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2007.02.07
カテゴリ：おやつ
トライフルと言うお菓子がありますが 「Trifle」とは「つまらない物｣と言う意味なんだそうですね。 ならば、今日のケーキはさしずめ「A strange thing」と言ったところでしょうか？ 昨日はおやつにシュークリームを作ったのですが カスタードクリームがちょっぴり足りなくて シューだけが半端に少し余ってしまいました  それに先日、ムースケーキを作った時に焼いたスポンジケーキ。 これもスライスした半分しか使わないので、 残りの半分を冷凍にしておいたのも早めに使わなくっちゃいけないし。 更に、アップルパイを作った時に これまた半端にちょっとだけ、パイ生地の切れ端が冷凍庫にあったりして さあ、あなたならどうする！？ って、どうすんだよ・・・  で、ふと思い出したのはトライフル。 これって余ったスポンジとかクリームとか重ね合わせるのよね。 それに名前は忘れちゃったけど、 わざとシュー生地をペッタンコに焼いて、 クリームと重ねるようなお菓子があったはず。 ならばこれらも重ねちゃっていいんじゃないの？ ってな感じで作った今日のおやつ「A strange thing」 ｢変な物」って意味ですけどね・・・・ いや、マジ、自分で作ってて変な物だと思いましたもの(笑)   シューを二枚になるように上下半分に切って、 それをまな板で押さえつけてペッタンコにしたものと 二枚にスライスしたスポンジケーキにブランデーを染み込ませたもの。 これにカスタードクリームとバナナと ガナッシュチョコとチョコムースを二回ずつ重ねて パイ生地を焼いて粉々にした物をケーキの周囲にくっつけてみました。 我ながらどんなケーキになるんだと思ってましたが 学校から帰ってきてこれを食べた長男は 「メッチャ、うめぇ～♪」と言っていました。 間に挟んだシューも違和感なかったようで チョコとバナナは相性がいいですものね  残り物を寄せ集めて、しかもかなり無理やり合体させたものでも わりと何とかなるもんなんだな（爆） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.02.07 17:31:39
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