留学生活＠US

今日は、特に予定がなく、
起きたら2:00pm過ぎでした。
睡眠時間約１２時間・・・頭がバカになった感じがします。

なんだか和風なものが食べたくて
ちょうど日系スーパーでさんまが安いって広告出てたような
そんな気がしたので、
夕方までダラダラして、シャワー浴びてから買い物に行きました。

大根とさんまを買って
昆布も買って、だし汁を作る所から
さんまの煮物を作ってみました。

まだ食べてみてないんですが、
さんまの煮物レシピ、簡単なので載せます。


＊材料＊（２人分）
さんま　２尾
大根　　適当（１/４本くらい？）
白ネギ　適当
生姜　　適当

だし汁　１カップ
酒　　　５０ｍｌ
みりん　大２
砂糖　　大２
醤油　　大２

＊作り方＊
１．さんまを３～４等分くらいのぶつ切りにして内蔵を取り除き、洗う。
２．大根を適当な大きさに切って、水で洗い、レンジで５分ほどチンして洗う。
３．ネギの芯を取り除き、千切りにする。（白髪ネギを作る。）
４．鍋に大根、ネギの芯、さんま、しょうが、調味料全て入れる。
５．落し蓋をして１５分煮る。
６．落し蓋を取って、汁気がとぶまで煮る。
７．食べるときに白髪ネギをのせておわり～。

と、まぁこんな感じです。
おいしいといいなぁ～♪

それにしても
さんまを切ってるときは
まな板の上で

















殺人事件が起きてるようでした。

煮物をすると
家が良い匂いがして、
幸せです。



でも本当は焼いた秋刀魚を大根おろしで食べたかった･･･