青空とキッチン

かぼちゃパンが

気になって気になって～。

私が持ってるみかさんの本には、

かぼちゃパンのレシピは載ってなかったので

パソコンでレシピを検索～！

クックパッドにあるレシピのなかに
みかさんのパンの配合に近いレシピが
あったのでこれなら出来るかも・・！
と作ってみることに～。

生地を混ぜながら、ちょっと水分足りないかな～っと
自己判断で水をさしたら、
ものすごく、生地がべたついて
扱いが大変でした・・ガーン！！

こねながら、
あ～～・・、失敗したかも～・・
と思いながら
せっかく材料使ったんだから、最後まで作ってみよう～とやってみました・・

一次発酵終わった時点でも
やっぱり、触ると生地が手にくっ付くくらいの
べたつき。

打ち粉を使って
何とか形に。



何とか、出来ました。
本当は、参考にしたレシピのように
側面に切り込みを入れて
かぼちゃらしくしたかったのですが、
生地にはさみがくっ付いてダメでした～



心配したけど、
生地は、
ふんわ～り、軟らかく出来ました。
良かった～～。

今回使ったかぼちゃは
甘みが少なく水分が多かった様で
あんは、さっぱりとゆるい感じでした。

まずまず。

次回、再挑戦しようっと～！