『予定日』と言っても、私の事ではなく～･･･(^∇^;Δ

私の妹の話

実は今日８月８日が出産予定日だったんデスよ♪
（あ、でもまだ産まれてませんっ＊）
最近、毎日のようにメールで連絡は取り合ってるんだけど
今のところ、まだ兆候はないみたいで･･･。(￣∇￣;)

初産と言う事もあって
本人も、不安と期待の入り混じる気持ちで
落ち着かないでいると思うんだけどね～
私までなんだかソワソワと緊張しておりますっ。(^ ^;Δ

いつ連絡が来るかとドキドキですが
その時が来たら、出来るだけ早く
駆けつけたいと思ってまぁす♪

無事に元気な赤ちゃんが産まれますように････☆゛

ただそう祈るばかりですっ♪(〃^ー^〃)





さて、今日の晩ご飯のお話もちょっと♪
メニューは、何て事もないカレーなんですが
普段うちで作ってるカレーとは
ちょっと違うカレーにチャレンジしてみました♪





見た目は、特に変わったところはないんですけど
今回のカレーは、水を一切使わずに作ってみたんです。

水分になってるのは
トマトとタマネギのすりおろし☆゛

それに固形コンソメを加えてしばらく煮込み
カレールゥで味付けしました。

中の具になってるのは豚ひき肉とピーマン。
これを、にんにくと赤唐辛子で炒めてから
カレールゥに混ぜてます。


普通のカレーに比べると
ちょっと酸味が利いた感じに仕上がるので
私は、隠し味に少しだけハチミツを加えてみたんだけど
更にじっくり煮込んだら、酸味ももう少し弱くなるのかな～？

でも、この酸味がまた･･･ちょっとクセになる感じでね
私は結構美味しくいただけましたよ～ん♪(⌒ｍ⌒*)ﾌﾌ♪

あ、ちなみに↑このごはん（お米）。
発芽玄米入りの白米でございまして
ウチの定番ですっ♪(〃^ー^〃)