おっちゃんのカラテ日記

ドラゴンの道さん門外不出のスペシャル謹製ラーメンを食べて以来、ちょっとやそっとのラーメンでは驚かなくなった、不惑のrockUですA(^フ^;;

もう、そんじょそこらのラーメンで、この俺様にギャフンと言わせることなんて出来ないぜ！

v(ー_ー)チッチッチッ 

うまさに関しては、他のラーメンと比較のしようもないのですが、、、

今回、

ちょっと、

イロモノ系？

な、ラーメン！（といえるのかな？？？）

を食べました。

これです！

 
麺ちゃんこ亭の「牛モツめんちゃんこ」です！

α~ (ー.ー") ンーー

なにそれ？？？

（＠_＠？）（？＠_＠）（＠_＠？）（？＠_＠）（＠_＠？）

って、声がぁ 聞こえてきます(￣Д￣;)

ヽ( ´ ▽ ` )ノ ハーイはい。

今からご説明しますねぇ。。。 

この一品、実は店主が相撲部屋に呼ばれて一緒に食べたちゃんこ鍋の最後にラーメンを（ご飯入れるとおじやですが。。。）入れて食べた、その味のウマサが忘れられず！

その独特のうまさを、なんとか手軽に味わえないだろうか！！！

という発想から生まれたものらしいです。世の中いろんなこと考える人がいるもんですねぇ。。。

このめんちゃんこ、食べ方に流儀がありましてね（そうたいしたことではないのですが）、

まずは、上の写真の通り、出されたままの状態でスープをいただきます。

で、セカンドステップ！

ゆず胡椒の投入です！

私のイメージでゆず胡椒といえば緑色なんですが、ここでは真っ赤！！！

ご覧いただいたとおり、すでにサーブされた段階でてんこ盛りの鷹の爪が待ち受けているのですが、ここは果敢にトライするのが、この店流！

で、お味の方は、、、

ゆず胡椒なしが、薄味めで出汁が出た後のお鍋のスープな味！これはこれでよし！

で、ゆず胡椒先生投入後ですが、、、

辛い！！！

って、泣くほどではないですが、 いいパンチです。

ニラと牛モツに隠れたラーメンの麺の方ですが、、、

（ニンニクの量もすごかですたい。。。 ）

これです！！

 ラーメンというより、うどんですね。。。。。。

そう、今回の探訪は、ラーメン試食記というよりは、麺ちゃんこ試食記といった方がいいかもしれませんね。

私は某ワイキキ店にていただきました！！！

いいでしょう！

うちょ

真っ赤なゆず胡椒のように(　-。-) =3。