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おきてがみ

受賞・その他
2012年1月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
1127れんこんびーふ6

2012年2月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
0114餅16

2012年8月 日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
辛子れんこんびーふ

2012年8月27日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
手羽元醤油麹だれ漬け

2012年8月28日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。

2012年9月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
11ゴーヤ


2012年12月 クックパッド様&はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて2次審査終了!タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
0823竹輪14

やさい便賞有り難うございます!

2012年11月25日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
1028春巻き15


2013年1月・レシピブログ&ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
0202納豆


2013年2月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん!ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
0220チーズベーコン





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りんりん2857

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March 18, 2012
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カテゴリ:アスパラ料理
こんばんわ~~!!

お越しいただき有難うございます♪

楽天のりんりんですスマイルスマイル

今日、横浜では
朝すごい霧が出ていました。
新幹線の姿もまったく見えず、
真っ白~~。

朝9時半ころに駅に出かけたころは
雨が降っていませんでしたが
帰り、午後に入ったらぽつぽつ。
天気、回復しませんね~。

さて
今日はお出かけ疲れなので
簡単なお料理をアップ!
アスパラのおつまみ春巻きです♪
0318アスパラ9
0318アスパラ9 posted by (C)RION4026

春巻きの皮にチンしたアスパラと
大葉、生ハム、チーズを巻き揚げ焼きしました。

アスパラがほっくり、
大葉の香りが良くおつまみにぴったりです!

それではアスパラ8本分のレシピですハート(手書き)

アスパラ8本は下半分の皮をピーラーでそぎ
シリコンスチーマーに入れ2分チンします。
0318アスパラ2
0318アスパラ2 posted by (C)RION4026

春巻きの皮4枚は真ん中で2つに切っておきます。
0318アスパラ1
0318アスパラ1 posted by (C)RION4026

生ハム8枚、大葉は8枚を縦2つに切り、お好みのチーズを適量
(溶けるスライスだったら4枚ほど)用意します。
0318アスパラ3
0318アスパラ3 posted by (C)RION4026

春巻きの皮に、大葉、生ハム、チーズ、アスパラの順におき
くるくる巻いていきます。
0318アスパラ4
0318アスパラ4 posted by (C)RION4026

小麦粉に同量の水を加え溶いたもので糊付けします。
チーズをまいた場合は溶け出すので
上と下も閉じるように糊付けします。
0318アスパラ5
0318アスパラ5 posted by (C)RION4026

フライパンに大1半ほどの油を熱し、こんがり回しながら焼いていきます。
回りがかりっと焼きあがれば出来上がり~♪
0318アスパラ8
0318アスパラ8 posted by (C)RION4026
1本のカロリーは約70Kcalです。

生ビールとかお酒のおつまみに
チーズと生ハムの塩気が合って最適!
ヘルシーおやつにも♪

巻いて揚げ焼きするだけの簡単料理ですが
焼くときは菜箸の後ろを使うといいです。
少し破けやすいですね~。

旬のアスパラを簡単おつまみに!
アスパラのおつまみ春巻き、是非1度お試しあれ~~♪

それでは皆様
又明日の朝、お会いしましょう♪

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Last updated  March 18, 2012 06:59:36 PM
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