涙ひとつぶ落ちる前に

ちょっと前からおこのみ焼きが食べたくて、なにかいい知恵はないかなー、と思っていました。
ひとりで食べるので、簡単な方がいいのです。

そこに丁度ＴＶで「電子レンジで作るおこのみ焼き」器を紹介していたので、早速お店に探しに
行きました。

が。
ないのです。

それらしいところを探してうろうろ。
私はそのお店にはしばしばお世話になっているのですが、なんだかいつになく人が多く、
「もしかして、あのＴＶを見て皆買物に来たのでは？」
と疑いたくなる程の賑わいです。

日頃よりこのお店を愛用させて頂いている私としては、ＴＶで特集されていたからといって、
ちょっとやって来てみた方々とは一線を画したい、という変な競争意識が燃え（笑）、
「意地でも探してみせる！」
とたくさんある棚を当たりをつけて見ていくと、

あったー！

ありましたありました！
当たらずと言えども遠からず、というか、微妙な、ちょっと探しにくいところにありました！
あと残り三つです。

お探しの「レンジでおこのみ焼きの出来る」器はここですよー、

と彷徨う方々に心の中で声をかけながら（笑）、大事に抱えて帰って来ました。
よしよし、これでとにかくチャレンジする事が出来るわ。

タネを作り、キャベツを刻み、豚肉を敷いて……。

一応、書いてある通りに作りましたが、とてもおいしく！　出来ました！
レンジで蒸して作る状態になるので、キャベツが甘くて、これで大変満足です。
レンジで作った物をフライパンで焼き目をつけてもいい、と書いてありましたが、レンジで
完成のままで既にとてもおいしいと思いました。
この器の中に入って蓋さえ閉まれば、キャベツにもやしを足してもいいでしょうし、ニラを
いれてもいいと思います。
フライパンで作る時は、ある程度形になってないとひっくり返したりする時にばらばらに
なるので粉をあまり控えられませんが、レンジで作ると固定した状態で蒸すので、かなり
タネを抑えてもそれなりの形で出来上がる模様です。
おいしいおこのみ焼きが、ひとりでも、確かに簡単に作れます。

これのいいところは、先ほどの様に粉を控える事が出来てカロリーダウンという点。
勿論油を使わないので、そこもいいですね。
それからひとり、ええと、一枚でも、簡単にスマートにおこのみ焼きを食べられる様になる
点です。

確かにお好み焼きは「焼く」のが楽しいポイントですが、お一人の際はレンジで出来た方が
後は楽ではないかな、と思われます。

とにかく、私は簡単に自分の好きなアレンジでおこのみ焼きが食べられて大満足でした。

さー次は何を混ぜて作ろうかなー。