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今日のおやつは 手作り抹茶アイスです 抹茶は近くのスーパーで売っていた抹茶粉末を使いました (材料は、生クリーム、牛乳、卵黄、抹茶、砂糖です) 出来上がりは、抹茶の量をレシピの2倍にしたのでとっても濃厚な味に仕上がりに。
口に入れたときの抹茶の香り、ほどよい甘さ、とっても美味しかった~ (手作りだから、色々分量を調節できるっていいですね) ただ、市販のアイスより、色が若干薄いような? (ダンナさん曰く、もうちょっと濃い色のほうがいいなー、と。。。。) 市販の抹茶アイスは合成着色料が入ってるからあんなにきれいな濃い色なんじゃないのかな?
だって、レシピの2倍も抹茶を入れて、この色なんだから。。。 美味しくて、なおかつ、安心して食べれる!っていうのがやっぱり一番
まぁたんにも安心して食べさせられるし
抹茶アイスに、あんこをちょっと添えて食べるのもいいかもしれない たくさん作ったアイス、色々とアレンジして食べてみよ~
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