Happy Halloween!!
去年の撮影ので失礼!今年はハロウィンの写真撮ってなかったわ。。大阪はお昼前から雨が降り出し、午後からだんだん雨足が強くなり本降りに明日はお出掛けだから晴れてくれないと困る~晴れ女パワー発揮できるかなぁ?執念でガンバルわん!今日はハロウィンということで、かぼちゃも有ることだし、かぼちゃを使ったスイーツを作りましたよ。まずはかぼちゃ餡を作ってくるみを入れた生地のパンの中に入れてみました♪かぼちゃ餡をいれたのと、シンプルなくるみパンと両方。^^しっかりと噛み応えがあるくるみパンが好きなので全粒粉を混ぜ込んだ生地にしてみました。くるみはローストをして。ハロウィンの置物と一緒に。くいしんぼルビーが早速寄ってきましたよ。お砂糖を使わずにはちみつをお砂糖の分量の2/3程入れた甘さ控えめなくるみパン。少しだけルビーも食べました。^^続けてケーキも作りました。ワタシにしてはがんばった!(笑)かぼちゃの口溶けがなめらかなケーキ。こちらも甘さ控えめです。クックパッドのコチラを参考にしました。食後のデザートに紅茶といただきました。結局、ハロウィン=スイーツ?って感じになっちゃいました。