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おいしいものが好き! ~平凡主婦のよくある日常~

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2008.06.26
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カテゴリ:おやつ

今日のおやつ「ミックスフルーツのブリオッシュケーキ」

要は醗酵菓子ですね(*^_^*)

クグロフに似ている感じがします。

レシピはこちら↓を参考にしています。


たかこ@caramel milk teaさんのちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツ

ただ、本で紹介しているレシピでは、混ぜ込んであるのはフルーツだけなんですが

私は何種類かのナッツ類も刻んで加えております。

単に余っていたからですが・・・・(^^ゞ

また蜂蜜も、普通の蜂蜜が無くて

家にあったのはもらい物の蕎麦の蜂蜜で、これを使っています。

蜂蜜って、その花の種類によって色も味もかなり違いがありますが

蕎麦の蜂蜜は、これがなかなか強烈なクセがありますね(-"-)b

でもお菓子に少量使うくらいは大丈夫です。

どんな味か?興味のある方は試してみてください。

私はそのまま食べるのは遠慮したいですが・・・・泣き笑い





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最終更新日  2008.06.26 08:52:33
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