レイアままのロックンロールキッチン♪

簡単美味しいベークトチーズケーキ＆低カロバージョン

とっても簡単で美味しいベークトチーズケーキのレシピです 材料：　クリームチーズ　２００ｇ／生クリーム　１パック／卵　2個／小麦粉　大さじ３／　　　　　砂糖　６０ｇ／レモン汁　少々／バニラオイル　少々 １．クリームチーズはあらかじめ室温に戻しておくか、電子レンジに１分弱かけて柔らかくしま　　す。オーブンを１７０度で余熱しておきます。２．すべての材料をミキサーに一度に入れて、全体にとろっとしたクリーム状になるまで混ぜま　　す。ミキサーがなければハンドミキサーでもＯＫです。３．２０ｃｍのパイ皿か１８ｃｍのケーキ型に入れ、底をトントンと叩いて大きな気泡を抜いてか　　ら１７０度のオーブンで５０分ほど焼きます。表面にこんがりキツネ色の焼き色がつけば焼　　き上がりです。 ☆　底に台を付けたい場合：　上記手順の前に、ビニール袋にビスケットまたはクラッカーを　　１０枚ほど入れて細かく砕き、常温に戻したバター４０ｇを入れて混ぜ合わせたものを焼き　　型の底に敷きつめ、冷蔵庫で冷やしておきます。 クリームチーズ→カッテージチーズ（うらごしタイプの方が使い良い）に、生クリーム→　　プレーンヨーグルトに代えれば、かなりカロリーダウンできます。 ♪　薄力粉はこちらがおすすめです！　　　　　http://www.rakuten.co.jp/nk/447762/471914/#418039 レーズンを入れて焼いてみました。