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2022.10.03
カテゴリ：料理
  昨日と今朝に 収穫した栗をむきました きんとん、栗の甘露煮用ですが いつも、剥くのに大変な思いと痛さをするので ネットで調べたら 1時間、ぬるま湯に浸して～スポンジたわしでこすって剥く 簡単な方法があったのです  半信半疑ながら・・・ 一晩水につけて～鬼皮を剥いて～ぬるま湯に3時間ほど浸し～ スポンジタワシより強いたわしを使いましたが （包み込むように剥くと書いてありましたが） かなり力を入れないと剥けません！  それで～熱湯にも少し浸しましたが なかなか綺麗には剝けません   やはり包丁、栗専用カッターでないといけないですね！  明日は仕事なのに～～～夜な夜な剥くことになりそうです  市場の栗の価格がわかりました 始めて出荷した時は 粒が小さくてつやがよくなかったようで 1㎏300円でした  市場からは手数料８％取られます  しかし！ 8月26日は1㎏900円になり   9月16日は最高の１㎏1230円となりました   今までにない高価格でした  栗代全部、頂きましたが・・・うれしかったのは数分でした 食費の足しになるだけです まあ～自分の誕生日プレゼントは買いましたからねぇ・・・（フランスアンティーク品） 満足と感謝ですね  栗の木にお礼の堆肥をあげましょう！  春のガーデンづくりを考えてます（オープンガーデン？！） 種と球根が必要です！  冬越しできたペチュニアが4種類あったのですが 暑さで枯れてしまいました 可愛くて～色に惚れちゃいました   宿根草のヘリオプシス 今年の春過ぎに初めて咲いて～とても気に入りましたが 梅雨と暑さで根元が白絹病になり枯れてしまいました また！大事に育ててみます   クリスマス気分を盛り上げてくれそうです チエッカ―ベリー  白花の白秋ホトトギス ホトトギは新品種があると買ってしまいます  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022.10.03 20:55:57
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