新着記事一覧 | 食べる日記

餃子パーティー

5.20昼食■東京農大　食と農の博物館内「カフェ　ラディッシュ」でランチ夫は牛肉と豆の煮込みのランチ、私は菜の花のペペロンチーノ。5.20夕食■水餃子■焼き餃子■茄子の揚げ出し■かぶの甘酢漬け■小エビの唐揚げ久々に餃子を作りたくなって今日は餃子と決めていたら、友達から久々にメールが入ったので夕食にご招待。ひさしぶりにいっぱいの餃子を作ったら、なんか疲れた～。

2006.05.20

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あじの開き

5.19昼食■たことバジルのピザ5.19夕食■あじの開き■ひややっこ■じゃがいも・にんじん・小松菜のみそ汁■小松菜の胡麻和え

2006.05.19

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ニラとキムチのチヂミ

5.18昼食■たまごサンド＆生ハム・トマトサンドお弁当の日。ロールパンにはさんで簡単弁当。5.18夕食■ニラとキムチのチヂミ■えのきと大根とわかめのスープ■キャベツのおひたし

2006.05.17

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お好み焼き

5.17昼食■焼きそばパン　サンドイッチ意外にやや晴れたので、馬事公苑でお外ランチ。5.17夕食■お好み焼きお米をきらしちゃったし、キャベツ安かったので…。

2006.05.17

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かぶとベーコンのグラタン

5.16昼食■お好み焼き（豆腐入り）抜歯の痛みはだいぶひいたけど、まだまだかばって噛むので、柔らかいメニューじゃないと後半つらくなってくる…。また週末作りますよ！お好み。5.16夕食■かぶとベーコンのグラタン■トマトときゅうりのサラダなぜか、私がグラタンを作るといつもホワイトソースが足りない…。今日も多めに作ったつもりだったのに、マカロニを茹ですぎて、やはりソースが足りない感じに…。

2006.05.16

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コロッケ

5.15昼食■かまたまうどん5.15夕食■コロッケ■ほたるいかときゅうりの酢みそ和え■冷や奴

2006.05.15

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居酒屋メニュー

5.14昼食■桜新町「サウェーラ」でカレーふたりで、チキンカレーと日替わりのひよこ豆とマッシュルームのカレーをふつーの辛さで。ナンをチョイス。ナンがでっかくておいしい。抜歯後の歯には噛みごたえがあって、後半きつくなるくらいもちもちしている。カレーは次はやや辛めにしてもいいかも。5.14夕食■海外から帰ってきた友人のリクエストに応じて、日本酒と和食。鶏の照り焼きたまごやき水菜と油揚げのサラダふきとがんもの煮物切り干し大根えのきのバターしょうゆ焼きふきみそいかなご

2006.05.14

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スパゲッティ　アスパラとベーコンのトマトソース

5.13昼食■そばめし　目玉焼き付き5.13■スパゲッティ　アスパラとベーコンのトマトソース昼、歯を抜いてグロッキーな私に夫が夕食を作ってくれた。抜いた歯は「とーっても珍しい」奥歯と重なって生えている小さい歯。なんとなく離れがたく、抜いた歯を持って帰って来たけど、いったいどうしよう？

2006.05.13

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ふきとがんもの煮物

5.12昼食■おいなりさん5.12夕食■ふきとがんもの煮物■ほっけの開き■大根とにんじんのみそ汁■切り干し大根スーパーででっかいふきが安かったので、思わず購入。葉っぱももったいないので佃煮にしてみたけど、ちとしょっぱかったな…。

2006.05.12

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レバニラ炒め

5.11昼食■サンドイッチ児童館でお弁当。今日のサンドイッチの具はツナ＆アスパラ、そしてリコッタ＆あんずジャム。パスコの景品のサンドイッチボックスをゲットしたこともあって、サンドイッチに目覚めた今日この頃。5.11夕食■レバニラ炒め■昨日のスープ■切り干し大根なぜか中華ついている今日このごろ。暑くなって来たから？

2006.05.11

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トマトときゅうりとたまごの中華炒め

5.10昼食■柴漬けチャーハン5.10夕食■トマトときゅうりとたまごの中華炒め■豆腐とわかめのスープ

2006.05.10

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あんかけ堅焼きそば

5.9昼食■ふき味噌おにぎり弁当信州旅行で、お酒のあてに出て来たのがおいしくて買ってきたふき味噌。やはりおにぎりと相性ばっちりでした。ふき味噌5.9夕食■あんかけ堅焼きそば

2006.05.09

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サムゲタン粥

5.8昼食■丸ビル「トラジ」サムゲタン粥大阪から来た友人と東京観光。スカイバスに乗って皇居・銀座・丸の内をぐるっとめぐり、マルビルから東京駅と記念撮影。スカイバス、思いのほか楽しい！トラジのサムゲタン、骨までとろとろでうまかった。友人のピビンパもおいしー。そういえば、しばらく焼き肉食べてないな～。5.8夕食■まぐろスキミ丼■野菜たっぷりみそ汁■胡麻豆腐

2006.05.08

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豚まん

5.7昼食■月見そば5.7夕食■中華街　「皇朝」の豚まん■しゅうまい■しいたけの中華スープ■わかめとトマトの中華風サラダ友人の中華街のおみやげの豚まん、シュウマイで夕食。あ、やっぱり楽天にも出してますね。チンでせず、きちんと蒸して食べましょう。シュウマイは「清風楼」。これもおいしかったっす。【ちちんぷいぷい／はなまるマーケット等で紹介されました】世界チャンピオンの手作り中華まん1...

2006.05.07

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麦とろごはん

5.6昼食■サンドイッチ鶏とレタス、たまごの2種類。砧公園で芝生の上で。やっとGWっぽい休日。5.6夕食■麦とろごはん■鮭の塩焼き■大根とゆで鶏のサラダ■わかめとお麩のすまし汁

2006.05.06

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鶏ひき肉の和風オムレツ

5.5昼食■焼きそば5.5夕食■鶏ひき肉の和風オムレツ■新じゃがの煮物■かぶのスープスープはゆで鶏のゆで汁をこしてスープにしたもの。鶏は明日のサンドイッチの具になる予定。そして、やはり今日は端午の節句なので、柏餅を食べて、菖蒲湯につかりました。

2006.05.05

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鶏と野菜の中華風炒め（酢鶏）

5.4昼食■恵比寿「ヘキサゴン　カフェ」でミートローフサンドイッチとコーヒーいつも気持ちのいいカフェ。場所も分かりにくくてすいているのもよいです。5.4夕食■鶏と野菜の中華風炒め（酢鶏）■レタスとトマトのスープ■袋煮豚の代わりに鶏でするから、酢鶏。今日はズッキーニ入り。

2006.05.04

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袋煮とかぶの煮物

5.3昼食■焼きそば5.3夕食■ほっけの開き■袋煮とかぶの煮物■かぶの葉とにんじんのみそ汁たまごがかぶってきちゃったので、きんちゃくにして袋煮に。

2006.05.03

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キムチ鍋

5,2昼食■かきあげうどん5.2夕食■キムチ鍋

2006.05.02

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マッシュポテトトースト

5.1昼食■マッシュポテトトーストマッシュポテトを食パンの上にたっぷりのっけて、マヨネーズをテキトーに。で、こんがりトーストするとおいしいマッシュポテトトーストに。チーズのっけてもよし。5.1夕食■チンジャオロースー■豆腐とザーサイの中華スープ■かぼちゃの煮付け

2006.05.01

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いわしのフライ

4.30昼食■生ハムとグリーンピースのクリームスパゲッティ久々に夫の料理4.30夕食■たけのこごはん■たけのことわかめのおすまし■かぼちゃの煮付け■いわしのフライ■小エビの唐揚げ

2006.04.30

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■豚のピカタ

4.29昼食■カレー4.29夕食■豚のピカタ■マッシュドポテトとエリンギ、トマト、ズッキーニのグリル■グリーンピースのポタージュ野菜の付け合わせは、ベイカーバウンスを意識して、盛りだくさんでゴージャスにしてみた。ポタージュはコンソメとミルク、冷凍グリーンピースをハンドミキサーでミキシング。おいしいし、きれいなグリーンで、これはいける！。

2006.04.29

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温泉旅行　2

4.28昼食■上田「森文」で強飯御膳強飯とは、たきこみおこわ。ヘンな店だったけど、おいしかった。4.28夕食おうちで■シラス丼■つけあげ■ほうれんそうのみそ汁■つくね焼き

2006.04.28

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温泉旅行

4.27昼食■信州上田の「刀屋」でおそば子供連れなので、2階の座敷にあげてもらってのんびり昼食。天ざると、みそで食べる真田そばを。お酒についてた、ふき味噌や、漬け物もおいしい。おやつはおやき。4.27夕食■鹿教湯温泉「山水館」あさつき、にら、クレソン、甘草などなど…葉っぱ満載の草鍋。イワナのお刺身などなど…。おいしかったけど、今年一年分くらいの草を食べた！

2006.04.27

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豚のエノキの重ね蒸し

4.24昼食■サンドイッチ■コーンスープ4.24夕食■サザエご飯■タケノコの煮物■豚のエノキの重ね蒸し

2006.04.24

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つけ揚げ丼

4.23昼食■焼うどん昨日のすきやきのうどんの残り。汁がしみておいし～4.23夕食■つけ揚げ丼■わかめとおあげのみそ汁■きのこのおひたし■たけのことふきの煮物冷凍してたさつま揚げを解凍して、卵とじ丼に。

2006.04.23

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すき焼き

4.22昼食■恵比寿のカフェでランチとあるブログで見た、隠れ家カフェ。あぁ、しかし、数少ない外出チャンスなのに、ハズレだった…。いや、まずくはない、すんごいフツー。4.22夕食■すき焼き

2006.04.22

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たけのこ

4.21昼食■かきあげうどん4.21夕食■鯛とうにのお刺身■ホタルイカの酢みそ和え■たけのことふきの煮物■わかたけすまし汁■ひめかわの胡麻和えせっかく母が来てるので、タケノコの茹で方講習。そして、神田屋でごちそう刺身。神田屋さん、初めて行ったけど安くていい魚屋さんだ！ちと遠いが、これから活用させてもらいましょう。

2006.04.21

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「糖朝」

4.20昼食■ニコタマ「糖朝」でランチ母と3人でランチ。お粥・海老ワンタン麺と大根餅、くるみのお汁粉、タピオカ入りココナツミルク。4.20夕食■お寿司

2006.04.20

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鶏胸肉の梅味噌焼き

4.19昼食■鶏のバゲットサンド■野菜とアンチョビのフォカッチャ4.19夕食■鶏胸肉の梅味噌焼き■白菜・にんじん・油揚げのみそ汁■みねおか豆腐最近夫の帰りが遅め（しかも風邪）なので、しばらくあっさりめのメニューにしているつもり。いつも、あっさりが多いからあんまり差がないけど…。気づいてますか？

2006.04.19

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豚とリンゴのアップルビネガーソース

4.18夕食■豚とリンゴのアップルビネガーソース■粉ふきいも■野菜スープしなびたリンゴを冷蔵庫に発見したので、豚とソテーして、ビネガーたっぷりとブイヨンで煮詰めました。スープは昨日の鶏のゆで汁をキレイに濾して、たまねぎ、にんじん，セロリ，しめじ、トマトを入れて。

2006.04.18

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あさりご飯

4.17昼食■お寿司■コロッケスーパーの盛り合わせ。納豆巻きが入ってたので、子供にあげちゃう。でも、最近食べれるようになってきたかも。4.17夕食■あさりご飯■あさりのおすまし■ゆで鶏と野菜のサラダ

2006.04.17

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お好み焼き

4.16昼食■焼きそば4.16夕食■お好み焼き今日の具は豚＆エビ。昼の焼きそばの残った1玉でモダン焼きも。お好み焼き、特にそばめしに欠かせないのが、どろソース。東京ではあまり売ってないので、自家から送ってもらったりする。

2006.04.16

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牛肉の昆布漬け

4.15昼食■かきあげうどん4.15夕食■牛肉の昆布漬け■みねおか豆腐■新たまねぎとわかめのみそ汁牛肉を焼いて、昆布の入ったたれに漬け込み、レタスのスライスオニオンの上にのっけて、漬けだれをたっぷりかけて食べる。

2006.04.15

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オムライス

4.14昼食■マックチキンセット4.14夕食■オムライス

2006.04.14

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鶏のレモンスパイス焼き

4.13昼食■ホットドッグ4.13夕食■鶏のレモンスパイス焼き■新タマネギとピーマンのソテー■豆と野菜のスープ新たま、甘くておいしい。スープの具はたまねぎ・にんじん・しめじ・レッドキドニービーンズ・ベーコン・トマト。

2006.04.13

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豆腐の野菜あんかけ

4.12昼食■ハンバーガー昨日のハンバーグをはさんで自家製ハンバーガー4.12夕食■いわし丸干し■豆腐の野菜あんかけ■煮豆夫はサバの文化干し3枚セットでそれぞれ、余っていたので。

2006.04.12

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ハンバーグ

4.11夕食■ハンバーグ　きのこのソース　マッシュドポテトと蕪の葉のソテー添え■豆のサラダ

2006.04.11

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温野菜と豚しゃぶのサラダ

4.10昼食■月見そば4.10夕食■温野菜と豚しゃぶのサラダ■サザエご飯■わかめスープ

2006.04.10

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三茶「ベイカーバウンス」

4.9昼食■三茶「ベイカーバウンス」でランチ友人夫婦と、最近お気に入りのお店で昼食。友達んちの近所なので、並んで待っててくれるのもラッキー。今日は、スモーク盛り合わせ。鯛かまのスモーク。ステーキプレート。ハンバーガー。みんなでシェアしてもりもり食べる。そして生ビール。どれもおいしい。ステーキについてる、マッシュポテトと野菜のグリルがかなりおいしい。ていうか、ここはハンバーガーで有名だけど、それ以外もなんでもおいしくて、店員さんも感じのいいよいお店です。繁盛するのも当然。

2006.04.09

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カレーうどん

4.8昼食■カレーうどん生協の冷凍うどんなんだけど、これが好評。牛乳で出汁を伸ばして作る、古奈屋風なマイルドなスープ。次回もまた頼んどきます。4.8夕食■豆乳鍋今年最後の鍋…ということで、ほうれんそうと豚肉の豆乳鍋。豆乳に詳しくないので、はずれ豆乳を選んでしまった…前のとぜんぜん違う！

2006.04.08

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ピビンパ丼

4.7昼食■オニオンなんとかパン■コロッケパンブロートハイムで朝ご飯のパンを買うつもりが、いいにおいに誘われて、甘く炒めたタマネギのつまったパンを買っちゃった。買っちゃってから、それ1個じゃお昼に足りないことに気づき、スーパーでコロッケパンを買う。しかし…。単体ではおいしく食べれても、混ぜて食べちゃいけなかった。コロッケパン、善戦しても、まったく格下。歯が立ちません。4.7夕食■ピビンパ丼もやし、にんじん、ほうれん草のナムルと焼き肉。半熟卵もつけて。■もやしとわかめのスープ

2006.04.07

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いわしの丸干し

4.6昼食■桜新町「胡麻屋」でランチ子供のリズム体操の人たちみんなで、ランチ。うちの子はまだ小さいほうなので、お座敷がすごいことに！私は鶏の竜田揚げ定食。なので、胡麻は冷や奴の胡麻だれだけ…。4.6夕食■いわしの丸干し■昨日の煮物■かぶとにんじんのみそ汁■かぶの甘酢漬けいわしは立派なまるまるした丸干し。大根買うの忘れちゃった。

2006.04.06

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新じゃがと鶏そぼろの煮物

4.5昼食■豚味噌ネギしそ炒飯4.5夕食■新じゃがと鶏そぼろの煮物■豚とタケノコと豆腐のサンラータン風スープ

2006.04.05

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「くるみ屋」のお弁当

4.4昼食■芦花公園で「くるみ屋」のお弁当友人と世田谷文学館へ花森安治展を見に。その道すがら、八幡山の駅前で餃子の入った弁当を買って、芦花公園でお花見ランチ。野菜たっぷりのもちもち餃子、楽天にも出店してるけど、こぢんまりした家庭的なお店。くるみ屋餃子3種類を完全制覇！くるみ屋餃子満喫パック4.4夕食■豚とタケノコの和風オムレツ■昨日の煮物■ほうれん草とタマネギのみそ汁

2006.04.04

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サザエご飯

4.3昼食■豚肉うどん豚の照り焼きと半熟卵をのっけて。紫蘇の千切りと胡麻をたっぷり。4.3夕食■サザエご飯■さつまあげと里芋、にんじん、きくらげの炒め煮■ほうれん草の胡麻和え■わかめとお麩のみそ汁サザエは伊勢志摩のお土産の醤油煮。お汁でご飯をたいて、身を混ぜこんだら、とってもおいしいサザエご飯に！

2006.04.03

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ソーセージとほうれん草のスパゲッティ

4.2昼食■ソーセージとほうれん草のスパゲッティ馬事公苑で花見＆午前のお茶。天気がイマイチなので帰って昼食。桜は今まさに満開。4.2夕食■鶏の照り焼き■つけ揚げ■野菜いっぱいみそ汁

2006.04.02

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お花見

4.1昼食■お花見弁当駒沢公園で友人一家とお花見ランチサツマイモのレモン煮・鶏の照り焼き・つけ揚げなど4.1夕食■表参道「Nid CAFE」豚とたまねぎのリエットパスタトリッパと豆の煮込みなど大阪から神宮まで阪神の応援に来た友人と待ち合わせ。時間つぶしに「ロータス」でお茶。コーヒーとシュークリームで450円。相変わらずうれしい価格設定。シュークリームは店に入るとき、クリームが入らなシューが見えていたので、オーダーしたら、やはりパリパリの香ばしい皮だった！Nid CAFEは東京タワーや六本木ヒルズが見えて、東京っぽくていいかなぁ、とチョイス。ちゃんといい感じを保っていてエライお店だ。恵比寿のヌフも懐かしいな。青山墓地も散歩して、桜三昧の一日。

2006.04.01

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