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2020.09.19
カテゴリ：私の時間
 何回か見かけたので気になっていました 「おから」が作れるようです おから（雪花菜）またはうの花ともいいますよね 煮詰めるのに時間が掛かるし作りすぎて 食べきれないのでめったに作りません 以前、ランチで食べた「おから」には糸こんにゃくが入っていて 食べやすかったことを思い出しました 「高野とうふ」は家人が嫌いなのでもっぱらお弁当に ちょこんと入っているのを見つけたときはうれしい～～♪ さて、少量で短時間で作るには・・・ これまた思い出しました 我が家には圧力鍋があるじゃあ～～りませんか 何年も使ってません 思い立ったら！ 早々に高野豆腐の粉（８０g）に 干ししいたけも加えて水で戻し 人参、鶏肉（小間切れ）小松菜を千切りで油で炒め 戻したおからを混ぜて圧力鍋でピンが揺れるまで・・・ あっという間に出来上がりました 最後にお酢と溶き卵で炒り煮 おからの粉より食べやすかった めずらしく家人が食べてくれてよかったぁ 今夜は圧力鍋でカレ－ライス ピンが揺れて5分 ル－を入れて あっという間にできました コロナ禍でいろんなこと いつものこと忘れかかってます＾＾ 次はお赤飯 豆の煮たものいろいろ考えてます お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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