青空とキッチン

この間

お肉をたくさん買って

冷凍庫に入れておいたので


昨日は

在庫で焼き鳥。

ついでに野菜や厚揚げも！

仕込みまで終わったら

のんびり出来ます＾＾


イカ、鳥モモ肉（ゆず胡椒、薄口しょうゆ味）、鳥皮の変わりに豚バラ甘辛タレ味、豚バラオクラ巻き、豚バラ山芋巻き、厚揚げ、ピーマン、茄子。


魚焼きグリルで、ヤキヤキ！

・・・途中、グリルを空けたら煙がモクモク！
ゲゲッ！

まずい・・・。

やっぱり焼き鳥はお店で食べるものなのかしらん・・

家がくすぶったにおいでいっぱいになるのでは！？と気をもむ・・・


何とか焼き上がり！

中火で12分焼きました。

鳥は丁度よい焼き上がりでしたが、
豚バラは、ちょっと焼け過ぎ気味。

塩加減が足りない！と食卓でかけて食べました。

後は

小松菜のおしたし。

締めくくりは


夏になると

食べたくなる
ラ～ソーメン♪
中華生麺を茹でて、麺つゆでいただきます。薬味は練りからし。

美味しいです


気になる魚焼きグリルのにおいは・・・

昨日洗って、
今日の朝もう1度洗って、
グリルの汚れとりして・・・

もう気になりません。

よかった、よかった。