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2018.02.06
テーマ：ワイン大好き！(30887)
カテゴリ：自宅ワイン会
前回の続き。
シャトーメルシャンの水平。  2012 マリコ・ヴィンヤード オムニス（シャトーメルシャン） このビンテージのセパージュはメルロー50％,カベルネ・フラン25％,カベルネ・ソーヴィニヨン21％,プティ・ヴェルド 4%。グリップはありながらもハイトーンの力強さ。以前ゲストバルで2012年と2013年を飲んだときには「2012年<2013年」と思ったけれど、このボトルは悪くない。 飲み頃／総合：いま～15年／★★★＋（桔梗ヶ原メルローとは違う個性） 2012 桔梗ヶ原メルロー（シャトー・メルシャン） 一昨年の日本ワインコンクールで、もっとも感銘を受けたボトル。おかげでシグナチャーと合わせて4本買いました。今回開けるのは初めて。滑らかで目の詰まった酒質。グレートビンテージらしい充実したボディで、酸もしっかりあり、さすがと感心してしまう出来。オムニスのハイトーンに対し、こちらは真ん中からやや低めのストレート。いま飲んでも、その素晴らしさの片鱗は感じれるし、将来も楽しみ。 飲み頃／総合：いま～20年／★★★＋＋（やはり日本のザ・メルロー）  1998 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Aoureuses(Maison Roche de Bellene) シャンボール・ミュジニー レザムルーズ（ロッシュ・ド・ベレーヌ） こちらも期待の一本だったけれど、あまり記憶に残らず。当然まずいわけでは無いけれど、シュヴァリエの影響が大きい。 飲み頃／総合：いま／？？？（記憶が無いので未評価） 東京カウボーイの肉  こちらは東京カウボーイと、オオゼキで買った神戸牛を使ったローストビーフ盛り合わせ。ウメー。   にほんブログ村  ワインランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.03.06 10:03:38
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