昨日、閉店間際のスーパーで、

牛ミンチ（半額のシール付きｗ）を買っていたので

久しぶりに、「三色ランチ」を作りました(*＾＾*)

　

（醤油、みりん、砂糖で甘辛く炒り煮した牛ひき肉と
炒り卵、ネギをトッピングしただけｗ）


冷えても美味しいので、お弁当にしたら「三色弁当」

丼鉢に入れたら、　「三色丼」　( *´艸`)ぷっ


安いし早いし楽チンな三拍子揃った、私の便利レシピなのですｗ

ワインが無いので、梅酒です(*＾＾*)

焼酎じゃなくて、ブランデーで漬けてます。

炭酸があるときは入れるけど

ロックでもＯＫ♪



もうすでに半分に・・(￣▽￣)　　


でも、もう一瓶あるので、今年の６月は梅干を漬けることにしてますｗ


今朝は、朝食抜きだったので

ちょっと早めのランチでした～(*＾＾*)



（後で、スープとサラダを撮り忘れたことに気が付くorz　）