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2007.06.16
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カテゴリ:グルメ・料理
4月にクレープ用の鉄板を買ってからすっかり
クレープにはまり、甘い物が食べたくなると
いつ何時でもクレープを作って食べてます。
市販のはクリームたっぷりで甘すぎて苦手。
自分でつくると甘さの加減もできるし、私は
焼きたてのパリパリしたクレープが好きなので
せっせと焼いて食べてます。
クレープレシピ通りに作ればやっぱりうまいけど
近頃は面倒なので計量もせず、とかしバターをつくるのも
面倒なのでエコナで代用し、適当に作ってますが
それなりに美味しく出来てます。
だけど小麦粉だけは、ケチるともろ味に出ますので
バイオレットを使ってます。
スーパーで見切り処分で安く売っていた桃の絵が
ついた増田製粉所の小麦粉もなかなか美味しくできました。

 
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最終更新日  2007.06.16 08:42:05
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