ｒｉｒｉｃａｌ　ｗｏｒｌｄ

　鬱々としている時、私の一番のストレス解消は…
　おいしいものを食べること！
　おかげで今月の食費はすんごいことになっているが、まあ先月は控除で手取りがいつもより多めなので気が多少大きくなっているのかも。
　今回の連休は全然人と会う予定がなく、ずっと一人ってのがなんとも淋しいがやむを得ない。
　よぉーし、新規開拓に行っちゃえ！

　一年くらい前からずーっと行きたかったソフトクリームのお店が宮の森にあり、そこ狙いだと必然的にランチも円山近辺のお店にすることに。

　色々候補を挙げて考えてみたところ、「val0」という有機野菜の専門店（レストランと店舗がある）に決定。
　ランチは野菜ポタージュか野菜サラダの定食2種類。
　野菜だけだとアレなので、お肉かお魚をサラダにトッピングしてもらうこともプラス200円でできる。
　今回はサラダしか頭になかったのでそれにしたが、他の方がポタージュ定食を食べてるのも相当うまそーであった。

＊ごまと紫蘇がのった道産小麦を使ったフォカッチャ（又は五穀ごはんもチョイス可）
＊20種類の有機野菜サラダはお魚トッピング（この日は牡蠣フライ＋タルタルソース）
　今回のドレッシングはゆず味で、あらかじめ野菜に絡めた状態でサーブされる
＊ふろふき大根に無添加柚子こしょうをのせたもの
＊愛別産まいたけ、しめじの鰹スープ



　うま～い！！
　フォカッチャが…ふわふわのふわっふわだ～♪
　食べたことのない食感である。
　
　正直、お値段は高いなーと思うけど…このサラダ、野菜の持ち味に合わせて生だけじゃなくて、焼いたり揚げたりして、手間がかかってるのだ。ほっくり揚がった百合根が特に美味しかった～。
　そして有機紅茶のアールグレイも美味しかったな。
　
　ほくほく気分で店を後にして、次の目的地に向かう。
　サイト上のえらいアバウトな地図だけなのに、食への執念のおかげで迷うことなく一発で辿り着く。
　ちょうど店から出てソフトをなめてるおにーちゃんとすれ違う。

　昭和50～60年代を感じさせる建物はキレイにリフォームされていて、女性店主がひとりで切り盛りしている。
　インテリアはさりげない北欧テイストなんだけど、建物自体の古さで自宅にいるような感覚があるせいか？ものすごく落ち着く。
　中に入ると、他にもお客が。20代かな？すごい美男美女カップルとその赤ちゃん。首が据わってたから多分生後7～8ヶ月じゃないかなぁ。育児で今が一番いっそがしい時期だろうに、こういうお店で仲良く夫婦でのんびりソフトクリームを食べながらあやす。その行動に精神的・経済的な余裕を感じるなぁ。
　ちょうどガラス張りの店内に光が溢れていて、見ていてとても癒された。
　
　オーダーしてから席に座って、待つことしばし。
　私はここのラムレーズンのソフトクリームにずっと憧れていて、食べたい食べたいと思い続けてきたのだ。　
　これは冬の期間限定なので、今時期じゃないと食べられない。ひとつ500円。
　果たしてお味は…



　うま～～～～い＞＜！！！
　なんじゃこりゃー！
　想像を上回る美味しさ。
　ラム酒がけっこう効いてて、大人のデザートという趣だ。
　感激

　牛乳や生クリームなどの素材がいいのはもちろん、ここのはクリームに対する空気の含有量が絶妙。
　そのなめらかな質感はミキシングへの細かいこだわりを感じさせ、口当たりと甘味のバランスが特に素晴らしい！！
　また2～3月には絶対に行かねば！
　多分、職人タイプの店主なんだと思う。BGMはクレモンティーヌがかかり、置いてる本とかもアーティスティック。
　客層はいいとみた。

　ソフトへの並々ならぬこだわりに、ついつい食べながら「美味しい！」と口から出てしまう。
　食後、私の後から来たお客さんも同じような事をしていて、思わず微笑んだら「“おいしいおいしい”うるさくてすみません…」と恐縮がられる。
　あははー、気持ちわかります～（笑）。

　決して便利な場所にはないのに、常にお客が途切れないのにもびっくり…。
　一つのことを究極に突き詰めると、ちゃんと商売として成り立つ！というモデルを見た思いだったなぁ。
　ソフト好きの方はぜひ！！
　マジうまい。

　ところで、こうしてひとりで食べ歩きをしてると、つくづく元彼とは食の好みが合ったなぁとしみじみしてしまう。
　多分今日の私のチョイスなんて、全部がまんま彼好みなのだ。多分、彼を超える度合いで食が合う異性はいないんじゃないかと。
　あー情報を教えてあげたいと素で思ってしまって、いやいやそれはできないよ…と哀しくなった
　ああ。
　これまでの自分の選択には後悔はないけれど、人生いろいろあるものだ。