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2020.02.01
テーマ：ワイン大好き！(30867)
カテゴリ：自宅ワイン会
年始の恒例になっている自宅ワイン会を開催しました。過去ブログはこちら（2019年、2018年と昔のリンク）。
Amazon Musicを聴きながら準備♪  俺のベーカリーのマルカルポーネ食パンと、ジャン・フランコのパン     2005 Louis Roederer Cristal クリスタル(ルイ・ロデレール) Champagne, France - 泡白辛口 2013年に買った、うきうきの3万円シャンパーニュ福袋の1本。このころのうきうき福袋はパラダイスだった。 マッシブなイメージがあるクリスタル。こちらはバランスがよく、レーダーチャートで描くときれいな円になる。酒質の上質さにはプレステージを感じるけれど、まだ若く香りはほどほど。マロンフレーバーは出ていないし、クリュッグ・ビンテージのような迫力があるわけではない。 圧倒されることを期待しただけに残念。もっと若いうちに飲むか、さらに熟成させるかのどっちかなのかな。世紀のビンテージ2008は、いつ開けよう。 ★★★＋＋（タイミングは難しいですなあ） クリスタル 2008を探す  NV Champagne BARONS DE ROTHSCHILD BRUT バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット Champagne, France - 泡白辛口 ムートン系ロスチャイルドが手がけるシャンパーニュ。ずいぶん昔に飲んだときには、いい印象を持っていなかったけれど、こちらは悪くない。とてもドライでノンドゼといわれたら信じてしまうシャープさ。料理によっては、とても合いそう。 ★★★（＋を付けてもいいけれどクリスタルがあるので） ゴネ・スルコヴァは締めで飲んだので、あとで紹介。 つづく。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.02.18 12:44:58
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