キャベツのチキンロール&トマトリゾット
昨日の晩ごはんは頂き物のキャベツを消費しようと、キャベツのチキンロール。トマトソースを使って、トマトリゾット。とり胸肉を開いてエルヴドプロバンス(庭に植えてるハーブで・・ローズマリー、オレガノ、レモンタイム)、藻塩を揉みこみしばらく置いて、少し茹でて水気を切ったキャベツを巻き巻き。料理用の糸で結んでから焼いて、その後リゾットを作り始めたところもうすぐ出来上がり。にんじんをおしゃれな形にしたいと思ったが、この料理にこの形・・・自分でセンスのなさを感じた・・・シクシク。食卓へ~チキンはとり胸肉。柔らか~いルクちゃんありがとう^^しかし、昨日はとっても蒸し暑く、胃腸も疲れ気味。クリームソースはちょっと重かった!焼いただけでも充分美味しかったので、クリームソースはなくてよかったかな・・マルチファンクション30%OFF!バーガンディー色もいいですね~ビュッフェキャセロール30cmのレッドが30%OFF!