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こんばんわ～～！

お越しいただき有難うございます♪

楽天のりんりんです

今日の横浜は１日良いお天気。

窓を開けて空気を入れ替え
４時間位かけて冷蔵庫内やキッチン、
部屋の片付けをしました。

満杯だった冷蔵庫もすっきり。
何入れてたんだろう・・？？？
今はスイカが１０個位余裕で入りま～す♪

気持ちいいですね！

さて、
そんなこんなのお掃除で遅くなりました。
今日のレシピアップは
アスパラの肉巻き焼きフライです！

０３１５アスパラ９ posted by (C)RION4026

巻くときに粗挽き黒こしょうをたっぷりかけ
味にアクセントを。
サクサク、じゅわっと美味しい肉巻き。
ぴりっと味が締まります。

それでは２人分のレシピです

パン粉３０ｇはバター小２、オリーブオイル小１で
こんがりと焼いておきます。

０３１５アスパラ１ posted by (C)RION4026

アスパラ４本は半分より下の皮をピーラーなどでむき
シリコンスチーマーに入れ５００Ｗのレンジで３分チンします。

０３１５アスパラ２ posted by (C)RION4026
この中の４本を使いました～。
粗熱をとっておきます。

豚ロースしゃぶしゃぶ用肉２００ｇは薄く４，５枚ずつ重ねて並べ
粗挽き黒こしょうを多めに、塩をふり
アスパラを巻いていきます。

０３１５アスパラ４ posted by (C)RION4026

全部巻きます。

０３１５アスパラ５ posted by (C)RION4026

薄力粉３０ｇほどに同量の水を入れ混ぜておきます。

０３１５アスパラ３ posted by (C)RION4026

肉を巻いたアスパラに溶いた小麦粉をぬり
パン粉をつけます。

０３１５アスパラ６ posted by (C)RION4026

耐熱性の皿にのせ、オリーブオイル大１を回しかけます。

０３１５アスパラ７ posted by (C)RION4026

２００度に余熱しておいたオーブンに入れ
１５分ほど焼きます。
押してみて弾力があるようだったら大丈夫です♪

半分に切って、ソースをかけ出来上がり～♪

０３１５アスパラ１１ posted by (C)RION4026

０３１５アスパラ１２ posted by (C)RION4026
半量のカロリーは約４０５Ｋｃａｌです。

中にチーズや大葉を巻いても♪
チーズも巻こうと用意していたのに忘れた・・大馬鹿～。

いつも焼くときにオイルをかけないことが多いですが
やっぱりかけて焼いたほうが美味しい！
揚げ物感がすごくします。
ざくざくっとした感じが良いです～。

このアスパラもさっくりしてて
新鮮な香りで美味しい。
（農業シュミレーションゲーム・畑っぴで収穫できて農場から送ってもらえたものなんですが。
収穫できるまで３年もかかるんですねーアスパラ。
大切にいただこうという感じになりました）

春は野菜がおいしいですよね！

旬のアスパラをお肉で巻き巻き。
こしょうを効かせた焼きフライに♪
アスパラの焼きフライ・ぜひ１度お試しあれ～！

それでは皆様
又明日の朝、お会いしましょう♪

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