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December 21, 2011
カテゴリ：れんこん料理
こんにちは～～！！
楽天のりんりんです  少し日はさしていますが 外は寒い横浜です。 先日花芽がでてきた近所の沈丁花は 中心がピンクに色付いてきました。 春が近い感じがします♪ さて 今日のお昼は レンコンとかぼちゃのコンソメチーズです。 お昼といっても副菜、 小さなおかずです♪ レンコンとかぼちゃをカリっと焼いて コンソメ＋粉チーズをたっぷりまぶします。 コンソメチーズ味のポテチのようで ちょっとしたおやつや、おつまみ 肉料理の付け合せにどうぞ♪ それでは２人分のレシピです  コンソメ小１半と粉チーズ大２をまぜておきます。 （固形しかない時は包丁で１個半けずります。）  １２２１コンソメチーズ１ posted by (C)RION4026 レンコン１００ｇは１，２ｍｍにスライスに酢水に漬けます。 かぼちゃ１００ｇも１，２ｍｍに切ります。  １２２１コンソメチーズ３ posted by (C)RION4026  １２２１コンソメチーズ２ posted by (C)RION4026 薄力粉大１半を薄くまぶします。  １２２１コンソメチーズ４ posted by (C)RION4026 大１のオリーブオイルを熱し、レンコン・かぼちゃをかりっと 焼き上げます。  １２２１コンソメチーズ５ posted by (C)RION4026 ペーパータオルにとり、温かいうちにコンソメとチーズをまぶします。  １２２１コンソメチーズ６ posted by (C)RION4026 パセリをみじん切りにし、混ぜ合わせ出来上がり～   １２２１コンソメチーズ７ posted by (C)RION4026 今日はこれと、鶏胸の酒蒸しです♪ レンコンはパリパリしてかぼちゃはちょっとホックリ。 コンソメチーズ味がジャンクっぽくて何か満足感。 おかずというより、おつまみ系です。 香ばしくて後をひきますね♪ １人分のカロリーは約１８６Ｋｃａｌです。 同じ量のコンソメポテチを食べるのだったら ヘルシーなおやつです♪ 青海苔と塩でも海苔塩味でいいですね。 レンコンとかぼちゃのコンソメチーズ、 今日のおやつ・晩の副菜にいかがですか？ それでは皆様 又晩ごはんどきにお会いしましょう♪  にほんブログ村 ぽちっと押してね♪ 今日も応援お願いします♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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