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November 20, 2011
テーマ：和のお稽古してますか？(267)
カテゴリ：お抹茶の楽しみ
行ってきました
「和菓子研究会」 今年も、よかったです。 干菓子を型に入れて「打ちもの」を作らせていただき、 求肥に練りきり、きんとんまで 先生の鮮やかな技に見惚れつつ、 わたしたちはもたもたと、 しかし心は和菓子職人  初めはただの大福だったのが、 くぼみをつけて、 小豆を乗せて、 練りきりの葉を乗せ、 飾りに赤い羊羹で できあがり できたてはもちもちのやわやわ お茶を立てていただいて、 できたてをいただきました。 おいしかった～ もちろん、お土産もいただいて、 うちでも一服 家人には偉そうな顔をしつつ ふるまったのでした。 ﾎﾎ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
November 21, 2011 08:42:32 PM
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