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おきてがみ

受賞・その他
2012年1月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
1127れんこんびーふ6

2012年2月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
0114餅16

2012年8月 日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
辛子れんこんびーふ

2012年8月27日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
手羽元醤油麹だれ漬け

2012年8月28日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。

2012年9月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
11ゴーヤ


2012年12月 クックパッド様&はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて2次審査終了!タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
0823竹輪14

やさい便賞有り難うございます!

2012年11月25日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
1028春巻き15


2013年1月・レシピブログ&ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
0202納豆


2013年2月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん!ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
0220チーズベーコン





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りんりん2857

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February 6, 2012
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カテゴリ:餅料理
こんばんわ~~!!

お越しいただき有難うございます♪

楽天のりんりんですスマイルスマイル

今日は1日中、さむ~い雨の1日だった横浜です。

さて今日は先日書いたように
某ダイエット茶のモニターの面会の日、
東京目黒に行ってきました♪

午前中、9時位からお化粧や髪の毛くるくる。
な~んか化粧がうまくいかず
マイケルジャクソンか引田天功みたいになってしまった・・(こわっ)

2時にお約束なので12時半に家を出て
目黒着が1時15分頃。
地図を見て住所のビルに向かって歩くこと5分。

寒いので時間もあることだしと喫茶店へ。
ブレンドコーヒーをいただきながら
その店のご主人と話していると
駅の反対側だということが判明。残り後15分・・。

急いで歩くこと12分。
やっと到着。

簡単なアンケートを書いた後
恐れていたジムウェアに着替えて体重測定。

・・・。
生まれてこのかた見たことのない数値でございました。
あーあ。

写真をばちばち撮られて
CMは大丈夫ですか??という質問に。

痩せたらOKです。
そのままだったら、と~ってもムリです。

と答えたのですが

痩せなかったらCMの意味ないでしょ?
と言われました。

そりゃそうですよね。

ということで面会の回、終わりでーす。

どうなるんだろうなあ???どきどき。

さてさて
お話が長くなりましたが
今日のレシピあっぷは
トッポギカルボナーラです♪
0206トッポギ6
0206トッポギ6 posted by (C)RION4026

今日はさすがに疲れたので
15分位で出来る簡単ご飯を!ということで
またまたトッポギの登場です。

濃厚カルボナーラソースがトッポギに合う
スピード料理です。
スパゲッティーのように茹でずにすむので
とても楽。
もちもちトロトロが美味しい1品です。

それでは2人分のレシピですハート(手書き)

卵黄2個分にパルメザンチーズ大1を良く混ぜておきます。
0206トッポギ1
0206トッポギ1 posted by (C)RION4026

フライパンに小2のバター、小1のオリーブオイルを熱し
ベーコン3枚を5,6mmに切ったものを入れ
焼いていきます。
0206トッポギ2
0206トッポギ2 posted by (C)RION4026

ベーコンから油が出て、焼き色がついてきたら
トッポギ200gを入れます。
0206トッポギ3
0206トッポギ3 posted by (C)RION4026

ベーコンがかりかりして、トッポギの表面がさくっと
中がもちもちになったら
生クリーム100ccを入れます。
0206トッポギ4
0206トッポギ4 posted by (C)RION4026
黒こしょうの粗引き小3分の1位、めんつゆ小1,2を入れ
味を整えます。

あらかじめ混ぜておいた卵黄の中に
トッポギを入れ良く混ぜます。
0206トッポギ5
0206トッポギ5 posted by (C)RION4026

皿に盛り、パセリを散らし出来上がり~♪
0206トッポギ7
0206トッポギ7 posted by (C)RION4026
半量のカロリーは約650Kcalです。

ちょっと高カロ、美味しいのですけどね・・。
私は少し食べたので
後は今日来ることになった友人達に食べてもらいます♪
(今日はマイバースデイ・東方神起のユノ様と同じらしいです♪♪)

前回のマーボートッポギも良かったのですが
このクリーミーさともちもち感が合っていて
かなりこれは美味いです♪
粗引きこしょうは多めに是非入れてください!

後は、今日品川駅構内でやっていた
東北物産展で買った玉こんにゃく!
0206トッポギ8
0206トッポギ8 posted by (C)RION4026

これ、中まで出汁の味がしみていて
とってもおいしいです!
近かったら明日も買いに行くのだけどな・。
残念。

それでは皆様
又明日の朝、お会いしましょう♪

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Last updated  February 6, 2012 08:13:37 PM
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