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カテゴリ:愛すべき美味しいもの
アイスティーを淹れました。
熱いので、水出しで。 今日作ったアイスティーは、『アールグレー フレンチブルー』 …こないだ買ったのじゃないんかい! はい、ちょっと湿気が多かったので(?)、今回はもともと家にある紅茶で作りました。 アールグレーは、ベルガモットの香りが特徴の紅茶ですね。 割とカフェなんかでも、アイスティーにアールグレーを使用しているところが多くありますね。 少し前までは、アイスと言えばアールグレー。アールグレーと言えばアイスティー。みたいな認識をされていたりしましたけど、別にアールグレーはアイス専用・アイス向けの紅茶と言うわけではありません。 ホットも当然美味しいです。 ただ、アイスティーを作る際に、失敗が少ないのがアールグレーなんですね。 アイスでもしっかり香りも色も出ますし、クレームダウンもしにくいんじゃなかったかな? なのでアイスによく使われているらしいです。 今回、私も可なり手抜きで紅茶を作りましたが、有り難いことに美味しく、香り良く出せました♪ ちなみに、私は、アールグレーをミルクティーで飲むのも好きです。 スッキリとまろやかの二重奏~♪ この次は、買った紅茶…じゃない、緑茶を淹れます★ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008.07.09 14:23:29
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