バリ島ウブド　親泣かせ独身女奮闘記

先日友人の孝枝ちゃんがウブドへ来てくれまして、

お土産に届けてくれた

日本のチョコレートに缶詰のコンニャク味噌ラーメン

明太子混ぜご飯の素などｅｔｃ・・・

久々の日本の味にうっとりしました♪

ここにはここの

美味しいものが沢山あるけれど、

こんな時

自分が日本人だった事を思い出します。 

そうそう、日本では良くあるのに、

バリ島のレストランで

あまり見かけない（みた事がない）デザート。

パフェやプリンアラモード。

この手の甘いものがすきなのは

どうも私だけでは無いようで、

『漁師』でパフェの売れ行きは上々です。

（時々、パフェだけ食べに来る方もいらっしゃいます）

オーガニック苺を使った苺パフェ、期間限定のマンゴーパフェも人気です。

しかし、パフェだけでは物足りない私は、

新メニューを開発してみました♪

（ウブド店のみの限定メニューです）

 ストロベリー・クリームカラメル　　25.000　Rp

バニラビーンズの効いた自家製プリンに

お好みのアイスと、オーガニックの苺を乗せて。

 抹茶白玉　　1.5000　Rp

こちらは外人さんに一番人気のデザート。

黒蜜のぷりぷりゼリーに黄な粉、

白玉団子と抹茶のアイスクリームの組合せ。

カカオ・アラック＆チョコレートアイスクリーム　　25.000　Rp

 ＮＥＷ！

オーガニックマーケットで見つけた生のカカオを煎り、

バニラビーンズとともに地酒のアラックに漬け込み最低1ヶ月。

こうして出来上がったカカオアラックを、

バニラかチョコレートアイスに掛けていただきます。

私は甘さ控えめ、チョコレートアイスとの組合せが好きですね♪

旅の途中、 

甘いものが恋しくなったら、

お散歩の途中にでもお立ち寄りくださいませ♪