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2007.07.18
カテゴリ：おやつ
今日は再び、昨日と同じパウンドケーキを作りました。 ただし今度は１５０度で６０分で。。。 なんですが、やっぱり今度もフンワリした感じに焼き上がりました(・・? と、言うことは？つまり？ それがこのオーブンの特性ってことですかね？ 古いオーブンの時とは明らかに焼き上がりが違います。 でも何で？どうして？ 考えたれるのは庫内が広くて、特に横幅がかなりワイドだから そのせいで熱の回り具合が違うのだろうか？ う～にゅ  それでは今度はスポンジケーキで試してみるか？我が家の定番で、比較的よく焼いているブラウニーやチーズケーキはどうだろう？ ってか、他所のお家のパウンドケーキってどんな焼き上がりなんだろう？ 身近にあまりお菓子作りをする人がいないから、比べようもないのよね。。。 自分の作るケーキが美味いのか？不味いのか？ 実際のところ、よく分からないのよね～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.07.18 15:43:19
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