エンジェルパラダイス☆"

秋の食フェアーが各所でやっています。
秋も深まり、秋は、食＆祭りと盛り沢山です。

今回は食のレポ、第一弾ということで、北海道市のお話（絶品特集と行きます）です。

北海道食会が先週までは池袋西武で、今週は東武でやっています。

ズワイガニのスープカレーが初出展で、札幌のフランス料理のシェフがもてなしてくれます。奥深い味と北海道もぎたて焼き野菜と小麦１００％のフランスパンも絶品です。

アルカリイオン天然水で作ったビール金賞を受賞した大沼ビールは、大沼国定公園の地ビールです。生で味わう地ビールは細かな泡立ちとコクとのハーモニーの美味しさはビール好きにはたまりません。

ごく最近では、銀座にオープンした『ＨＯＫＫＡＩＤＯ　ＤＩＳＨＥＳ　ＩＮ　ＧＩＮＺＡ』で、北海道各名所の味を味わえます。

北海道食会では、ほかに元祖森の、イカ飯は最高です。モチ米風のご飯がイカの味付けとマッチして、これもまたビールに合う一品であります。（微笑）

ほかに別なお店のイカ飯も食べましたが、やはり、元祖は格別です。

子持ちイカは、小さいながらしっかりと味がしみ、身も口の中ではじける美味しさです。

中標津のサラミやチーズ、独自の燻製法で作り上げたベーコンなどは、素朴な素材の味がたまらないです。

鮭のソルべは、以前から気になる品で、そもそも「ルイべ」とは・・？と
思っていたら、アイヌ語で「お刺身」とわかり、意味も味もさらに納得でした！

大好きな毛蟹１００％不純物なし（勿論保存料なしのみそそのもの！）のみそと天皇ご用達の限定日本酒のコンビネーションは次のお楽しみでもあります。

そして、食でお腹を満たした後は、美と健康を！
雄大な大地で育成された大きなＪＡＳマークつきのしそで作った紫蘇ジュースは、
人間が必要とする栄養素が全て入ったもので、これもまた欲しくなる品です。

次に女性にとって、いつまでも追求する美を自然のままいかし、潤いを補ってくれるのは
「馬油」化粧品です。このクリームは、オールマイティーで、美と健康を促してくれます。
直ぐにしっとり＆ツヤを実感できる、自然の美の宝庫の賜物です。肌を刺激するものは成分的になにもなく、安心して使える品です。

食ひとつで名物名所、その土地の風土と自然を感じられる幸せ食紀行でもあります。

まさに幸せのレシピのワンシーンです！






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