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2019.02.05
テーマ：ワイン大好き！(30868)
カテゴリ：自宅ワイン会
前回の続き。
 2014 Bourgogne Pinot Noir Songes de Bacchus(Louis Jadot) ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ソンジュ・ド・バッカス（ルイ・ジャド） Bourgogne, France - 赤辛口 セールで2000円くらい, 2018/8購入 ACに、村名とプルミエの格落ちをブレンドした1クラス上のACブル。何度も飲んでいるけれど、差は少ない印象。同一ビンテージを同時に比較して分かるかどうか。とはいえワインとして評価すればジャドの手堅さ。面白みのあるワインでは無いけれど、普段飲みで不満に思うことは無いはず。 ★★★（安さも含めて、この評価） 2011 Beaune 1er Cru Boucherot(Domaine des Heritiers Louis Jadot) ボーヌ・プルミエ・クリュ ブシュロット（ルイ・ジャド） Bourgogne, France - 赤辛口 福袋, 2017/1購入 こちらはドメーヌもの。ACとは一線を画する酒質だけれど、だからといってよいときのクロデジュールのようなハッとする感は無い。フツーにおいしい感じ。 ★★★ カスレ。自分で言うのも何だけれど、このときのカスレの出来は神がかっていた。ちなみに使っているフライパンは錦見鋳造の「魔法のフライパン」。15年くらい使っていて、なかなかいいです。オール金属だからオーブンにも入れられるし。自分が購入したときも1年近く待ったような気がするけれど、現在の納期は3年9カ月以上！ ヒー！  ボルシチ。今回は普通かな。   つづく。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.03.23 02:22:58
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