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2023.10.15
カテゴリ：食べ物
ちょっと前までは・・・
ツルが巻き付いた木の枝をゆすって、落ちて来るところを、下で逆向けに広げた傘で採るほど沢山あったムカゴだったのですが・・・・ ここ2～３年、本当に少なくなってしまいました。 ふと思いついてムカゴ採りにチャレンジたのですが・・・本当に無いのです。 精一杯頑張って採れたのがやっとこれだけでした。  貴重な、本当に貴重なムカゴ、早速この様に・・・  更におにぎりにもして・・・(2つ作ったのですが一つ食べた後の撮影(笑))  貴重な秋の味を味わいました。 こんなに少しのムカゴでしたが、ムカゴ独特の味と香りでコメを2階級高価なものにするほどの存在感がありました。 秋の味、ムカゴ ! ! 今年はこれで食べ始めであり、食べ納めになるのかなぁ??? お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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