晴れた空　HAPPY FOR KIDS

独身時代からの友人が遊びに来てくれた日

ちょうどバナナがあったので、
前から作ってみたいと思っていた
てんきちかあちゃん本のバナナケーキを作りました
（またケーキ作ってるよ。）



ホットケーキミックス使ってます。

でも、手順は普通のバターケーキと同じ。
ミックスもふるってから入れます。

バナナも、別のボールでつぶして、
レシピではラム酒とレモン汁を混ぜておくんだそうですが、
なかったので、
白ワインと、バニラエッセンスを入れてみました

めちゃ美味しい

この生地の作り方覚えておいて、
色々応用させてみようっと。

ココア生地にバナナでもいいし、
チョコチップとか、
バターでいためたリンゴとか
色々作ってみたーい

今度、ママ友の集まりに持っていこうっと。



友人が、「ホットケーキミックスでたこ焼き器で、ベビーカステラ作れるよ。」
と教えてくれて、これまた、やってみたい。



ツマガリのグッドロール
友人が持って来てくれたケーキ

少しカステラっぽいやわらかーい生地。
この黄色からして、卵沢山入ってるはず。
自分では、こんなまっすぐ切れない程柔らかい生地、
巻くなんて不可能だろうな。
さすが、プロ。

クリームは、すごくあっさり甘みも抑えてあって
あっさり食べられました。

生クリームにヨーグルト混ぜた時の感じに似てるなあ。

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この日の午前中は、
風が吹いてて寒く。

日差しは暖かそうだったから
少し散歩でもと思って家を出たものの、
諦めて家に入ろう。。

しかし、子供達は納得せず。

りょうくん、玄関で泣くわ大暴れするわ。

義父が出てきて、
ほんじゃ、そこのBIGBOYでも車で行ってあげるから。

機嫌は直りましたが。

子供づれの外食も疲れますよね。

娘は食べ終わらないし、
息子は飽きて店内走り回ろうとするし。

寒い中息子と二人先に出て
駐輪場をウロウロ。
でも、駐車場に飛び出すのを阻止するのに必死だし。

車ではシートベルト嫌がって、大暴れするし。

帰ってきてからは家のガレージから
裏まで回りこんでしまい、
（昨日そこでこけて、あご擦り傷。）

犬の通り道に入り込むのをつかまえようと
私も入り込んだら、義母の鉢植えにカバンがあたって割れるし。


家の中に連れ込んで、
着替えとオムツかえさせようとしても、大暴れ。
力を振り絞ってやっとできたと思ったら
家の中は子供が切った紙の切り後、ゴミだらけ。

友人が来てくれたときには
だいぶ、グロッキーでしたわ。

フリーの大人が１人来てくれるって
なんて助かるんだろう。


こんだけ、周りに手伝ってもらって
それでもグロッキーって、まあすごいもんですね。子育てって。

ま、友人も大量のぬいぐるみを
娘にひとつずつ紹介されて、寝室にこもらされ
大変だったみたいですけど。
ごめんねえ。


友人の近所のすごい教育ママっぷりを話の種にのせて
お茶を飲んでました。


子供のためにお受験させる労力も半端じゃないだろうなあ。
私には無理だわ。