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April 11, 2012
カテゴリ：豚肉料理
こんばんわ～～！！
お越しいただき有難うございます♪ 楽天のりんりんです  今日の横浜は１日中降ったりやんだり。 何か安定しないお天気でした～。 今は降ってないのかな？？ ＣＳで野球やってます。（見てま～す） さて 今日のレシピアップは タンドリーポークです♪  ０４１１タンドリー５ posted by (C)RION4026 ざっくり切って。  ０４１１タンドリー６ posted by (C)RION4026 豚薄切り肉をヨーグルトとカレー粉などに１晩漬け込みました。 チキンではもちろん美味しいタンドリー。 豚でも美味しく出来ます♪ 今日はブロックの肉がなく肩ロース薄切り肉で。 １晩おいた肉はめちゃ柔らか！（びっくりした） しっとりしたツナみたいです～。 お弁当やおつまみにもどうぞ♪ それでは約３人分のレシピです  肩ロース薄切りしょうが焼き用肉２８０ｇに下味をつけます。 にんにく１かけのすりおろし、 しょうが１かけのすりおろし、 塩、こしょう少々 を揉み込み１５分ほどおきます。  ０４１１タンドリー１ posted by (C)RION4026 ヨーグルト（無糖）大６ カレー粉小２（香辛料だけのもの） 粗塩小１弱 粗挽きこしょう小半分を混ぜます。  ０４１１タンドリー２ posted by (C)RION4026 下味をつけた肉と合わせます。  ０４１１タンドリー３ posted by (C)RION4026 １時間以上おきます。 ブロック肉は１晩おいたほうがいいかも。 漬け込んだ肉を出し、耐熱性の皿（私はフライパン）に 肉をずらしながら置いていきます。  ０４１１タンドリー４ posted by (C)RION4026 余熱しておいたオーブンやオーブンのグリル機能、 グリルなどで焼きます。取り分けていただきます～♪  ０４１１タンドリー７ posted by (C)RION4026 １人分のカロリーは約１９４Ｋｃａｌです。 カレー粉だけでは出ないまろやかさがあって とても美味～♪ 薄切り肉なのでちょっとミルフィーユのよう。 焼いたトーストに挟んで ホットサンドもおいしそう！ カレー風味なので もちろんご飯にも合います。 工程が少なくてほんとうに簡単！ 前日に漬け込んでおくと 朝お弁当にも入れられますね♪ 風味よく香ばしい、柔らかいお肉に♪ タンドリーポーク ぜひ１度お試しあれ～！！ ２つのランキングに参加しています。 ポチポチっと押して下さると嬉しいです♪  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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