冷凍）170度で揚げる。豚の野菜巻き豚バラで野菜（じゃがいも、ほうれん草、人参、アスパラなどなんでも）を巻く。(この状態で冷凍）焼く。味付けは塩コショウでも、しょうゆ、みりん、さとうでもお好きなように♪ こんな感じです～～はーーーっっ疲れた！！こんだけ作るのに２時間もかかった・・・・汗でも明日から弁当作るのが楽だわ～～♪  ＊＊＊＊オススメお弁当BOOK＊＊＊＊　　　　　

  2007.05.19

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  因縁のロールパンに挑戦！！

  2日続けてパン日記とは・・・どんだけパンにハマってるんだか・・・(^^;)今日はロールパンを焼きました～＾＾タイトルに「因縁の・・・」と書いたのは数年前、”レンジで発酵”の本を見てロールパンに挑戦したんですがことごとく失敗＞＜何度やってもかたーーいパンができたのです(T0T)で、最近パン作りにはまってますが、これだけは避けていたの。でもでも昨日の「ハイジの白パン」があまりにもふわふわに焼けたので気をよくしてチャレンジしてみました(^_^)vレシピはＨＢに載っていたもの。スタンダードなロールパンです＾＾見た目はすっごくうまく焼けたけど・・・味はどうかな？？ってことで夕飯前なのに「パンほちぃ～＞＜」という次男と一緒に試食お味は・・・サイコ～～～～～！！！！大成功です！！焼いてるときからバターのいい香りがしてたけど、これはうんまい(*≧ｍ≦*)明日の朝はこれでサンドイッチしようと思います('-'*)余談ですが・・・ロールパンをかじっている次男、何回も中を確認。「？？？」と思ってたらいつも買う"マーガリン入りのロールパン"だと思っていたようです（笑）ホームベーカリーも安くなりましたね～私が使ってるのは右側の昔の型です＾＾

  2007.04.24

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  ハイジの白パン☆

  またまた朝からパンです前々から作ってみたいと思っていた「ハイジの白パン」天板の関係でちょっと小ぶりですが、すっごくやわらかくてモチモチ～うまーーーーーーーーーーいっこのレシピはスバラシイです！！ これぞ！！！HBで＊ハイジの白パン by ＊りん＊焼きたてももちろん美味しいけど、少し時間が経ってもふわふわ(*゜.゜)また作ろうと思います～(*^.^*) ところで白パン、みなさんはどうやって食べますか？今朝はカレーの残りをつけて食べたり、バターを塗って食べたりしましたがもっと美味しい食べ方あったら教えてくださーーい(○ ｀人´ ○)　タノンマスー!  最近パンをよく焼くようになってきたので2段オーブンレンジが欲しいです☆いろいろ調べてるけどやっぱ高い～～＞＜また小銭貯金ガンバロッ☆　　

  2007.04.23

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  今日は小学校弁当の日

  昨日、プレゼント渡してきました～＾＾とっても喜んでもらえて作ってよかったわ♪ 今日は土曜だけど参観日なので登校です＾＾しかも給食がないのでお弁当持ち！！小学校は年に数回お弁当がいるのですが、オットの弁当と違って気を使う～＞＜今回もリクエストのあったものを詰め込みました☆名付けて～ニコちゃん弁当～(*^^)//。:*:°'★,。:*:♪°'☆ 内容は・・・・・・・おにぎり（ゆかり・たまごふりかけ）ゆでたまごポテトフライウインナーじめじのオイスターソース炒め鶏ミンチと卵のコロッケプチトマトりんごイチゴ 以上です。このお弁当箱、昔ミスドで貰ったやつなんだけど結構大きい。こんなにたくさん食べられるのかしら・・・？普段から作ってないのでどれくらいの量を食べるのかわかりません～＞＜足りないよりはいいかな・・？ さぁ！今日は掃除洗濯をして、参観＆スイミングへ行って来ます＾＾親戚が来る予定なので夕飯はお寿司～～♪  

  2007.04.21

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  バジルチーズパン☆

  昨日は私の学生時代の友人宅へ行ってきました♪半年振りくらい！？だったので、次男が歩いているのをみてビックリしてました（笑）その友人も５月に出産予定。次男が着れなくなった服をどっさり置いてきました～☆そして、その友人の一番上の子供が今年入学。入学式に着る服がないよ～(妊婦だから）と言っていたので私がスーツを作ろうと買っておいた布（結局作らなかった(^^;)）をプレゼント♪（あ、その友人も被服科だったので腕はたしか！）お昼ごはんをご馳走になり、かわりに作っていったロールケーキをデザートに１日中途切れることなくおしゃべりしてきました('-'*)楽しかった～～(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^) で、その友人の最近の趣味がパン作りだと言っていたのでいろいろコツを聞いて作ってみました♪バジルチーズパンです。ＨＢの生地作りコースで、あとはオーブンで作りました。配合はまりの部屋から＾＾今までレンジ発酵ばかりで作ってたのでどれくらい味が違うかな～～食べるの楽しみです(*^^*) 　　

  2007.03.08

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  レンジでパン作り☆

  レンジでパン作りもだいぶこなれてきました('-'*)ので、今回はコーンとマヨネーズを入れて焼いてみました～コーンは丸めるときに入れたのですが、マヨを中に入れるのか上に乗せるのかで迷い、上に乗せてみた。。。ほんとはチーズも乗せたかったけど、無理そうなのでやめました(^◇^;)明日の朝が楽しみ～♪参考にしたのはこのレシピです。↓↓ レンジ発酵パン（素朴な丸パン） by potepote 昨日も書きましたが、長男のズボンが４枚一気に破けました・・・今、パターン作ってるので、今夜中に生地の裁断までやりたいです～ 

  2007.02.18

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  寒い日は鍋にかぎるっ♪

  ２日分連続ＵＰです(^^;)今日は朝から寒いな～と外を見ると一面銀世界が広がってましたw((￣￣0￣￣))w今年はほんとに雪が降らなくて、今冬３回目です。。。 雪が積もっていたのでオットは仕事休み。１日ごろごろ過ごしました～で、夕飯も作るの面倒だし、何か簡単なものを・・・ってことで、今夜は「ラーメン鍋」に決定☆前はスーパーで「煮込みラーメン」というのを買っていたのですがもっと安く上げるために、鍋つゆを自作！レシピはこちら→ こくうまスープ☆胡麻味噌鍋 by うめきちママレシピでは”ラーメンは最後”になってますが我が家は最初ッから入ってます（笑）しかも具はキャベツ、豚肉、ウインナーONLY！！ものすごく安上がりな鍋ヾ(＠°▽°＠)／でも子供も大好きでバクバク食べますよ～今回は大人２人、子供２人でラーメン７玉食べました( ゜_゜;)おなかいっぱいでくるし～～～Y(>_<、)Y  話は変わりますが、私は超絶乾燥肌なんです＞＜で、いつもいろいろいろいろ基礎化粧品を試しているんですが３ヶ月前から使い始めたアクアレーベル　リフト保湿水と保湿乳液。これを使い始めてからものすごく肌の調子がいいです(*^^*)お値段もお手ごろだし☆ドモホルンリンクルとライスフォースも肌の調子はよくなったけどお値段が私には無理でした(;_;)乾燥肌でお悩みの方は試してみてね('-'*) 

  2007.02.02

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  今日のあれこれ☆

  只今オークションで戦っている☆リサコ☆です。あと３分で終了・・・落札できるかな～～ドキドキ((((o゜▽゜)o)))  今日はおかずにきんぴらごぼうを作りました♪ごぼう、子供の頃は嫌いだったのに、結婚してからスキになりました。でもごぼうの千切りって大嫌い“o(＞ω＜ )oみなさんはどうしてますか？あの細いごぼうを切るのって嫌じゃないですか？にんじんや大根くらいになると嫌じゃないんだけどな～～前は最初から切ってある冷凍物を使ってましたが、最近は頑張って切ってますε=(。・д・。) それと、今日はタルトリベンジの為の下準備をしてました。タルトの生地を作って冷蔵庫で寝かせてます('-'*)あとカスタードクリームも♪いっつもダマダマになるので、「なんで～？」と思っていましたが、根本的に作り方を間違っていました(^◇^;)chococoさんのお菓子作りは本当に失敗がないんですよ～今回のカスタードもめっちゃなめらかクリーミィに出来上がりました♪あとは明日焼くだけ～～♪ d(⌒o⌒)b♪それと、タルト生地を２回分作っっておいたので、次はマロンタルトにしようと思いまして。栗の渋皮煮も作りましたっっこれ、結構面倒です・・・(-"-;)でもまぁまぁうまくできたかな～？一晩寝かして味をしみこませると完成です☆渋皮煮もchococoさんのレシピから作りました(*^^*)今日はひたすら作ってばかりで縫い縫いしませんでした～～ｓｈｏｐ準備しなきゃなのに、何やってンだ私・・・(--;)  お！？そうこうしているうちにオークション終了！！無事落札できましたv(=∩_∩=)落札した物とは・・・クラフトｃａｆｅ　vol.1～4です(￣▽￣) 前から立ち読みはしてたんだけど欲しくなって(*^^*)落札できてよかった～☆  

  2006.09.27

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  今日のお昼はピザッッ

  今日のお昼はピザで～～す”ピザ生地ミックス”という超便利なものが売ってあるんですよ～本当なら発酵したりするので生地作るの時間かかるけどこれは5分くらいで完成します(-_☆)きら-ん家にある適当な野菜とベーコン、チーズ、バジルを乗せてオーブンで15分焼けば完成～☆たま～に急に食べたくなるピザも、このミックス粉を常備しているのでアツアツの美味しいピザが食べられます('-'*) 今日は長男のスイミング。朝からパーカ用の裁断はしたけど、縫うのは夜中になるかな～(^^;) 焼きたてアツアツを食べたくなったら！手作りピザ生地ミックス（400g）【0920BAN2】

  2006.09.23

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  節約料理☆鶏玉コロッケ～

  うちの家計は５日〆です。だから今日は月末。。財布の中は１０００円ない・・・(--;)冷蔵庫の中は鶏ミンチ、卵のみ。。で、鶏玉コロッケで～～すv(^o^)ミンチを粘りが出るまで混ぜて、そこへスクランブルエッグを入れて、ピザ用チーズ、塩コショウ、小麦粉少々いれてこねます。それを丸めて、小麦粉、卵、パン粉つけて揚げるだけ。簡単で超美味しいですよ～～～しかも安い！！鶏ミンチ200ｇ＝100円、卵6個＝84円、ピザ用チーズ20ｇ＝30円。合計214円。家族全員で食べて余りました(^◇^;)他は畑で取れた「かぼちゃスープ」「ピーマンくたくた煮」「トマト」でした。 最近全然やる気が出なくて縫い縫いしてません。ＣＡＤはがんばって、やっとパターンはひけるようになったけど、あとはコレを印刷できるかどうか・・・汗うちのプリンタはＡ4までなので”のりしろ”とかつけないと・・・って思うとちょっと難しいかな～。がんばりますっっ！

  2006.08.04

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  たこ焼き(:。)彡

  日記さぼってました・・・。やっと家族全員復活です♪私は治ったと思って油断してたらまた37℃台の熱が出たりで、ひたすらダラダラ過ごしてました～(^◇^;)で、そーいやオットが数日前「たこ焼き食べたい」と言っていたな～と思い出し、夕飯はたこ焼きに。快気祝い(?)私はたこ焼き焼くのうまいです（自画自賛）将来たこ焼きやさんやりたいぐらいです。うちのたこ焼きは、たこ、きゃべつ、しょうが、揚げ玉、ネギ、こんにゃくを入れます(*^^*)それにお好みでチーズを入れてみたり(ｏ￣∇￣ｏ)なかなか好評です。それとたこ焼きにはやっぱビールだよね～～～普段はほぼ飲まない私ですが、たこ焼き、焼肉の日だけは飲みます♪最近は美味しいビールとかわかるようになってきました～オ・ト・ナ　(●￣(エ)￣●)今日飲んだのはコレ。スーパードライより飲みやすいです('-'*)  

  2006.08.03

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  酢豚(=｀(∞)´=) ブーブー!!

  今日はなかなか時間が取れず、昨日ゆってたチュニックは途中まで。。。あと袖ぐり、脇、裾を縫えば完成です(*^.^*)で、今日はＵＰできないので夕飯の画像でも(ｏ￣∇￣ｏ)ヘヘッ♪今夜は酢豚（野菜はすべて自家栽培！）と、きゅうりとタコのキムチ漬け。味噌汁。以上です！きゅうりとタコをキムチの素でﾓﾐﾓﾐして食べるのすんごいスキ～～今日はキムチの素を求めてまたまたチャリンコでスーパーへ行ってきました♪チャリンコにも少し慣れてきたのか、今日は足も痛くならずにすんだ(^◇^;)さぁ、今からチュニックの残りを縫うぞ～～ｐ(*^-^*)ｑ完成するかな～？？？明日は長男の参観日です('-'*)

  2006.07.03

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  豚のオニオンソース♪

  最近夫婦で”粒マスタード”にハマってます(*≧ｍ≦*)だいたい鶏肉にあわせて使うんだけど、今日は豚肉うす切があったので、「豚のオニオンソース」にしました(*^^*)**作り方**1・豚肉を焼く、お皿に盛り付ける2・豚肉を焼いたフライパンにバター大2を溶かし、スライスした玉ねぎを炒める。3・しんなりしてきたら酒大4、マスタード大2、塩コショウ少々を加えてさらに炒める。4・いい具合になったら、豚肉の上にかける。完成～～＼(^o^)／本当はポークソテーのソースなんだけどうす切りしかなかったので(^◇^;)でもおいしいよん♪これのほかに、竹の子ご飯、きゅうりとわかめの酢の物、大根の味噌汁です。いっつも組み合わせが変なんだよね。。。だーれも気にする人がいないから助かってます('-'*)あんまり辛いのはニガテ(^^;)今はキューピーのを使ってるけど、他の種類も使ってみたいな～♪ウインナーにつけて食べるのもサイコーp(￣ー￣＼)☆ミ 

  2006.06.28

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  晩ご飯☆

  今日は朝からずーーっと雨。散歩もプールもできなくて次男はちょっと不機嫌私は昨夜1時まで起きてたので、寝不足でフラフラ(;´д｀)え～～～い！寝てやる～～っと、次男と一緒にひたすら寝ました(-_-).。oOＯ ぐぅぐぅ気がついたら3時間も寝てた。。。で、本日はなーんにもしませんでした。写真もネタがないのでご飯の写真(^◇^;)・エンドウのヴィシソワーズ・焼きそば・豚と野菜のカレー風味炒めです。なんか変な組み合わせ(^^;)えんどう豆が畑でいっぱい生ったので冷凍しておいたのですが、あんまり使い道がないので消費するためにスープに。かなり美味しくて家族にも好評でしたv(^o^)作り方は・・・・・1、えんどう豆、玉ねぎスライス、ジャガイモを鍋に入れてひたひたの水と固形スープの素を入れて煮る。2、柔らかく煮えたらミキサーでつぶす。3、裏ごしして鍋に戻す。弱火で牛乳を入れながら混ぜる。4、塩コショウで味をつけて冷蔵庫で冷やせば完成♪材料の量は適当です。わかりにくかったらごめんなさい。えんどう豆じゃなくても枝豆でもソラマメでも美味しいですよ～('-'*) 

  2006.06.22

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  自家栽培いちごジャム

  おじいちゃんが作ってくれたいちご、今年は豊作で毎日食べてます(*^o^*)でも最近、子供も食べ飽きたのかあまり食べてくれません。。ほうっておくとダメになるし、もったいないのでジャムにしましたv(^o^)いちごにグラニュー糖を入れて火にかけあくを取りながら20～30分煮るだけで出来るので超簡単♪最後にレモン汁をちょっと加えて、ハイできあがり～～(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ煮沸消毒した密閉容器にジャムが熱いうちに入れて蓋をし、逆さにして粗熱が取れるまで置いておくと減圧されて長期保存できるんだって！！今朝、パンにつけて食べたら超美味♪♪売ってるのとはまた違ってフレッシュな味わいでした(*^o^*)長男も気に入ったようでパクパク食べてたし、イチゴ終了までたくさん作って保存しようかな('-'*)次男の熱、やっと昨日夕方から下がりました(^。^;)ほっ下がったとたん顔や腹にブツブツがっ＼(>o<)／思ったとおり「突発性発疹」でした～。ご心配おかけしました皆様、ありがとうございましたm(._.*)mペコッ今朝は元気に遊んでます♪ボンヌママンのジャムは美味しいよねっ('-'*)食べ終わった後のビンもかわいくて捨てられない～(>_<)

  2006.06.08

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  オットの料理☆☆

  今日は朝から小学校の資源回収。地域ごとに別れて、各家をトラックで廻って新聞、雑誌、古着などを積み込むのです。小学生がいようがいまいが関係なく、資源は家のおもてに出してあるので、１件１件とまって積みます。うちの地域はトラック４台だったので４グループに別れてルートを決め、廻ってきました。うちは３ｔトラックでしたが最後のほうは乗り切らないくらいモリモリ(°_°;)疲れました・・・・(;´д｀)で、そのときキャンプに一緒に行ったご近所さんと昼から釣りにいこうと約束☆^∇゜) 海へキスを釣りに行ってきました～～v(^o^)カメラをうっかり忘れ、しかもｍｙ携帯も忘れたので、オットの携帯で撮影。。。ので使い勝手がわからず、しかも３０万画素級ですq(T▽Tq)(pT▽T)p友人家ＶＳリサコ家でたくさん釣れたほうが帰りにアイスを奢ってもらえることになり本気を出して釣りに挑みました(￣∇￣)結果は4対5でうちの勝利～～(^-^)//""ぱちぱち オットが３匹、私が２匹でした。。いつもは７月くらいに釣るので、ちょっと早かったのかあんまり釣れず。。でも今まで釣ったのとは比べ物にならないくらい大きなキスでしたw((￣￣0￣￣))w(写真上段左、子供の顔よりさらに大きいキス。。。25ｃｍ以上！？） ６時半ごろ帰宅し、疲れたのでみんなでお風呂へ。もう夕飯も作る気力がないよ～～(T0T)と言っていると、オットが「じゃあ、俺が作るっっp(^^)g」となっとう巻きにチャレンジ。。オットはたまーに料理してくれます。超独創的です。家にある具材でやってのけます。初心者です。おいおい、具がはしっこにいってますよ～～～？？まぁいっか。で、冷蔵庫にある具をいろいろ、あーしろこーしろ指令を出して、こんなにたくさん作ってくれました(*^^*)なっとう巻、サラダ巻、なっとう軍艦、たまご、ヤング巻の5種類。まー、卵は私が焼きましたが(^◇^;)「ヤング巻！？」ってなんだろう～～答えは、牛肉を焼いてみそ風味のたれで味付けし、サニーレタス、マヨネーズを一緒に巻いたもの。桜沢エリカ著の「ラブリー！」というマンガに載っていて、いつか作ろうと思ってたの♪これがもう大好評！！で、またしょっちゅう作ろうって言ってました('-'*)海苔巻きって海苔とごはんさえあれば冷蔵庫の具材でなんとかなるもんなんですね～。てゆかオットならでは、かな！？おいしいごはんをごちそうさまでした～～(^∧^)  

  2006.05.21

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  厚揚げとにんにくの芽炒め

  今夜は義父にもらった餃子があるので、もう１品は「厚揚げとにんにくの芽炒め」にしました(*^o^*)厚揚げとにんにくを炒めてしょうゆ、さとう、酢、オイスターソース、豆板醤を混ぜたものを入れてさっと炒めるだけ。10分もかからない簡単料理です♪COOKPADで調べて、うちの定番になりました('-'*)  

  2006.05.16

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  ドラえもん弁

  今日で幼稚園はお弁当終わりデス。小学校は給食なので、最後。最後くらい張り切ろう～と色々おかずを作ったものの弁当箱小さすぎて入りませんでした(--;)＊＊＊＊おべんとう＊＊＊＊　・たまごやき　・ウインナー　・ミックスベジタブルのカレーマヨ　・星型ポテト　・はっさく（長男のみ）　・イカソテー（オットのみ）　・味噌汁(オットのみ）おにぎりは嫌がるので白ご飯に海苔でお絵かき('-'*)ドラえもんです。。。わかる？？オットの弁当にはさすがにお絵かきはなし(^^;)最後だし楽しく食べられるといいな～(*^^*)

  2006.03.13

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  さば味噌　初挑戦☆

  サバが安いですね！！オットが嫌いで魚料理は主食にできないので今までは焼き魚くらいしか作ったことがなかったんです。ここ1ヶ月くらいちょこちょこ焼き鮭なんかを私の皿からツマミ食いするようになりました。これは好き嫌いを直すチャンス！？とばかりに「サバの味噌煮」に初挑戦してみました！！意外とかんたんですね～(*'ー'*)美味しいかどうかはまだわかりませんが・・・(^^;)オット、食べてくれるとイイナ～～～('-'*)ここんとこ全くハンドメイドしてません。今日は時間があったけど何だかやる気がしなくて。。。ミシンにさわる気分じゃない日ってありますよね～？？？次男と戯れて1日が過ぎました。こんな日もあるさっっ(*^.^*)

  2006.03.10

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  キャラ弁～☆

  今朝はなんだかやる気があったので、ハリきって”ピカチュウ弁当”にしてみました(*^^*)キャラ弁なんて保育園のとき以来作ってなかったので、キンチョ～((o(б_б;)o))でもなんとかピカチュウにみえるよね！？・塩おにぎりに薄焼き卵でまいたおにぎり・メンチカツ・ウインナー・ブロッコリー・イチゴさあできた～～～♪と思って、長男を起こしに行くと・・・「しんどい・・・」えぇ～～！？熱を測ると38.5度(--;)幼稚園お休み決定～～(×_×;）今日は1月から練習していた『生活発表会』だったのに・・・かわいそうに(T0T)次男も昨夜から39度ほどありますo(´^｀)o すこぶる機嫌が悪いです。。熱が下がるまでおとなしくしてよう(〃´o｀)=3

  2006.02.23

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  得意な料理('-'*)超節約晩ご飯。。

  今夜は「白菜ロール」と「大根サラダ」。収穫野菜で節約晩ご飯で～～す♪「白菜ロール」は中身は”鶏ミンチ”なので格安です(=￣∇￣=) 「大根サラダ」はうちの定番中の定番。1・大根を千切りにして塩少々まぶして水気を切る。2・カニカマをほぐしてｉｎ。3・塩コショウ少々とマヨネーズを混ぜて完成～～～(*゜▽゜ノノ゛☆どぉ？めちゃ簡単でしょう！？これですんごくおいしいんですよ～。いつもたっぷり作るけど　あっとゆーま　になくなっちゃいます(^◇^;)カニカマじゃなくても”ホタテ貝柱の缶詰”でもおいしいです♪一度お試しアレ～～(*^o^*)

  2006.02.10

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  出来立ての食パンはウマイ～ (^O^)g

  最近サボってた、食パンを久々に作りました♪やっぱ焼き立てを食べるのっておいしい～～＼(o⌒∇⌒o)/いつも作ればいいんだけど、寝る前に材料量ってセットするのが面倒で・・・(^_^;)ついつい買っちゃいマス。。。今日は久々に雪がw(￣▽￣;)wワオッ!!つもらなきゃいいけど・・・。明日も予報では雪（￣□￣；）！！イヤダ～～～～ッッあぁ、今日も1日何もしないで過ぎてしまいました。。。本当は作りたいもの、やりたいことがいっぱいあるのに(´へ｀;)明日こそ気合入れてやるぞぅｐ(*^-^*)ｑ がんばっ♪

  2006.01.19

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  お昼は牛丼に決定～～(*^^)//。:*:°'★,。:*:♪°'☆

  ご飯は大量にあるのに、おかずは・・・(--;)そうだ！冷凍庫に牛コマがあったじゃないか～～っ( ﾟoﾟ)というわけで、"牛丼"にしました♪牛丼って、超簡単に作れるし、美味しいしいいよね～～(*^_^*)でも「吉○家」みたく美味しくなんないの・・・(ｰｰ;あの味って何が隠されてるんだろう（謎）

  2005.11.27

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  お昼ごはん♪

  今日のお昼は「そぼろ目玉焼きのっけごはん」作りました♪いつもは朝のうちにオットと子供の弁当と一緒に自分のも作っておいたり、菓子パン食べたりでワザワザ作ったりしないんですが・・・(^_^;)今日はご飯だけ大量に余ってて、おかずがな～～～いっっ！！しょうがないので作ってみました(*^_^*)これから次男が普通食食べるようになったら、毎日昼も作らなきゃなんだな～と思うとちょっと憂鬱です(--;)つか、離乳食もまだはじまってないんだけどね～_(^^;)ﾂ ｱﾊﾊ

  2005.11.18

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  手羽大根煮～～☆

  大根が美味しい季節になりました♪うちはお祖父ちゃんが家のうしろで畑をしているので、いつも旬の野菜が食べられます(*^_^*)大根といえば圧力鍋！！コレさえあれば短時間でおいし～い大根ができます(^^)v今日はその大根と100ｇ40円の手羽元をポイポイッと放り込んで煮ました(^o^)お肉はやわらかジュースィ♪だし、大根もお肉の旨みがうつって（゜д゜）ｳﾏｰ

  2005.11.09

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  豆乳でポタージュ（レシピ有）

  当選した豆乳でポタージュ作りました。オットにも長男にも好評でした～v(^o^)作り方じゃがいも　2個たまねぎ　1/2個アスパラ　2本（あれば）コンソメの素　2個豆乳　200ｃｃ牛乳　400ｃｃ塩　小さじ1黒コショウ　少々1・じゃがいも、たまねぎは小さく切って鍋に入れひたひたの水にコンソメの素を入れ蓋をしてやわらかくなるまで煮る。2・蓋を取り、水分がほとんどなくなったらミキサーにかけ液状にする。3・鍋に戻し、豆乳、牛乳を入れ弱火で暖める。4・塩コショウで味を調節する。5・小さく切ったアスパラを入れる。＊豆乳、牛乳の量はお好みで調節してください。＊黒コショウはちょっと多いかなくらいがおいしいです(*^_^*)実は月曜から長男が39℃の熱を出し、2日幼稚園を休み、火曜から私が39℃の熱で寝込んでいたのでした・・・(--;)幸い二人とも1日半で熱は下がり元気になったのですが、ほんと風邪ウイルスの感染力は怖いです(T0T)

  2005.10.26

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  まつたけ～～～～♪♪

  今朝実家から『まつたけ』が到着しました(*^^)//。:*:°'★,。:*:♪°'☆ 母親がゴルフの景品で貰ったのを半分くれた。結構大きくて全長15ｃｍもあるよ！！どうしよう～どうしよう～(°°;))。。おろおろっ。。''((；°°）やっぱり定番『まつたけご飯』かなぁ～～それとも『土瓶蒸し』？それとも・・・いろいろ迷っちゃうな～～(^-^;

  2005.09.22

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  レーズンパン

  昨日の夜から体がダルイ・・・何にもしたくない・・・というわけで１日寝てました。。。寝ても寝ても眠い(*_*)何なんだろ～朝晩の気温差でやっちゃったかな～～～(--;)無性にレーズンパンが食べたくなり、でも買い物行くのもダルイ（スッピンだし・・・）で、ホームベーカリーで作りました(^_^)ホームベーカリーで作るとイマイチ美味しくないんだよね～( --)買ったのに比べるとズシっと重いというかモチモチしすぎというか。粉が安モンだから！？美味しく作れるレシピ教えてください～～～！！

  2005.09.17

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