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2024.10.09
カテゴリ：園芸
9/10のブログに
もらった子芋に混ざっていた小さ過ぎて捨てるしかなかった子芋をダメモトで埋めておいたものを美味しく食べたことを書きましたが・・・ 別に2つのプランターに植えているモノがあると書いていました。 (9/10のブログはここ) 9/10に抜いたのは大きな毛虫が沢山発生したので抜いたのですが、今回は植えているプランターが必要になったので子芋の収穫時期と関係なく抜いたのです。 その9/10に書いた時ブロ友さんから 「水盤に植えて お部屋で 葉っぱの涼しさを楽しめば いかがでしょうか？極小サイズだからこそ 最適です」 ・・・・と教えて貰っていたので今回はまず水盤に適したのを選んで生けました。  こうして見るとなかなかのものです。 ・・・・で、これだけ残ったのですが・・・・  採って来た土筆やイタドリなどの野草同様に下処理は私の仕事です。  小さい子芋の皮むきは大変でした。 ・・・調理されたのはズイキの部分はチンしただけにカツオと牡蠣醤油をかけただけ。  これなかなかのものでした。 そして・・・左下が空揚げした子芋てす。  更に・・・・子芋ご飯まで。  ゴミから生った少しの子芋でしたが、美味しく頂けました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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