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2007.09.04
カテゴリ：おやつ
 きょうのおやつ「ポティツェン」 先日買った  この本に載っていたレシピを参考にしました。イーストを使った、いわゆる発酵菓子ってやつですが 日本人の感覚では、ハッキリ言って「パン」ですね(^^ゞ 日本では発酵生地のお菓子も、たいていパン屋さんで売ってますよね。 日本人にとってケーキはケーキ、パンはパンって感じで 甘い菓子パンやペストリーも、やっぱり｢パン」ですものね。 でも欧米ではそんな事はないようで クリスマスのシュトレンやクグロフもそうだけど イーストを使っててもケーキ（お菓子）なんですよね。 それはともかく、美味しかったです♪ 食べてみるとパンのような？お菓子のような？ 私としては甘ったるいケーキより、 こういった発酵菓子のほうが好みです(*^_^*) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.09.04 06:25:19
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