青空とキッチン

夫の大好物、お好み焼き。

結婚してからダントツで登場回数が多いです。

最初のころは、小麦粉に卵、山芋、だし汁で作っていましたが、

コツがつかめず・・・。

ここ数年は、お好み焼き粉を買ってきて、卵、山芋を加えて作っていました。

お好み焼きを作ると夫が喜ぶので、それに甘えてました～。

研究不足～～。

先日は大失敗してしまい・・・

もっと美味しくするには！？と思っていたところ・・

ぐ～すべり～さんの日記でレシピを教えて頂き・・・

気になって、気になって仕方なくなって、

ガッテン流お好み焼きを作りました

ためしてガッテンでそんな回があったとは！！知らなかった～～！



ぐ～すべり～さんと同じく・・


スキレット（私のはブリコのスキレット２０ｃｍなのです～）で、一人一枚づつ

生地が底にくっ付くかと心配しましたが、

油をいつもよりちょっと多めに引いて、中火で焼いて！で大丈夫でした

焼いてる間に、



めんもや（もやしと明太子のバター炒め）と納豆をおつまみにして。



出来ました



これは・・・・

お、お、美味しい～

ふんわり、カリッともあって、味があって・・・

おこの、これからはこれで行こう！！と夫と意見一致

夫は自分の分と、私の分の４分の１ほどまで食べ、もっとないのか！？というほどでした（笑）

嬉しかったです！！

ぐ～すべり～さん、ありがとうございます～（感涙！！）


お手ごろ価格のブリコスキレット

　ブリコ　スキレット20cm＜オレンジ＞